Äpfel Surprise
| ½ kg | Äpfel, säuerlich |
| 1 EL | Zucker |
| Zimt | |
| 20 g | Butter |
| Eis (Vanilleeis) | |
| Für die Streusel: | |
| 150 g | Mehl |
| 80 g | Zucker |
| 1 Pck. | Zitrone(n) - Schale (Citroback) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 80 g | Butter |
Zubereitung
Für die Streusel alle Zutaten vermischen, bis sich Streusel bilden. Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Scheiben oder Spalten schneiden. Zucker und Zimt darüber streuen. In eine feuerfeste, gut ausgefettete Form geben. Mit Streuseln bedecken. Bei 200°C ca. 20 Minuten backen. Dazu Vanilleeis reichen.
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