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| 1000 g | Kohlrabi |
| 500 g | Möhre(n) |
| 30 g | Butter |
| 250 ml | Fleischbrühe |
| 200 g | Schlagsahne |
| 4 Stück | Wurst (Wiener Würstchen) |
| 300 g | Erbsen (TK-Ware) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Wein, weiss |
| Zucker | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 4 EL | Saucenbinder, hell |
| 2 | Ei(er) davon das Eigelb |
| Petersilie glatt |
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 482 kcal
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Hilfreicher Kommentar:
Dieses Rezept ist wirklich zu empfehlen. Ich habe es heute probiert und werde es künftig öfter zubereiten.Hilfreicher Kommentar:
...oh jeh, jetzt hab ich noch was vergessen: Ich mische die Sahne, den Schmand, Fleischbrühpulver, 1 Essl. Mehl und Wasser in einem Messbecher zusammen (so dass es knapp 800 ml Flüssigkeit ergibt) und lösche damit das angedünstete Gemüse ab.Hilfreicher Kommentar:
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Hallo,Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Mariatoni
14.05.2002 22:14 Uhr