Henglein
Rama Cremefine
| Thunfisch - Spaghetti
auch mit Fussili, Tagliatelle etc.
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 2 Dose/n | Thunfisch, natur, nicht in Öl |
| Sherry Dry Sec | |
| Dill | |
| 3 Handvoll | Nudeln |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Chilischote(n) |
| evtl. | Speisestärke |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser kochen. Währenddessen alle Zutaten für die Sauce einfach in einem Topf verrühren und langsam erwärmen. Nicht kochen, sonst bricht der Sauerrahm und sieht unschön aus. Falls die Sauce zu wässrig erscheinen sollte, evt. mit Speisestärke binden.
Sauce einfach auf heißen Spaghetti oder Fussili etc. servieren.
Sauce einfach auf heißen Spaghetti oder Fussili etc. servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
18.10.2005 23:19
Hallo,
sehr gut. Bisher kannte ich das nur mit "süßer" Sahne. Den Dill lasse ich weg, der ist mir hier zu aufdringlich im Geschmack.
Grüße
sehr gut. Bisher kannte ich das nur mit "süßer" Sahne. Den Dill lasse ich weg, der ist mir hier zu aufdringlich im Geschmack.
Grüße
Spacerabbit 
sagt:
sagt: 15.03.2007 21:40
Sehr schnell & Einfach!
Falls zu wässrig, lasse ich es lieber etwas einkochen, statt Speisestärke dazu zu geben, sonst schmeckt es ja mehr nach Mehl und weniger nach Thun!
Habe noch etwas Hühner-brühwürfel dazu gegeben, füer mehr Würze.
Falls zu wässrig, lasse ich es lieber etwas einkochen, statt Speisestärke dazu zu geben, sonst schmeckt es ja mehr nach Mehl und weniger nach Thun!
Habe noch etwas Hühner-brühwürfel dazu gegeben, füer mehr Würze.
Schnurrimuelli
sagt:
sagt: 28.07.2009 12:35
Hallo,
ein sehr schnelles und gutes Essen. Habe heute zum ersten Mal Thunfisch warm gegessen, war ganz gut (obwohl er mir im Salat oder Dip schon besser schmeckt). Habe allerdings auch noch etwas mit Hühnerbrühe gewürzt und anstatt Dill Petersilie dazugegeben. Die Soße habe ich etwas einkochen lassen, so konnte ich auf das Mehl verzichten. Die Soße werde ich das nächste Mal mit gekochtem Schinken oder Hühnchenfleisch probieren, ich denke, sie schmeckt mit diesen Zutaten ebenso gut.
Gruß
Schnurrimuelli
ein sehr schnelles und gutes Essen. Habe heute zum ersten Mal Thunfisch warm gegessen, war ganz gut (obwohl er mir im Salat oder Dip schon besser schmeckt). Habe allerdings auch noch etwas mit Hühnerbrühe gewürzt und anstatt Dill Petersilie dazugegeben. Die Soße habe ich etwas einkochen lassen, so konnte ich auf das Mehl verzichten. Die Soße werde ich das nächste Mal mit gekochtem Schinken oder Hühnchenfleisch probieren, ich denke, sie schmeckt mit diesen Zutaten ebenso gut.
Gruß
Schnurrimuelli
diese Woche habe ich wieder mal Spaghetti auf dem
Speiseplan u dein Rezept spricht mich sehr an, das
werde ich kochen, ev. nehme ich etwas weniger Rahm
lg Mima
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