Für den Teig Butter, Zucker, Eier, Mehl, Kakao und Backpulver zusammen mit dem Handrührer schaumig rühren. Dann den Teig in eine gefettete Form geben. Bitte unbedingt drauf achten, dass die Form hoch genug ist, denn der Teig geht 3-fach auf.
Jetzt 7,5-9,5 Minuten auf Garen stellen und vor 7,5 Minuten nicht unterbrechen. Wenn der Kuchen soweit ist, die feuchte Stelle etwas bemehlen und stürzen. Nach dem Erkalten einmal in der Mitte waagerecht durchschneiden.
Für die Füllung Gelee, Rum und Wasser mischen, auf die untere Platte streichen und das obere Stück wieder aufsetzen.
Jetzt noch die Glasur 0,5-1 Minute in der Mikrowelle erhitzen und über die Torte gießen.
Auskühlen lassen.