Buttercremetorte



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Zutaten für Portionen

250 g Butter
250 g Margarine
500 ml Milch
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
3 EL Zucker
  Kaffee (Mokkabohnen)
  Schokostreusel
  Tortenboden, 3-fach
 etwas Kakaopulver

Zubereitung

Vanillepudding mit 2 EL Zucker und der Milch kochen. Damit sich während des Abkühlens keine Haut bildet, 1 EL Zucker über den gesamten Pudding streuen und diesen kalt werden lassen.
Weiche Butter und Margarine mit dem Mixer schlagen, bis eine komplett weiße Masse entsteht. Dann löffelweise den kalten Pudding dazugeben und weiter schlagen. Den ersten Boden mit der fertigen Masse bestreichen und den zweiten darauf legen. Übrige Masse halbieren. Die eine Hälfte mit Kakao braun färben und damit den zweiten Boden bestreichen. Nun den letzten Boden obenauf legen und mit der hellen Creme den Rand und den Bodens bestreichen. Den Rand mit Streuseln verzieren.
Die übrige Creme jeweils in 2 Spritzbeutel geben, wegen der unterschiedlichen Farben, und die Torte dekorativ gestalten. Zum Schluss mit den Mokkabohnen verzieren.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.10.05
Rezept-Statistiken: 78.586 (61)* gelesen
226 (0)* gespeichert
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37 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

whizzy99 Tellerwäscher


Mitglied seit 26.12.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Ayleen Kaltmamsell sagt:  
24.06.2007 20:59
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Diese Torte ist wirklich super lecker! Ich kenn sie noch von meiner Oma ,die sie genau so macht!
Habe auch heute wieder eine Buttercremetorte gemacht und werde sie gleich reinstellen^^

Ayleen

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Kiri127 Tellerwäscher sagt:  
26.01.2009 17:43
Hallo,

also ich finde dieses Rezept auch ganz lecker! Ich mache öfter mal Cremetorten und diese Rezeptvariante ist eigentlich immer Grundlage meiner Kreationen.

Ich finds super!

Kiri

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lächelnder_Wind Kartoffelschäler sagt:  
17.05.2009 12:07
Super!
Mein Verlobter wünschte sich zum Geburtstag eine Buttercremetorte! Oh Schreck, ich noch nie gemacht und überhaupt ist Backen nicht gerade meine Stärke! Das Rezept sollte es dann sein. Und, ... es war der Knaller auf der Geburtstagsparty! Die Torte wurde von allen gelobt! Danke, für das tolle Rezept (und sooo einfach). Nachteil ist, ich muss jetzt immer Buttercremetorte machen. :o)

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Rosalilla  Sternekoch sagt:  
05.07.2009 14:09
Hallo!

ich hab die Creme jetzt auch mal gestestet, hab aber die ganze Creme eingefärbt, was sehr lecker war!

Tschüß Rosalilla

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Rosalilla  Sternekoch sagt:  
05.07.2009 14:16
Habe noch vergessen zu sagen, das ich auf die Böden saures selbergekochtes Johannisbeergelee gestrichen habe, das mögen wir gerne und es erhöht den Geschmack für uns. Die böden hab ich noch mit Läuterzucker gemischt mit Kaffee getränkt.

Tschüß Rosalilla

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Olaf Beyert Tellerwäscher sagt:  
02.01.2010 21:57
Hallo,
habe das Rezept mal ausprobiert meine Gäste waren begeistert.


LG

Olaf

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8Susi3 Tellerwäscher sagt:  
27.11.2010 15:09
habe die doppelte menge genommen, da ich eine sehr hohe torte wollte, leider schmeckte die buttercreme zu sehr nach reiner butter...
ansonsten kann ich das rezept empfehlen.
Bild habe ich soeben hochgeladen...

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Kochkätzchen304 Tellerwäscher sagt:  
31.12.2011 15:09
also ich habe die Torte heute gemacht und muss sagen - mir schmeckt es viel zu sehr nach butter...ich habe in den Pudding allerdings nicht so viel zucker wie angegeben hineingetan...könnte der Grund sein^^
Naja -ich kann nur empfehlen den zucker wie angegeben reinzugeben ;)

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