Henglein
Rama Cremefine
| Kohlrabi - Möhren - Ragout mit Würstchen
)
| 1000 g | Kohlrabi |
| 500 g | Möhre(n) |
| 30 g | Butter |
| 250 ml | Fleischbrühe |
| 200 g | Schlagsahne |
| 4 Stück | Wurst (Wiener Würstchen) |
| 300 g | Erbsen (TK-Ware) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Wein, weiss |
| Zucker | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 4 EL | Saucenbinder, hell |
| 2 | Ei(er) davon das Eigelb |
| Petersilie glatt |
Zubereitung
Die Kohlrabi putzen, schälen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Möhren putzen, waschen und schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Kohlrabischeiben in Butter andünsten, die Möhren kurz mitdünsten und mit der Brühe und der Sahne aufgiessen. Alles bei mittlerer Hitze zugedeckt 20 bis 25 Minuten garen.
Die Würstchen schräg in Scheiben schneiden und mit den Erbsen zum Gemüse geben. Heiss werden lassen.
Das Ragout mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Saucenbinder einstreuen und kurz aufkochen lassen. Die Eigelbe verquirlen, und einrühren (nicht mehr kochen lassen!!!).
Die Petersilie hacken und über das Gemüseragout streuen.
Mit Kartoffelpüree servieren.
Kohlrabischeiben in Butter andünsten, die Möhren kurz mitdünsten und mit der Brühe und der Sahne aufgiessen. Alles bei mittlerer Hitze zugedeckt 20 bis 25 Minuten garen.
Die Würstchen schräg in Scheiben schneiden und mit den Erbsen zum Gemüse geben. Heiss werden lassen.
Das Ragout mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Saucenbinder einstreuen und kurz aufkochen lassen. Die Eigelbe verquirlen, und einrühren (nicht mehr kochen lassen!!!).
Die Petersilie hacken und über das Gemüseragout streuen.
Mit Kartoffelpüree servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
05.06.2003 21:55
War sehr lecker, allerdings werde ich beim nächsten man weniger Brühe, aber stärker gewürzt nehmen und dafür auf den Saucebinder verzichten. Heute haben wir es eher als Eintopf gegessen (da kein Saucenbinder da war) und es hat lecker geschmeckt.
Liebe Grüße
Aurora
Liebe Grüße
Aurora
bummi68 
sagt:
sagt: 21.06.2004 11:15
Einfach super - 3 Sterne. Meine ganze Familie war begeistert.
Grüße
bummi68
Grüße
bummi68
bummi68
sagt:
sagt: 17.04.2008 07:44
Lese hier gerade meinen Ur-Alten Kommentar. Damals gab's die 5 Sterne noch nicht und wir zu Hause haben immer insgesamt 3 Sterne verteilt:
1 Stern = ungenießbar
2 Sterne = na ja
3 Sterne = super! Kochend wir mal wieder.
Dieses Gericht hat auf jeden Fall 5* verdient. Die Rezeptangaben stimmen genau, es ist sehr Preisgünstig und es schmeckt super lecker! Inzwischen hab ich es schon so oft gekocht. Wir haben es als festen Bestandteil in unserem "Was-koch-ich-denn-heute-Programm" aufgenommen.
Liebe Grüße
bummi68
1 Stern = ungenießbar
2 Sterne = na ja
3 Sterne = super! Kochend wir mal wieder.
Dieses Gericht hat auf jeden Fall 5* verdient. Die Rezeptangaben stimmen genau, es ist sehr Preisgünstig und es schmeckt super lecker! Inzwischen hab ich es schon so oft gekocht. Wir haben es als festen Bestandteil in unserem "Was-koch-ich-denn-heute-Programm" aufgenommen.
Liebe Grüße
bummi68
bummi68
sagt:
sagt: 17.04.2008 07:51
Hilfreiche Antwort:
...oh jeh, jetzt hab ich noch was vergessen: Ich mische die Sahne, den Schmand, Fleischbrühpulver, 1 Essl. Mehl und Wasser in einem Messbecher zusammen (so dass es knapp 800 ml Flüssigkeit ergibt) und lösche damit das angedünstete Gemüse ab.
Die Sahne flockt dann durch das Mehl nicht aus und die Soße wird PERFEKT!
Liebe Grüße aus dem Schwarzwald
bummi68
Die Sahne flockt dann durch das Mehl nicht aus und die Soße wird PERFEKT!
Liebe Grüße aus dem Schwarzwald
bummi68
17.09.2005 10:30
Hallo garfield
Dieses Ragout schmeckt hervorragend und es ist zudem schnell zubereitet. Ich habe es schon mehrfach gekocht und meine Kleine liebt es.
lieben Gruß Ulkig
Dieses Ragout schmeckt hervorragend und es ist zudem schnell zubereitet. Ich habe es schon mehrfach gekocht und meine Kleine liebt es.
lieben Gruß Ulkig
Schwalbe 
sagt:
sagt: 23.09.2005 11:09
Hallo,
ich glaube auch das es sehr Lecker schmeckt und werde es probieren!
Aber wenn Kinder mitessen BITTE AUF DEN WEIN VERZICHTEN!!!Auch wenn es wenig erscheint, muss das nicht sein! Schmeckt bestimmt auch ohne!!!!
Liebe Grüsse
Schwalbe
ich glaube auch das es sehr Lecker schmeckt und werde es probieren!
Aber wenn Kinder mitessen BITTE AUF DEN WEIN VERZICHTEN!!!Auch wenn es wenig erscheint, muss das nicht sein! Schmeckt bestimmt auch ohne!!!!
Liebe Grüsse
Schwalbe
xmarylou 
sagt:
sagt: 26.04.2006 10:52
@schwalbe
Wenn der Alkohol mit erhitzt wird (u. im Rezept kommt er ja scheinbar vor dem letzten Aufkochen dazu, oder?!), verflüchtigt er sich doch, soviel ich weiss. Liest u. hört man zumindest in diversen Kochbüchern u. -sendungen so. Oder irre ich mich da?!?
MfG xMaryLou
Wenn der Alkohol mit erhitzt wird (u. im Rezept kommt er ja scheinbar vor dem letzten Aufkochen dazu, oder?!), verflüchtigt er sich doch, soviel ich weiss. Liest u. hört man zumindest in diversen Kochbüchern u. -sendungen so. Oder irre ich mich da?!?
MfG xMaryLou
endlich-essen 
sagt:
sagt: 26.04.2006 11:35
Mhhhm - hört sich wirklich lecker an. Wird sofort ausprobiert.
@xmarylou: ich glaube nicht, dass es hier um den tatsächlichen Alkoholgehalt geht, der sich in der Tat beim Kochen verflüchtigt. Man sollte einfach darauf verzichten, Kinder den alkoholischen Geschmack nahezubringen. Umso geringer ist sonst später die Hemmschwelle Alkohol auszuprobieren...
Gruß,
endlich-essen
@xmarylou: ich glaube nicht, dass es hier um den tatsächlichen Alkoholgehalt geht, der sich in der Tat beim Kochen verflüchtigt. Man sollte einfach darauf verzichten, Kinder den alkoholischen Geschmack nahezubringen. Umso geringer ist sonst später die Hemmschwelle Alkohol auszuprobieren...
Gruß,
endlich-essen
famimi
sagt:
sagt: 26.04.2006 11:37
da is ziemlich sicher nach dem aufkochen kein alkohol mehr drin... und selbst wenn - 2 Esslöffel dürften einem Kind eigentlich nicht schaden; ich durfte mit drei meinen ersten pesachwein probieren und ich wage zu behaupten dass ich mich recht normal entwickelt habe...
hört sich wirklich interessant an, hab eh noch ein rezept mit karotten gebraucht, die verschimmeln bei mir immer weil ich nie was damit mach...
Lg, famimi
hört sich wirklich interessant an, hab eh noch ein rezept mit karotten gebraucht, die verschimmeln bei mir immer weil ich nie was damit mach...
Lg, famimi
Heikekurtz 
sagt:
sagt: 26.04.2006 11:42
diese und ähnliche Kombinationen mache ich öfters - z.B. auch mit Kartoffeln - und es ist wirklich super lecker.
Noch ein Kommentar zum Alkohol: mein Mann hat eine Alkoholallergie und bekommt vom kleinsten Tropfen Alkohol sofort rasende Kopfschmerzen. Daher kann ich mit Sicherheit sagen, dass sich der Alkohol verflüchtigt, wenn man die Dinge ein paar Minuten sprudelnd durchkocht. Also bei Saucen den Wein immer am Anfang mit hinein und auf den "Schuss zum Abrunden" verzichten, dann sind die Sachen völlig alkoholfrei.
Noch ein Kommentar zum Alkohol: mein Mann hat eine Alkoholallergie und bekommt vom kleinsten Tropfen Alkohol sofort rasende Kopfschmerzen. Daher kann ich mit Sicherheit sagen, dass sich der Alkohol verflüchtigt, wenn man die Dinge ein paar Minuten sprudelnd durchkocht. Also bei Saucen den Wein immer am Anfang mit hinein und auf den "Schuss zum Abrunden" verzichten, dann sind die Sachen völlig alkoholfrei.
27.04.2006 10:53
Ein sehr leckeres Gericht. Wenn der Wein gleich zu Anfang dazu kommt, ist der Alkohol schon verkocht.
Vielen Dank
LG Petterson
Vielen Dank
LG Petterson
edelstern
sagt:
sagt: 27.04.2006 17:13
Also wer auf Nummer sicher gehen will, nimmt statt Wein Zitronensaft, das schmeckt auch lecker.
LG
Edelstern
LG
Edelstern
strandengel
sagt:
sagt: 27.04.2006 19:43
Das ist ein sehr leckeres Rezept!Meine Kinder und ich waren begeistert!Ich habe Putenwürstchen genommen, die man aber meines Erachtens auch ganz weg lassen kann.Aber da wären die Kinder sicherlich nicht so begeistert gewesen. Könnte mir das Rezept auch abgewandelt mit grünem und weißem Spargel vorstellen.
Lieben Gruß
Strandengel
Lieben Gruß
Strandengel
Schlaflied
sagt:
sagt: 27.04.2006 20:07
Hallo,
Die einfachsten Rezepte sind oft die leckersten! Sogar mein fleischfressender Freund fand das Gericht superlecker.
LG
Charlotte
Die einfachsten Rezepte sind oft die leckersten! Sogar mein fleischfressender Freund fand das Gericht superlecker.
LG
Charlotte
nanca
sagt:
sagt: 27.04.2006 20:23
Hallo,
habe dieses Gericht schon öfter gemacht. Ist schnell zubereitet und geschmeckt hat es auch allen
Gruß Nanca
habe dieses Gericht schon öfter gemacht. Ist schnell zubereitet und geschmeckt hat es auch allen
Gruß Nanca
weibi500 
sagt:
sagt: 01.05.2006 16:04
Ich habe das Rezept zunächst gespeichert und heute nachgekocht.
Sehr, sehr gut und lecker!
Den Wein habe ich weggelassen, aber nur, weil ich wegen 2 EL keine Flasche aufmachen wollte - vermißt haben wir ihn nicht (soll heißen, es geht auch gut ohne!).
Dieses Ragout wird in unseren festen Speiseplan aufgenommen!
Danke @garfield!
Grüße
Weibi500
Sehr, sehr gut und lecker!
Den Wein habe ich weggelassen, aber nur, weil ich wegen 2 EL keine Flasche aufmachen wollte - vermißt haben wir ihn nicht (soll heißen, es geht auch gut ohne!).
Dieses Ragout wird in unseren festen Speiseplan aufgenommen!
Danke @garfield!
Grüße
Weibi500
thueringer
sagt:
sagt: 01.05.2006 21:13
Das war eine prima Idee, das mal auszuprobieren. Habe das Pürre duch Kartoffelstückchen ersetzt, die ich mitgekocht habe. Aber nicht als Eintopf, sondern angedickt gegessen.
Werde es weiterempfehlen.
mfg
thueringer
Werde es weiterempfehlen.
mfg
thueringer
demelzea 
sagt:
sagt: 02.05.2006 22:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
sehr lecker, auch ohne Wein und Eigelb. Gibts bestimmt mal wieder. Vielen Dank fürs Rezept.
LG Demelzea
sehr lecker, auch ohne Wein und Eigelb. Gibts bestimmt mal wieder. Vielen Dank fürs Rezept.
LG Demelzea
Leuchttuermchen79
sagt:
sagt: 03.05.2006 08:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept.
Habe dieses etwas verändert nachgekocht:
Die Fleischbrühe habe ich durch Gemüsebrühe ersetzt, davon dann etwas mehr und nur einen Schuss Sahne bzw. Cremefine (hat nur 15% Fett im Gegensatz zu Sahne 30%). Zusätzlich 2-3 EL Schmelzkäse, dann mit Salz, Pfeffer, Zitrone abgeschmeckt und mit Saucenbinder angedickt. Den Wein sowie die Eier habe ich weggelassen.
Die Würstchen hat nur mein Freund gegessen.
Trotzdem sehr lecker und weniger kalorienreich.
Statt Saucenbinder kann man auch eine Mehlschwitze machen und mit der Brühe auffüllen (vorher Gemüse abschütten und Brühe auffangen).
Nochmals vielen Dank für den Rezeptvorschlag.
LG
Leuchttuermchen79
vielen Dank für das tolle Rezept.
Habe dieses etwas verändert nachgekocht:
Die Fleischbrühe habe ich durch Gemüsebrühe ersetzt, davon dann etwas mehr und nur einen Schuss Sahne bzw. Cremefine (hat nur 15% Fett im Gegensatz zu Sahne 30%). Zusätzlich 2-3 EL Schmelzkäse, dann mit Salz, Pfeffer, Zitrone abgeschmeckt und mit Saucenbinder angedickt. Den Wein sowie die Eier habe ich weggelassen.
Die Würstchen hat nur mein Freund gegessen.
Trotzdem sehr lecker und weniger kalorienreich.
Statt Saucenbinder kann man auch eine Mehlschwitze machen und mit der Brühe auffüllen (vorher Gemüse abschütten und Brühe auffangen).
Nochmals vielen Dank für den Rezeptvorschlag.
LG
Leuchttuermchen79
12.05.2006 08:46
Hallo,
gestern Abend habe ich das Rezept nachgekocht. Genau wie Thueringer habe ich die Kartoffeln direkt mitgekocht.
Das Ganze hat nicht schlecht geschmeckt, aber total begeistert waren wir auch nicht. OK, mein Sohn meinte, dass es ihm gut geschmeckt hat.
Gruß
Angelika
gestern Abend habe ich das Rezept nachgekocht. Genau wie Thueringer habe ich die Kartoffeln direkt mitgekocht.
Das Ganze hat nicht schlecht geschmeckt, aber total begeistert waren wir auch nicht. OK, mein Sohn meinte, dass es ihm gut geschmeckt hat.
Gruß
Angelika
jumpingchrissi
sagt:
sagt: 13.05.2006 18:50
Hallo,
dieses leckere Ragout gab es heute Mittag bei uns. Allen hat es sehr gut geschmeckt, das Gemüse war exakt richtig: nicht zu weich und nicht zu fest; wir fanden es zu viert ein bißchen reichlich. Das macht aber auch nichts, denn unsere Tochter liebt es, abends noch etwas Aufgewärmtes zu essen.
jumpingchrissi
dieses leckere Ragout gab es heute Mittag bei uns. Allen hat es sehr gut geschmeckt, das Gemüse war exakt richtig: nicht zu weich und nicht zu fest; wir fanden es zu viert ein bißchen reichlich. Das macht aber auch nichts, denn unsere Tochter liebt es, abends noch etwas Aufgewärmtes zu essen.
jumpingchrissi
shajioko
sagt:
sagt: 13.05.2006 22:36
Hallo,
auch wir habe das Ragout ausprobiert...allerdings als vegetarische Version. Wir haben die Würstchen einfach weggelassen und es hat wirklich super geschmeckt. Den Wein habe ich auch nicht verwendet, da unser kleiner Sohn mit gegessen hat. Aber man vermisst ihn nicht wirklich. Wir werden es jedenfalls jetzt öfters kochen. Einfach, schnell und gesund......super!!!
LG
Tanja
auch wir habe das Ragout ausprobiert...allerdings als vegetarische Version. Wir haben die Würstchen einfach weggelassen und es hat wirklich super geschmeckt. Den Wein habe ich auch nicht verwendet, da unser kleiner Sohn mit gegessen hat. Aber man vermisst ihn nicht wirklich. Wir werden es jedenfalls jetzt öfters kochen. Einfach, schnell und gesund......super!!!
LG
Tanja
hackgisi
sagt:
sagt: 15.05.2006 13:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe das Rezept schon länger abgespeichert, aber erst heute ausprobiert.
Das ist ja was gaaaannnnzzz Feines!!!
Leider hatte ich nicht genug Kohlrabi, und da es dazu eh Kartoffeln geben sollte, habe ich einfach die Kartoffeln in Scheiben geschnitten und mit gegart! Als wurde daraus so eine Art Eintopf!
Da die Beschaffenheit der Soße schon sämig genug war, habe ich das Eigelb und den Soßenbinder weggelassen.
Es war ein Festessen!
Wird auf jedenfall auch mal mit Zuccini ausprobiert!
LG aus Ostbelgien
Hackgisi
habe das Rezept schon länger abgespeichert, aber erst heute ausprobiert.
Das ist ja was gaaaannnnzzz Feines!!!
Leider hatte ich nicht genug Kohlrabi, und da es dazu eh Kartoffeln geben sollte, habe ich einfach die Kartoffeln in Scheiben geschnitten und mit gegart! Als wurde daraus so eine Art Eintopf!
Da die Beschaffenheit der Soße schon sämig genug war, habe ich das Eigelb und den Soßenbinder weggelassen.
Es war ein Festessen!
Wird auf jedenfall auch mal mit Zuccini ausprobiert!
LG aus Ostbelgien
Hackgisi
Jill
sagt:
sagt: 16.05.2006 16:24
Sehr leckeres Essen auch ohne Wein und Eigelb. Habe mir für meine Mittagspause schon Reste eingefroren. Dazu gab es Salzkartoffeln. Schmeckt bestimmt auch ohne Würstchen dafür mit gebratener Hähnchenbrust gut.
Gibt es wieder!
LG
Jill
Gibt es wieder!
LG
Jill
Trinity666
sagt:
sagt: 19.05.2006 08:48
War sehr sehr lecker - auch ohne Wein und Ei. Wir hatten Kartoffelpüree dazu. Wirds auf jeden Fall wieder geben!
LG Simone
LG Simone
m1962
sagt:
sagt: 21.05.2006 11:30
Das Rezept ist grandios! Sogar Nicht Kohlrabi-Esser waren bwegeistert! Habe lediglich die Wiener Würstchen - wegen einer ........ Überempfindlichkeit gegen gebratene Bratwurstscheiben ersetzt! Dieses wird bestimmt nochmalig bei uns auf den Tisch kommen!
Lg und DANKE
Markus aus Krefeld
Lg und DANKE
Markus aus Krefeld
Süsse007
sagt:
sagt: 07.06.2006 14:29
es war sehr lecker ich hab es nur abgewandelt mit etwas mehr gemüse und frühlingszwiebel und kein ei dazugegeben und am schluss etwas käse war sehr lecker
gruss nadine
gruss nadine
rweidenbruch
sagt:
sagt: 07.06.2006 17:18
Hallo garfield,
habe das Rezept nachgekocht. Es ist schnell und einfach zubereitet. Allerdings habe ich auch gleich Kartoffeln mitgekocht und die Soße mit einer Mehlschwitze etwas angedickt. Einfach Lecker!
Gruß
Renate
habe das Rezept nachgekocht. Es ist schnell und einfach zubereitet. Allerdings habe ich auch gleich Kartoffeln mitgekocht und die Soße mit einer Mehlschwitze etwas angedickt. Einfach Lecker!
Gruß
Renate
LadyOscar
sagt:
sagt: 17.06.2006 22:56
Hallo,
ich habe das Rezept diese Woche ausprobiert. Es war super lecker. Das wird es jetzt definitiv öfters geben.
ich habe das Rezept diese Woche ausprobiert. Es war super lecker. Das wird es jetzt definitiv öfters geben.
Herzkirsche
sagt:
sagt: 18.07.2006 10:15
Hallöchen,
dieses Gericht schon dreimal kochte und heute gibt es das zum Mittag einmal wieder und ich muss sagen, es ist einfach zauberhaft.
Habe den Wein allersdings weggelassen
Alle Sterne gehören dir.. megalecker
liebe Grüße Herzkirsche
dieses Gericht schon dreimal kochte und heute gibt es das zum Mittag einmal wieder und ich muss sagen, es ist einfach zauberhaft.
Habe den Wein allersdings weggelassen
Alle Sterne gehören dir.. megalecker
liebe Grüße Herzkirsche
15.08.2006 12:40
Dein Ragout gab es vor ein paar Tagen bei uns, total lecker. Und zwar so lecker, daß ich es ganz bald noch mal kochen werde.
lLG, Jeanny01
lLG, Jeanny01
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
schmusipusi
sagt:
sagt: 22.03.2008 14:53
Habe es auch mal aus Zeitdruck ausprobiert. Man darf natürlich zu manchen Zeiten nicht auf die Kohlrabi-Preise achten, aber was tut man nicht alles für ein leckeres Essen.
Habe den Wein und die Erbsen weg gelassen (sonst hätte es Essensverweigerung bei meinem Mann gegeben wegen den Erbsen) und wir habe einfach nur Baguette-Brot dazu gegessen. War echt toll und wird es wieder geben, dann auch sicher mal mit Kartoffelbrei.
Habe den Wein und die Erbsen weg gelassen (sonst hätte es Essensverweigerung bei meinem Mann gegeben wegen den Erbsen) und wir habe einfach nur Baguette-Brot dazu gegessen. War echt toll und wird es wieder geben, dann auch sicher mal mit Kartoffelbrei.
Tallo
sagt:
sagt: 13.04.2008 19:38
Hallo!
Habe letzte Woche dieses Rezept getestet. Es ist aufjedenfall einfach in der Zubereitung.
Unseren Geschmack hat es allerdings nicht so getroffen.
LG
Habe letzte Woche dieses Rezept getestet. Es ist aufjedenfall einfach in der Zubereitung.
Unseren Geschmack hat es allerdings nicht so getroffen.
LG
grigo
sagt:
sagt: 20.04.2008 19:50
Gestern habe ich das Ragout nachgekocht! Sehr empfehlenswert und lecker!!! Vielen Dank! Es ist eine echte Bereicherung für meine Rezeptesammlung und wird ab sofort bestimmt häufiger gekocht!
labbyerik
sagt:
sagt: 15.05.2009 15:14
Hallo,
ein wirklich leckerer Eintopf. Die Kombination von Kohlrabi und Möhren passt sehr gut zusammen. Das werde ich bald wieder einmal kochen.
LG Elke
ein wirklich leckerer Eintopf. Die Kombination von Kohlrabi und Möhren passt sehr gut zusammen. Das werde ich bald wieder einmal kochen.
LG Elke
Nitalein
sagt:
sagt: 18.06.2009 10:36
Vielen Dank für das tolle Rezept. Das war wirklich total lecker und obendrein noch günstig. Wir waren beide sehr begeistert. Wenns die gäb 7 Sterne ;-).
Nitalein
Nitalein
Monique
sagt:
sagt: 13.01.2010 11:55
Hallo,
habe das Ragout gestern Abend gekocht. War wirklich lecker. Als Beilage gab es Gnocchi, die ich in dem Ragout habe gar ziehen lassen und brauchte dadurch nicht andicken.
Kann mir das Ragout auch gut mit Mettwürstchen vorstellen.
Wird auf alle Fälle ins feste Repertoire aufgenommen. Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße
Mona
habe das Ragout gestern Abend gekocht. War wirklich lecker. Als Beilage gab es Gnocchi, die ich in dem Ragout habe gar ziehen lassen und brauchte dadurch nicht andicken.
Kann mir das Ragout auch gut mit Mettwürstchen vorstellen.
Wird auf alle Fälle ins feste Repertoire aufgenommen. Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße
Mona
Fire1234
sagt:
sagt: 15.01.2010 19:20
Hallo,
ein sehr leckeres und einfaches Rezept,
ich habe es auch schon nur mit Möhren und nur mit Kohlrabi gemacht
Gruß Fire1234!
ein sehr leckeres und einfaches Rezept,
ich habe es auch schon nur mit Möhren und nur mit Kohlrabi gemacht
Gruß Fire1234!
kissthecook88
sagt:
sagt: 27.01.2010 13:01
ohhh eines meiner liebsten :)
hab nur noch keine bewertung abgegeben gehabt.....soeben nachgeholt und volle punktzahl :)
steht diese woche auf der liste, ich kanns kaum erwarten.
vielleicht lass ich dann auch noch ein bild da....
DANKE für diesen Gaumengenuss!
gruß
kissthecook
hab nur noch keine bewertung abgegeben gehabt.....soeben nachgeholt und volle punktzahl :)
steht diese woche auf der liste, ich kanns kaum erwarten.
vielleicht lass ich dann auch noch ein bild da....
DANKE für diesen Gaumengenuss!
gruß
kissthecook
07.11.2010 19:06
Hallo Garfield,
Dein Ragout ist ein wunderbar leckeres Gericht für jeden Tag. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe allerdings auch Ei und Wein weggelassen.
Danke!
LG Delia
Dein Ragout ist ein wunderbar leckeres Gericht für jeden Tag. Es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe allerdings auch Ei und Wein weggelassen.
Danke!
LG Delia
20.12.2010 15:18
Hallo,
solche Gerichte sind genau die, die man abends für eine schnelle und gesunde Küche benötigt.
Preiswert ist es ebenso.
Deshalb wird es immer wieder gerne gegessen.
LG Laurinili
solche Gerichte sind genau die, die man abends für eine schnelle und gesunde Küche benötigt.
Preiswert ist es ebenso.
Deshalb wird es immer wieder gerne gegessen.
LG Laurinili
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Allerdings werde ich dann vor der Zubereitung der Sauce das Gemüse aus dem Sud nehmen. Somit ist es einfacher, den Saucenbinder und die Eigelbe einzurühren und die Sauce abzuschmecken. Danach gebe ich das Gemüse in den Topf zurück.
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