Henglein
Rama Cremefine
| Griechische Fleischspieße
Souvlaki
| 500 g | Schweinefleisch |
| 2 | Zitrone(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Das Schweinefleisch in ca. 2,5 x 2,5-cm-große Würfel schneiden. Salzen, pfeffern und in Zitronensaft wenden. Über Nacht einziehen lassen.
Auf Holzspieße stecken. Mit Oregano würzen und dann grillen.
Auf Holzspieße stecken. Mit Oregano würzen und dann grillen.
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Kommentare anderer Nutzer
09.10.2007 11:35
Hallo,
ich würde nur mit Zitronensaft und Oregano marinieren und erst kurz vor dem Grillen salzen und pfeffern!!
Klasse ist einen Marinade aus Granatapfelsirup (aus dem türkischen Supermarkt) und Oregano! Darin ein paar Stunden ziehen lassen, dann siehe oben!
LG Tamara
ich würde nur mit Zitronensaft und Oregano marinieren und erst kurz vor dem Grillen salzen und pfeffern!!
Klasse ist einen Marinade aus Granatapfelsirup (aus dem türkischen Supermarkt) und Oregano! Darin ein paar Stunden ziehen lassen, dann siehe oben!
LG Tamara
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wenn du mit Salz und Zitronensaft so lange marinierst, wird idem Fleisch der Saft entzogen. Ist dies gewollt?
LG
Schrat
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