Henglein
Rama Cremefine
| Käsekuchen Lissie
| 150 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 75 g | Zucker |
| 75 g | Margarine |
| ½ Pck. | Vanillezucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 6 | Ei(er) |
| 2 Becher | Quark (a 500 g, 1x 20%, 1x 40%) |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 220 g | Zucker |
| 3 EL | Speisestärke |
Zubereitung
Aus Mehl, 1 Ei, 75 g Zucker, Margarine, Vanillezucker und Backpulver einen Teig bereiten. Form auskleiden (26 cm).
6 Eier schaumig rühren. Quark, Zucker und Speisestärke dazugeben und verrühren. Zuletzt die geschlagene Sahne vorsichtig unterrühren und in die Form füllen. Bei 180-200 Grad (Elektroherd) backen.
30 Minuten in der Form auskühlen lassen. Dann auf Draht stürzen.
6 Eier schaumig rühren. Quark, Zucker und Speisestärke dazugeben und verrühren. Zuletzt die geschlagene Sahne vorsichtig unterrühren und in die Form füllen. Bei 180-200 Grad (Elektroherd) backen.
30 Minuten in der Form auskühlen lassen. Dann auf Draht stürzen.
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