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Italienische Knuspermandeln
Zutaten
| 300 g | Mandel(n), die Hälfte davon geschält |
| 1 | Eiweiß |
| 1 TL | Meersalz, grob |
| 2 EL | Kräuter, gehackt, italienische |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eiweiß leicht schlagen, Mandeln und Kräuter dazu geben. Auf einem Backblech locker verteilen, gleichmäßig mit dem Meersalz bestreuen. Für 10 Minuten bei 160°C im Backofen leicht bräunen, Mandeln wenden und nochmals 8-10 Minuten bräunen.
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Kommentare anderer Nutzer
Na guck mal an, das Rezept kenne ich genauso auch :))) Also diese Mandeln sind oberlecker - die gab es schon so oft bei uns! Superschnell zuzubereiten. So richtig knackig werden sie, wenn sie abgekühlt sind. Ich nehme dafür immer getrocknete Kräuter, die hat man dann immer spontan griffbereit. Das Meersalz nehme ich aus der Mühle, ist mir persönlich lieber, dann ist es nicht ganz so grob. Also an alle, die gerne Pikantes knabbern: unbedingt ausprobieren!
hallo,
ich finde diese mandeln köstlich! ich habe thymian, oregano und basilikum genommen und sie duften nach den kräutern. freue mich aber schon auf frische kräuter, da die basilikumblätter, die ich nur frisch da hatte, am leckersten waren.
lg, gege1
ich finde diese mandeln köstlich! ich habe thymian, oregano und basilikum genommen und sie duften nach den kräutern. freue mich aber schon auf frische kräuter, da die basilikumblätter, die ich nur frisch da hatte, am leckersten waren.
lg, gege1
hallo,
durch das Zufallsrezept bin ich zur deinen ital. Knuspermandeln gekommen und habe sie ausprobiert.
Ich hatte nur 200 gr ungeschälte Mandeln zur Verfügung und habe mit 1 Eiweiß und TK-Kräutern und getrocknete Kräutern die Mandeln gemacht.
Das Salz habe ich gleich zum Eiweiß und den Kräutern gegeben und alles ein wenig durchziehen lassen.
Nächstes Mal werde ich mehr Kräuter nehmen, war mir nicht intensiv genug.
Aber das lag ja an mir und lässt sich schnell abändern :-))
Vielen Dank für die schöne Rezeptidee
LG Britmax
durch das Zufallsrezept bin ich zur deinen ital. Knuspermandeln gekommen und habe sie ausprobiert.
Ich hatte nur 200 gr ungeschälte Mandeln zur Verfügung und habe mit 1 Eiweiß und TK-Kräutern und getrocknete Kräutern die Mandeln gemacht.
Das Salz habe ich gleich zum Eiweiß und den Kräutern gegeben und alles ein wenig durchziehen lassen.
Nächstes Mal werde ich mehr Kräuter nehmen, war mir nicht intensiv genug.
Aber das lag ja an mir und lässt sich schnell abändern :-))
Vielen Dank für die schöne Rezeptidee
LG Britmax
Vielen Dank für dieses Rezept, habe esam Wochenende ausprobiert und ist bei mir und meinen Gästen total gut angekommen. Beim nächsten Mal werde ich mehr Salz nehmen.
LG cherry
LG cherry
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Bärin
27.11.2005 14:26 Uhr