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Poppovers
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Eier mit dem Salz verschlagen, Milch und zerlassene, etwas abgekühlte Butter darunter rühren. Das Mehl gerade solange dazu rühren, bis alles gut vermengt ist, aber noch ganz kleine Klümpchen vorhanden sind. Der Teig ist ziemlich flüssig, sodass er gegossen werden kann.
Eine Muffinform fetten und jede Mulde zu 2/3 mit dem Teig füllen. Die Menge reicht für eine 12er Form. Die Muffinform in den kalten Backofen stellen, dann auf 200 Grad schalten und 20-30 Minuten backen.
Die Poppovers drehen sich in der Form auf die Seite. Wenn sie goldbraun sind, sofort warm servieren. Die Popovers drehen sich am besten in der Silikonform, die auch leicht gefettet wird. Es schmecken süße und pikante Belege gleichermaßen. Bei uns ein Highlight des Sonntagsfrühstücks.
Eine Muffinform fetten und jede Mulde zu 2/3 mit dem Teig füllen. Die Menge reicht für eine 12er Form. Die Muffinform in den kalten Backofen stellen, dann auf 200 Grad schalten und 20-30 Minuten backen.
Die Poppovers drehen sich in der Form auf die Seite. Wenn sie goldbraun sind, sofort warm servieren. Die Popovers drehen sich am besten in der Silikonform, die auch leicht gefettet wird. Es schmecken süße und pikante Belege gleichermaßen. Bei uns ein Highlight des Sonntagsfrühstücks.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
war so neugierig, dass ich die gleich mal auprobieren musste ;-) Sie waren wirklich sehr lecker, nur leider haben sie sich bei mir nicht gedreht. Hab allerdings auch keine Silikonform. Vielleicht sollte ich das nächste mal etwas mehr die Form einfetten?
LG sanne
war so neugierig, dass ich die gleich mal auprobieren musste ;-) Sie waren wirklich sehr lecker, nur leider haben sie sich bei mir nicht gedreht. Hab allerdings auch keine Silikonform. Vielleicht sollte ich das nächste mal etwas mehr die Form einfetten?
LG sanne
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sanne,Die Poppovers drehen sich halb in der Form, nicht ganz. Bei Aluformen und Blechformen hatte ich da auch oft Probleme. Eine neue Form ging gut, nach dem 1. mal blieben sie dann kleben. Das hat mich so geärgert, das ich mir eine Silikonform gekauft habe.
Seitdem geht es ganz klasse.
LG
Kochdrachenmaus
Bei mir haben sie sich nicht mal halb gedreht. Also gar nicht. Hat aber dem Geschmack ja nicht geschadet. :-)
Hab dir ja KM geschrieben.
LG sanne
Hab dir ja KM geschrieben.
LG sanne
Hallo Kochdrachenmaus,
heute Morgen habe ich die Poppovers nach deinem Rezept gemacht. In Ermangelung einer Muffinform habe ich eine kleine Terrinenform genommen und und den Laib in Scheiben geschnitten. Zum Frühstück ist das eine Bereicherung.
Nochmals danke.
LG
Schrat
heute Morgen habe ich die Poppovers nach deinem Rezept gemacht. In Ermangelung einer Muffinform habe ich eine kleine Terrinenform genommen und und den Laib in Scheiben geschnitten. Zum Frühstück ist das eine Bereicherung.
Nochmals danke.
LG
Schrat
Hallo,
weil heute leider alle 4 Bäcker hier geschlossen hatten, wurden die Poppovers kurzentschlossen zum Brötchenersatz. Und: sehr lecker! Sie haben sich auch wunderbar gedreht - in einer normalen Metall-Muffinform. Sie schmecken aber nur im warmen Zustand richtig lecker.
LG
mrsasterix
weil heute leider alle 4 Bäcker hier geschlossen hatten, wurden die Poppovers kurzentschlossen zum Brötchenersatz. Und: sehr lecker! Sie haben sich auch wunderbar gedreht - in einer normalen Metall-Muffinform. Sie schmecken aber nur im warmen Zustand richtig lecker.
LG
mrsasterix
Habe sie heute ausprobiert und muss sagen sehr lecker. Vielen Dank
es grüßt lieb
Anissi aus Kerpen
es grüßt lieb
Anissi aus Kerpen
Wirklich superlecker! Hab es letztes Wochenende ausprobiert. Meine Familie war ganz verrückt danach und der Korb war schon nach wenigen Minuten leer!
Gruss Dylailah
Gruss Dylailah
Freut mich, dass es Euch schmeckt. (-:
Gruß
Kochdrachenmaus
Gruß
Kochdrachenmaus
Hallo!
Das Rezept gefällt mir wirklich gut - allerdings hat sich bei mir auch nichts gedreht. Im Gegenteil, ich hatte etwas Schwierigkeiten, die Poppovers aus der Muffin-Form zu bekommen. Ich vermute, man muß wirklich sehr gut und großzügig einfetten. Aber ich wollte mir eh demnächst eine Silikon-Muffinform zulegen :))) Auf jeden Fall ist die Zubereitung superschnell und einfach, die Poppovers gehen fantstisch auf und schmecken wirklich gut. Ich habe sie grade spontan zum Kaffee gemacht, dazu gab es dann selbstgemachte Marmelade *jamjam*. Werde ich sicherlich noch öfters machen!
Gruß von der Bärin!
Das Rezept gefällt mir wirklich gut - allerdings hat sich bei mir auch nichts gedreht. Im Gegenteil, ich hatte etwas Schwierigkeiten, die Poppovers aus der Muffin-Form zu bekommen. Ich vermute, man muß wirklich sehr gut und großzügig einfetten. Aber ich wollte mir eh demnächst eine Silikon-Muffinform zulegen :))) Auf jeden Fall ist die Zubereitung superschnell und einfach, die Poppovers gehen fantstisch auf und schmecken wirklich gut. Ich habe sie grade spontan zum Kaffee gemacht, dazu gab es dann selbstgemachte Marmelade *jamjam*. Werde ich sicherlich noch öfters machen!
Gruß von der Bärin!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bärin,auch bei der Silikonform immer ein wenig einfetten. Dann gehen Poppovers und Muffns prima. Ich hab es mal ohne versucht (die Form war schon ein paar mal benutzt), da blieben die Muffins hängen. War echt ärgerlich.
LG
Kochdrachenmaus
Vielen Dank für das Rezept. Gelingen Prima.
Alle sind und waren begeistert!
Alle sind und waren begeistert!
Mhhh das war ein Sonntagsfrühstück. Lauwarm und mit lecker Gelee... ein Traum und wirklich schnell gemacht ! Bild folgt!
Das war mal ein lustiger und leckerer Beitrag zum Sonntagsfrühstück. Allerdings müssen sie wirklich noch warm sein -und liegen ganz schön im Magen, wenn man zu viele davon gegessen hat. 2-3 pro Person und dann vielleicht noch etwas anderes sind schon echt genug, auch wenn sie so klein aussehen.
Liebe Grüße, Birgit
Liebe Grüße, Birgit
Ja Halloooo erst mal! Woher kommt denn nur dieser verrückte Name? Ausprobieren werd´ ich´s auf alle Fälle, auch wenn ich keine Silikonform habe. Muß auch in der Muffinform hinzukriegen sein.
Grüße
Gugelhupfer
Grüße
Gugelhupfer
Hallo!
Kann man diese Teilchen eigentlich auch mit Weizenvollkornmehl zubereiten? Hat das evtl. schon mal jemand probiert? Für Hinweise wäre ich dankbar!!
Gruß dorale2202
Kann man diese Teilchen eigentlich auch mit Weizenvollkornmehl zubereiten? Hat das evtl. schon mal jemand probiert? Für Hinweise wäre ich dankbar!!
Gruß dorale2202
Hallo Gugelhupfer und Dorale2202,
der Name kommt aus England. Sie heißen so, weil sie sich in der Form halb umdrehen.
Mit dem Vollkernmehl, dass müsst Ihr ausprobieren. Der Teig darf nicht zu schwer sein. Ich würde den Teig quellen lassen und dann noch einmal etwas verdünnen.
Berichte doch mal, was dabei heraus kommt.
Mit Dinkel geht es ganz gut.
LG
Kochdrachenmaus
der Name kommt aus England. Sie heißen so, weil sie sich in der Form halb umdrehen.
Mit dem Vollkernmehl, dass müsst Ihr ausprobieren. Der Teig darf nicht zu schwer sein. Ich würde den Teig quellen lassen und dann noch einmal etwas verdünnen.
Berichte doch mal, was dabei heraus kommt.
Mit Dinkel geht es ganz gut.
LG
Kochdrachenmaus
Hey Kochdrachenmaus,
habe letzte Woche Deine Poppovers ausprobiert. In meiner Alumuffinform haben sie sich trotz SEHR gutem Einfetten nicht gedreht sondern sind nur am Rand festgebacken und wurden dadurch innen hohl. Hab das Rezept nicht verändert bis auf die Butter, die ich durch Margarine ersetzt habe, weil ich nie Butter im Haus habe. War das der Fehler?
Ansonsten eine ganz nette Idee. Waren ganz lecker, auch zur Spinatsuppe, aber so sehr begeistert war ich leider nicht ...
LG Kamui
PS: Bilder werden hochgeladen.
habe letzte Woche Deine Poppovers ausprobiert. In meiner Alumuffinform haben sie sich trotz SEHR gutem Einfetten nicht gedreht sondern sind nur am Rand festgebacken und wurden dadurch innen hohl. Hab das Rezept nicht verändert bis auf die Butter, die ich durch Margarine ersetzt habe, weil ich nie Butter im Haus habe. War das der Fehler?
Ansonsten eine ganz nette Idee. Waren ganz lecker, auch zur Spinatsuppe, aber so sehr begeistert war ich leider nicht ...
LG Kamui
PS: Bilder werden hochgeladen.
Hallo Kamui, die Aluformen funktionieren bei mir auch nicht gut. Daher backe ich die Poppovers in Silikonform, aber auch gefettet! Manchmal drehen sie sich super, manchmal nicht. Sie drehen sich ja auch nicht ganz herum, sondern legen sich auf die SEite. Warum Deine hohl waren, weiß ich nicht. Bei mir sind sie luftig mit mehrern Blasen innen.
LG
Kochdrachenmaus
LG
Kochdrachenmaus
Hallo,
bei uns gabs die Poppovers am Sonntag, da wir beide zu faul waren, zum Bäcker zu fahren :-))
Gedreht haben sie sich nicht, aber geschmeckt haben sie trotzdem. Liegen allerdings sehr schwer im Magen. Geschmacklich kamen sie einer Mischung aus Pfannkuchen und Poffertjes sehr nahe.
Falls es die mal wieder bei uns geben sollte, dann wohl eher am Nachmittag zum Kaffee, da kann ich sie mir besser vorstellen.
LG,
Twinkle2u
bei uns gabs die Poppovers am Sonntag, da wir beide zu faul waren, zum Bäcker zu fahren :-))
Gedreht haben sie sich nicht, aber geschmeckt haben sie trotzdem. Liegen allerdings sehr schwer im Magen. Geschmacklich kamen sie einer Mischung aus Pfannkuchen und Poffertjes sehr nahe.
Falls es die mal wieder bei uns geben sollte, dann wohl eher am Nachmittag zum Kaffee, da kann ich sie mir besser vorstellen.
LG,
Twinkle2u
Hallo,
die Muffins sind sehr lecker, sehr schnell und einfach zuzubereiten. Jetzt weiß ich, was ich immer machen werde, wenn das Brot am WE ausgeht ;-)
Danke für das Rezept und liebe Grüße
Kara
die Muffins sind sehr lecker, sehr schnell und einfach zuzubereiten. Jetzt weiß ich, was ich immer machen werde, wenn das Brot am WE ausgeht ;-)
Danke für das Rezept und liebe Grüße
Kara
Die Poppovers haben sich auch bei mir nicht gedreht, obwohl ich die Form dick eingefettet und gemehlt hatte. Waren aber superlecker!
Bitte die Form nicht mit Mehl einoudern. das Mehl bremst die poppovers. Sie brauchen die Fettschmiere zum Drehen.
Weiterhin gutes Gelingen.
Kochdrachenmaus
Weiterhin gutes Gelingen.
Kochdrachenmaus
Hallo Kochdrachenmaus,
hab die Poppovers gerade entdeckt und spontan ausprobiert... fand und finde es faszinierend, dass die Dinger so "lebendig" sind und sich drehen :))) Ich hab eine normale beschichtete Muffinform mit Fettspray eingesprüht und ansonsten alles laut Rezept gemacht. Sie haben sich hervorragend gedreht und schmecken toll.... wird sicher meine nächsten Bruncheinladungen bereichern...
LG, Koelkast
hab die Poppovers gerade entdeckt und spontan ausprobiert... fand und finde es faszinierend, dass die Dinger so "lebendig" sind und sich drehen :))) Ich hab eine normale beschichtete Muffinform mit Fettspray eingesprüht und ansonsten alles laut Rezept gemacht. Sie haben sich hervorragend gedreht und schmecken toll.... wird sicher meine nächsten Bruncheinladungen bereichern...
LG, Koelkast
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Ein ganz, ganz dickes Danke schön für dieses fantastische Rezept :=)
Mein Freund hat Dein Rezept durch Zufall entdeckt und er hat die Poppovers schon öfters gemacht.
Die sind wunderbar fluffig und weich. Man kann die Poppovers süß oder pikant essen. Ich esse sie am liebsten mit Butter. Schmeckt wunderbar :))))
Vielen, vielen Dank :)))
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Ein ganz, ganz dickes Danke schön für dieses fantastische Rezept :=)
Mein Freund hat Dein Rezept durch Zufall entdeckt und er hat die Poppovers schon öfters gemacht.
Die sind wunderbar fluffig und weich. Man kann die Poppovers süß oder pikant essen. Ich esse sie am liebsten mit Butter. Schmeckt wunderbar :))))
Vielen, vielen Dank :)))
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Seeeehr schönes Rezept! Habes es schon mehrmals erfolgreich zubereitet und bin heute enlich mal dazu gekommen einen Kommentar (+ Foto) einzugeben. Das Drehen hat hervorragend geklappt und lauwarm verputzt haben sie ganz ausgezeichnet geschmeckt - ein weiterer Pluspunkt ist die schnelle, unkomplizierte Zubereitung.
LGH Riddel
LGH Riddel
Hallo Kochdrachenmaus,
habe deine Poppovers heute zum Frühstück gebacken.Schmecken lecker im warmen Zustand und sind schnell herzustellen.Haben sich in meiner Silikon-Muffinform problemlos zur Seite gedreht.
Werde sie bestimmt noch öfters backen,wenn`s schnell gehen muß.Fotos werden hochgeladen.
LG- schokostreusel
habe deine Poppovers heute zum Frühstück gebacken.Schmecken lecker im warmen Zustand und sind schnell herzustellen.Haben sich in meiner Silikon-Muffinform problemlos zur Seite gedreht.
Werde sie bestimmt noch öfters backen,wenn`s schnell gehen muß.Fotos werden hochgeladen.
LG- schokostreusel
Pfannkuchen in Muffinsform - mal was anderes.
Sind schnell gemacht und ganz okay.
Dem Herrn des Hauses haben sie sehr gut geschmeckt und wenn er sie sich mal wieder wünscht, werde ich sie auch wieder machen.
LG
Küchenlaus
Sind schnell gemacht und ganz okay.
Dem Herrn des Hauses haben sie sehr gut geschmeckt und wenn er sie sich mal wieder wünscht, werde ich sie auch wieder machen.
LG
Küchenlaus
Superlecker
Bei mir haben die sich leider (Aluform) auch nicht gedreht, aber die waren so schnell weg, dass es egal war ob gedreht oder nicht.
Mit Puderzucker oder Ahornsirup ein sehr leckeres schnell gemachtes Superfrühstück
Danke schön für das Rezept
Bei mir haben die sich leider (Aluform) auch nicht gedreht, aber die waren so schnell weg, dass es egal war ob gedreht oder nicht.
Mit Puderzucker oder Ahornsirup ein sehr leckeres schnell gemachtes Superfrühstück
Danke schön für das Rezept
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sanne23
15.10.2005 11:27 Uhr