Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben. Anschließend die restlichen Zutaten unterheben. Dann alles in eine gefettete Springform geben und im Ofen bei ca. 180 Grad etwa 1 Stunde backen, bis der Quark eine goldgelbe Farbe hat. Stäbchen Probe nicht vergessen.
Im ausgeschalteten Backofen bei leicht geöffneter Tür den Kuchen auskühlen lassen. Bei Bedarf mit Puderzucker oder Kakaopulver(ungesüßt) dekorieren (mit einer Schablone).