Kartoffel - Bohnen - Auflauf



Zutaten für Portionen

250 g Kartoffel(n)
1 EL Öl
1 EL Butter
250 g Bohnen
1 Prise Salz
1 Prise Bohnenkraut
100 g Speck
100 ml Gemüsebrühe
100 g Schlagsahne
1 Prise Pfeffer
100 g Camembert

Zubereitung

Kartoffeln kochen. Bohnen, Speck, Gemüsebrühe und Sahne in eine gefettete Auflaufform geben. Salzen, pfeffern und mit Bohnenkraut abschmecken. Käse klein schneiden und über die Bohnen-Kartoffelmischung geben. Bei 200°C im Backofen ca.10 Minuten (bis der Käse verlaufen ist) überbacken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.10.05
Rezept-Statistiken: 9.644 (9)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

tamatea Kartoffelschäler


Mitglied seit 08.12.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

hobbykoechin Sternekoch sagt:  
16.10.2005 20:40
Hallo tamatea,

ich persönlich finde den Camembert etwas zu streng. Würde ihn durch Gouda oder Emmentaler ersetzen.

lg
hobbykoechin

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