Henglein
Rama Cremefine
| Saté - Sauce
Erdnussbutter - Creme
| 4 | Zwiebel(n) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Liter | Hühnerbrühe |
| Tomatenketchup, indonesischer | |
| Ingwer | |
| Kurkuma oder Ingwersirup | |
| Fett (Kokosfett) | |
| Erdnusscreme, bzw. Pindakaas |
Zubereitung
Zwiebeln mit Knoblauch glasieren, in einem Liter Hühnerbrühe kochen,
danach färben mit Indonesischem Ketchup, Ingwergewürz, Kurkuma oder Ingwersirup hinzufügen
Alles passieren und anschließend 1/4 Block Kokosfett dazu tun und Pindakaas.
Je nach gewünschter Menge und Konsistenz Pindakaas reingeben und bei Wunsch noch ein Paar frische Erdnüsse dazu geben.
danach färben mit Indonesischem Ketchup, Ingwergewürz, Kurkuma oder Ingwersirup hinzufügen
Alles passieren und anschließend 1/4 Block Kokosfett dazu tun und Pindakaas.
Je nach gewünschter Menge und Konsistenz Pindakaas reingeben und bei Wunsch noch ein Paar frische Erdnüsse dazu geben.
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Kommentare anderer Nutzer
LeieButz 
sagt:
sagt: 15.07.2003 11:29
nein du musst des fleisch in kleine stückchen schneiden und aufspiessen und am besten grillen
2607 
sagt:
sagt: 13.09.2003 14:32
Wo ist der Palm sugar und wo die CHilies? Und was machen denn die Zwiebeln da drin? Und Ketchup Manis (süße Soja cauce) fehlt auch und Limettensaft auch. Außerdem tuts normales Wasser. Dann hat man auch die perfektere Sauce zu Sate. So ähnlich sah das nämlich in Indonesien aus, wo ich ganz genau aufgepasst hab bei der Zubereitung :-)
16.09.2003 16:07
Oh ja, wie in Holland: mit Pommes und dick Majo.......Jetzt hab ich Hunger bekommen.
Christian0815
sagt:
sagt: 17.11.2003 18:03
soweit ich es in singapore gesehen habe gehört da auch schrimpspaste rein!
chokebore
sagt:
sagt: 16.12.2005 11:38
oh la la 1/4 Block Kokosfett und dann noch Erdnusscreme .... das gibt gut Hüftgold.
Nein was ich sagen wollte, nicht den Deckel beim kochen schliessen, sonst wird es unsämig und flockt aus.
Nein was ich sagen wollte, nicht den Deckel beim kochen schliessen, sonst wird es unsämig und flockt aus.
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