Henglein
Rama Cremefine
| Linsensuppe
klassisch, rheinisch
)
| 500 g | Linsen |
| 3 Liter | Brühe |
| 2 Stange/n | Porree |
| 1 | Sellerie |
| 4 große | Möhre(n) |
| 5 große | Kartoffel(n) |
| 4 | Würste (Mettwürste) |
| 1 Scheibe/n | Rindfleisch (Beinscheibe) |
| 250 g | Gehacktes |
| 1 Scheibe/n | Speck, durchwachsen, geräuchert |
| 3 | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Fleisch in 3 Litern Brühe ca. 1 Stunde kochen. Dann rausholen, in Stücke schneiden und wieder zuführen. Linsen und Mettwürste dazugeben und weiterkochen. Gehacktes mit Zwiebeln, einem Ei und Salz und Pfeffer anmachen, dann zu Bällchen rollen. Nach 25 Minuten Gemüse und die Hackfleischbällchen dazugeben und weitere 20-25 Minuten kochen lassen. In der Zeit Schinken mit Zwiebel auslassen und zur Suppe geben.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
10.12.2005 11:22
Hilfreicher Kommentar:
Uns schmeckt die Linsensuppe an besten, wenn mann die Brühe mit Kasseler Rippchen kocht. Ich habe Linsen aus der Tüte genommen. Sehr leckeres Rezept.
LG!
bross
LG!
bross
vinotinto 
sagt:
sagt: 03.03.2006 20:02
Hilfreicher Kommentar:
Die einzig wahre Art, Linsensuppe zu kochen - grossrumtön...
Allerdings mache ich mir nicht die Mühe, Gehacktebällchen zu formen, sondern ich brate es mit den Zwiebeln kurz an und geb es so zur Suppe. Am Tisch schmecke ich dann meine Ration noch mit Zucker und Essig ab - der Rest meiner Familie mag das nicht.
ULTRALECKER!!!
Viele Grüsse
Susanne
Allerdings mache ich mir nicht die Mühe, Gehacktebällchen zu formen, sondern ich brate es mit den Zwiebeln kurz an und geb es so zur Suppe. Am Tisch schmecke ich dann meine Ration noch mit Zucker und Essig ab - der Rest meiner Familie mag das nicht.
ULTRALECKER!!!
Viele Grüsse
Susanne
coprei 
sagt:
sagt: 12.01.2007 12:47
Die Suppe war der absolute Hammer !!! Meine Männers (Göttergatte und Sohni) waren total begeistert genauso wie ich .... gibt es jetzt öfters und schmeckt 1000x besser als der kram aus der Dose.
Vielen Dank für das tolle Rezpt
Herzlichst
coprei
Vielen Dank für das tolle Rezpt
Herzlichst
coprei
06.02.2007 15:11
Sehr leckerer Eintopf!!!
Hab Speck und Zwiebeln weg gelassen und stattdessen ein Lorbeerblatt dazu gegeben, weil ichs halt gerne mag.
Es ist noch reichlich zum Einfrieren übrig geblieben. Klasse
Danke für das schöne Rezept!
Hab Speck und Zwiebeln weg gelassen und stattdessen ein Lorbeerblatt dazu gegeben, weil ichs halt gerne mag.
Es ist noch reichlich zum Einfrieren übrig geblieben. Klasse
Danke für das schöne Rezept!
breitmaul 
sagt:
sagt: 24.02.2008 22:51
Hilfreicher Kommentar:
Alles sehr lecker ! Nur die Mengenangabe ist für eine Vorspeise nicht für 10 Personsn zum satt werden !
ela241280 
sagt:
sagt: 29.10.2008 12:41
Hallo,
ich habe meiner Suppe noch Essig und Zucker beim essen bei gegeben, ich finde die Suppe ist der Hammer mir schmeckt sie ultra lecker....
LG
ich habe meiner Suppe noch Essig und Zucker beim essen bei gegeben, ich finde die Suppe ist der Hammer mir schmeckt sie ultra lecker....
LG
st7298
sagt:
sagt: 05.11.2008 13:58
Ich habe diese Suppe vor 2 Tagen zubereitet und habe viel Lob von meiner Familie geerntet. Und das will etwas heißen, denn meine Lieben haben sehr verwöhnte Gaumen!
Die Menge des Rezeptes ist tatsächlich ausreichend für 5 Erwachsene, die richtig hungrig sind. Eine Familie mit 4 Personen sollte die Menge halbieren, dann reicht es noch immer für 2 bis 3 Tage.
Zusammenfassung: das gibt es jetzt öfters!!! (vor allen in der kalten Jahreszeit)
Danke für das Rezept!
Viele Grüße
st7298
Die Menge des Rezeptes ist tatsächlich ausreichend für 5 Erwachsene, die richtig hungrig sind. Eine Familie mit 4 Personen sollte die Menge halbieren, dann reicht es noch immer für 2 bis 3 Tage.
Zusammenfassung: das gibt es jetzt öfters!!! (vor allen in der kalten Jahreszeit)
Danke für das Rezept!
Viele Grüße
st7298
Quirina-
sagt:
sagt: 09.01.2009 11:26
Diese Linsensuppe schmeckt einfach himmlisch.
Wir sind drei sehr gute Esser und haben zwei Tage und wie ich heute vermute, noch einen kleinen Rest zum einfrieren übrig.
Habe Schälrippchen statt Beinscheibe und Bratwurst statt gehacktes genommen, da alles im Vorrat, schadete dem Geschmack nicht.
Vielen Dank! Quirina-
Wir sind drei sehr gute Esser und haben zwei Tage und wie ich heute vermute, noch einen kleinen Rest zum einfrieren übrig.
Habe Schälrippchen statt Beinscheibe und Bratwurst statt gehacktes genommen, da alles im Vorrat, schadete dem Geschmack nicht.
Vielen Dank! Quirina-
margali
sagt:
sagt: 16.01.2009 08:12
Hallo,
sind 500 g getrocknete Linsen gemeint? Oder Dosenlinsen? Und werden die getrockneten Linsen vorher eingeweicht? Würde so gerne mal für die Familie Linsensuppe kochen *g*!
LG Margali
sind 500 g getrocknete Linsen gemeint? Oder Dosenlinsen? Und werden die getrockneten Linsen vorher eingeweicht? Würde so gerne mal für die Familie Linsensuppe kochen *g*!
LG Margali
Quirina-
sagt:
sagt: 20.01.2009 13:33
09.03.2009 15:42
Hallo,
habe die Suppe statt mit Rind- und Hackfleisch mit gepöckeltem Schweinefleisch gekocht. Sonst genau wie im Rezept. War sehr lecker. Irgendwie hatte ich mich mit der Flüssigkeitsmenge vertan, daher wurde sie dicker. Hat unserem Appetit aber keinen Abbruch getan.
LG
Köbes
habe die Suppe statt mit Rind- und Hackfleisch mit gepöckeltem Schweinefleisch gekocht. Sonst genau wie im Rezept. War sehr lecker. Irgendwie hatte ich mich mit der Flüssigkeitsmenge vertan, daher wurde sie dicker. Hat unserem Appetit aber keinen Abbruch getan.
LG
Köbes
ela241280
sagt:
sagt: 14.06.2009 13:59
Ich hab sie jetzt noch mal gemacht, immer wieder ein genuß..... Ich liebe diese Suppe und ich habe gemerkt, wenn man den Deckel beim Ziehen drauf lässt, schmeckt sie wie bei meiner Oma damals.......
Ein absoulut leckeres Rezep......
Ein absoulut leckeres Rezep......
Ginchen2
sagt:
sagt: 09.11.2009 16:58
Die Linsensuppe schmeckt super lecker.
Danke für das tolle Rezept
LG Ginchen
Danke für das tolle Rezept
LG Ginchen
baluba
sagt:
sagt: 15.11.2009 08:50
Habe die Suppe gestern gekocht.Super lecker und genau die richtige Konsistenz.
LG baluba
LG baluba
chaos-diva
sagt:
sagt: 19.11.2009 10:17
schmeisst man die linsen direkt aus der tüte in die suppe?
minzschoki
sagt:
sagt: 02.11.2010 11:45
jurebi
sagt:
sagt: 30.11.2009 22:24
hallo,
danke fuer das tolle rezept. habe es ausprobiert und muss sagen , wir haben noch keine besseren eintopf gegessen. gibts sicher wieder
danke und gruß
achim
danke fuer das tolle rezept. habe es ausprobiert und muss sagen , wir haben noch keine besseren eintopf gegessen. gibts sicher wieder
danke und gruß
achim
sternchen1810
sagt:
sagt: 15.01.2010 13:42
hallo,
danke für das klasse rezept. war super lecker.
lg sternchen
danke für das klasse rezept. war super lecker.
lg sternchen
LuluBaby85
sagt:
sagt: 16.01.2010 19:40
Hallo zusammen,
habe vor kurzem dieses Rezept ausprobiert und muss euch sagen das ich sehr begeistert bin!!!
Die Suppe hat super lecker geschmeckt und war einfach und schnell zuzubereiten.
Ich kann dieses
habe vor kurzem dieses Rezept ausprobiert und muss euch sagen das ich sehr begeistert bin!!!
Die Suppe hat super lecker geschmeckt und war einfach und schnell zuzubereiten.
Ich kann dieses
LuluBaby85
sagt:
sagt: 16.01.2010 19:41
Hallo zusammen,
habe vor kurzem dieses Rezept ausprobiert und muss euch sagen das ich sehr begeistert bin!!!
Die Suppe hat super lecker geschmeckt und war einfach und schnell zuzubereiten.
Ich kann dieses Rezept nur weiteremphelen!!!
Lieben Gruß lulubaby85
habe vor kurzem dieses Rezept ausprobiert und muss euch sagen das ich sehr begeistert bin!!!
Die Suppe hat super lecker geschmeckt und war einfach und schnell zuzubereiten.
Ich kann dieses Rezept nur weiteremphelen!!!
Lieben Gruß lulubaby85
21.01.2010 17:41
Hallo Firehecki
erstmal ein grosses Dankeschön für das Rezept. Das ist Linsensuppe wie sie sein sollte. Ich habe noch eine Knoblauchwurst mit reingetan, das gibt dem Ganzen noch eine besondere Note.
LG fenji
erstmal ein grosses Dankeschön für das Rezept. Das ist Linsensuppe wie sie sein sollte. Ich habe noch eine Knoblauchwurst mit reingetan, das gibt dem Ganzen noch eine besondere Note.
LG fenji
CheBoludo
sagt:
sagt: 23.01.2010 23:19
Die Suppe ist geschmacklich gut, allerdings finde ich persönlich bei den oben angegebenen Mengenangaben die Linsen deutlich unterrepräsentiert. Ich würde beim nächsten Mal entweder die Menge der Linsen erhöhen bzw. (wahrscheinlicher) die Menge an Sellerie und Porree reduzieren. Eine Stange Porree langt dicke und ein halber Sellerie ist auch genug. Zusammenfassend ein guter Eintopf.
Monstermama4 
sagt:
sagt: 14.02.2010 23:42
1 Sellerie...ist das jetzt eine Stange, eine ganze Knolle oder was? Ist das nicht ein bisschen viel?
21.02.2010 12:39
Hallo Firehecki,
hatte gestern erste mal Linsensuppe selber gemacht und hat gut geklappt,
hatte aber Eisbein genommen. Hat allen gut geschmeckt.
Gruß Friedhelm
hatte gestern erste mal Linsensuppe selber gemacht und hat gut geklappt,
hatte aber Eisbein genommen. Hat allen gut geschmeckt.
Gruß Friedhelm
Ginchen2
sagt:
sagt: 25.03.2010 07:18
werde heute zum zweiten mal deine Linsensuppe machen die ist soooooo lecker.
LG Ginchen
LG Ginchen
mumpel1971 
sagt:
sagt: 29.04.2010 20:04
Sehr lecker,so muss Linsensuppe schmecken!
Liebe Grüße Tanja
Liebe Grüße Tanja
pandamonium
sagt:
sagt: 09.05.2010 20:05
Hallo!
Ich habe heute deine Linsensuppe ausprobiert, sehr lecker! Ich hab sie nur zu lange kochen lassen, also ist es eher ein Pampe geworden- meine Schuld, hat trotzdem geschmeckt.
Das einzige was ich beim nächsten Mal ersetzen werde ist die Beinscheibe. Die hat sich beim Kochen so seltsam "gebuckelt", sah irgendwie -lebendig- aus ;-) Außerdem ist das Fleisch sehr zäh geworden, aber das lag vielleicht an der Temperatur. Ansonsten:
Sehr Gutes Rezept, gerne wieder!
Ich habe heute deine Linsensuppe ausprobiert, sehr lecker! Ich hab sie nur zu lange kochen lassen, also ist es eher ein Pampe geworden- meine Schuld, hat trotzdem geschmeckt.
Das einzige was ich beim nächsten Mal ersetzen werde ist die Beinscheibe. Die hat sich beim Kochen so seltsam "gebuckelt", sah irgendwie -lebendig- aus ;-) Außerdem ist das Fleisch sehr zäh geworden, aber das lag vielleicht an der Temperatur. Ansonsten:
Sehr Gutes Rezept, gerne wieder!
Hambee
sagt:
sagt: 31.08.2010 16:46
Absoluter Knaller!
Diese Suppe ist spitzenmäßig!.
So kenne ich die Linsensuppe "rheinische Art".
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Gruß
Hambee
Diese Suppe ist spitzenmäßig!.
So kenne ich die Linsensuppe "rheinische Art".
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Gruß
Hambee
brakel96
sagt:
sagt: 31.08.2010 19:23
Hallo! Diese Suppe hat einfach perfekt geschmeckt, deshalb *****!!!! Habe ein klein bißchen weniger Gemüse reingetan weil mein Topf fast platzte und nachher ein mini-bißchen Zucker und etwas Essig (nach Geschmack). Einfach klasse; sehr zu empfehlen!!!!
Danke für das Rezept, brakel96
Danke für das Rezept, brakel96
hexchen67
sagt:
sagt: 05.12.2010 15:02
Wir hatten die Suppe gestern und sind begeistert ! Genau das Richtige bei kaltem Winterwetter und sooo lecker !
Recht schnell und einfach gemacht - so muss das sein :-)
Vielen Dank für das perfekte Linsensuppen-Rezept
Recht schnell und einfach gemacht - so muss das sein :-)
Vielen Dank für das perfekte Linsensuppen-Rezept
Maike008
sagt:
sagt: 08.12.2010 15:33
ein super mega leckerer eintopf!!!
ich hab kasselernacken genommen. ein traum!!!!
das gibt es von nun an öfter im winter!
ich hab kasselernacken genommen. ein traum!!!!
das gibt es von nun an öfter im winter!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
14.07.2011 19:39
So muß Linsensuppe werden.
Ich mache sie aus getrockneten Linsen, die ich über nNacht einweiche.
Toll!
Ich mache sie aus getrockneten Linsen, die ich über nNacht einweiche.
Toll!
küchenpaule
sagt:
sagt: 23.07.2011 10:58
...meine mama hat auch gerne etwas sauerkraut in die suppe gegeben, sehr zu empfehlen!!! auch mettenden passen hervorragend hinein...
ich persönlich mag es auch ganz gerne die fertige suppe mit balsamico zu würzen und etwas parmesan drüber reiben...deliziös!!! :-)
ich persönlich mag es auch ganz gerne die fertige suppe mit balsamico zu würzen und etwas parmesan drüber reiben...deliziös!!! :-)
xXSchnägglschnXx
sagt:
sagt: 07.09.2011 22:59
war äußerst lecker die suppe...habe zwar weniger gemüse genommen und kein hack, und anstatt beinscheibe dicke rippe genommen, aber ansonsten alles so ähnlich gemacht und es hat fast geschmeckt wie bei mama :) danke für das leckere rezept, so habe ich das efühl bekommen, ich kann wirklich gut kochen ^^
Mama37
sagt:
sagt: 18.10.2011 00:08
Hallo,
schlemmer gerade die Super leckere Suppe....Super Perfekt....
alles passt...die Mengen angaben....die Gewürze ....einfach alles....konnte nicht wiederstehen.....vielen dank.....
schlemmer gerade die Super leckere Suppe....Super Perfekt....
alles passt...die Mengen angaben....die Gewürze ....einfach alles....konnte nicht wiederstehen.....vielen dank.....
Reitkatze
sagt:
sagt: 19.12.2011 21:15
Sie schmeckt genau wie die von meiner Oma. Und es ist soooo einfach. Vielen Dank!
teddy0543
sagt:
sagt: 08.01.2012 18:24
Wirklich super lecker...war meine erste selbstgekochte Linsensuppe!!!!! Werde dies in der kalten Jahreszeit öfters mal machen......
Herzklopfen
sagt:
sagt: 07.02.2012 19:56
MMMMMMmmmmmhhhh! Danke für das gute Rezept.
Ich war auch zu bequem Hackbällchen zu machen. Habe wie Vinotinto das Hack nur mit Zwiebeln angebraten und so dazugegeben.
Leeeecker!
LG
Herzklopfen
Ich war auch zu bequem Hackbällchen zu machen. Habe wie Vinotinto das Hack nur mit Zwiebeln angebraten und so dazugegeben.
Leeeecker!
LG
Herzklopfen
Mathilde13ffm
sagt:
sagt: 27.02.2012 00:13
Kleiner Minuspunkt:
das Ei war nicht in der Zutatenliste erwähnt und die Kartoffeln nicht in der Beschreibung der Zubereitung.
So gabs bei uns keine Hackbällchen und so richtig sämig wurde das Ganze auch nicht, weil wir die Kartoffeln vergessen hatten.
das Ei war nicht in der Zutatenliste erwähnt und die Kartoffeln nicht in der Beschreibung der Zubereitung.
So gabs bei uns keine Hackbällchen und so richtig sämig wurde das Ganze auch nicht, weil wir die Kartoffeln vergessen hatten.
bille969 
sagt:
sagt: 27.02.2012 20:04
Hallo,
meine erste Linsensuppe OHNE Büchse ;-) und dann noch so lecker! Dafür vergebe ich 5*****
Ich habe bereits fertiges Mett geholt und daraus die Bällchen geformt, super lecker und super schnell! Ab sofort kommt mir keine Büchse mehr ins Haus...ist ein himmelweiter Unterschied zwischen den Fertigsuppen und dieser hier.
Vielen Dank für das Rezept...
lg bille969
meine erste Linsensuppe OHNE Büchse ;-) und dann noch so lecker! Dafür vergebe ich 5*****
Ich habe bereits fertiges Mett geholt und daraus die Bällchen geformt, super lecker und super schnell! Ab sofort kommt mir keine Büchse mehr ins Haus...ist ein himmelweiter Unterschied zwischen den Fertigsuppen und dieser hier.
Vielen Dank für das Rezept...
lg bille969
runzel-ich
sagt:
sagt: 25.03.2012 14:11
Hey, diese Linsensuppe ist - für mich mit Kasseler statt Rindfleisch - perfekt. Zum Schluss wie früher mit Essig und Zucker abschmecken und es schmeckt wie bei meiner Mutti damals. freu freu!! Sogar unser 4 jähriger extrem mäkliger Sohn hat reingehauen wie eine Raupe! 5 Sterne! Das gibts jetzt öfters!!
liebe Grüße runzel-ich
liebe Grüße runzel-ich
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- 3herzhaft/noch drucken (2)
- Suppen
- Eintöpfe (3)
- privates Kochbuch (6)
- Privates Kochbuch
- Mittagessen
- Hauptgericht
- Suppen
- Hauptgerichte
- ausprobieren
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten