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Schnelle Gemüse - Grillpfanne
Zutaten
| 1 m.-große | Zucchini |
| 1 kleine | Aubergine(n) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl (Rapsöl oder Olivenöl) | |
| Kräuter, frische | |
| evtl. | Kartoffel(n), rohe, in Spalten geschnitten |
| 1 | Keule(n) von der Pute oder Hähnchenkeule, tafelfertige |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| Kräuterling(e), (italienisch) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen ebenfalls zerkleinern. Das vorgebratene, tafelfertige, vacuumverpackte Weißfleisch von den Knochen befreien.
Jetzt der Reihe nach, erst das Gemüse, in eine Pfanne mit Öl, auf den Grill geben. Die Zwiebeln und den Knoblauch dazu geben. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und den Kräuterlingen würzen und leicht andünsten. Dann gibt man das Fleisch dazu. Durch die Gallerte dünstet alles gut durch und zum Schluss kommen die frischen, klein gehackten Kräuter darunter.
Wer will kann auch noch eine Kartoffel in Spalten schneiden und mit anbraten. Dann aber die Kartoffeln als erstes, weil sie länger brauchen zum gar werden.
Das Ganze gibt es bei uns des öfteren auf dem Grill, statt Bratwürste und Co.
Jetzt der Reihe nach, erst das Gemüse, in eine Pfanne mit Öl, auf den Grill geben. Die Zwiebeln und den Knoblauch dazu geben. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und den Kräuterlingen würzen und leicht andünsten. Dann gibt man das Fleisch dazu. Durch die Gallerte dünstet alles gut durch und zum Schluss kommen die frischen, klein gehackten Kräuter darunter.
Wer will kann auch noch eine Kartoffel in Spalten schneiden und mit anbraten. Dann aber die Kartoffeln als erstes, weil sie länger brauchen zum gar werden.
Das Ganze gibt es bei uns des öfteren auf dem Grill, statt Bratwürste und Co.
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Kommentare anderer Nutzer
Wer alle Zutaten zuhause hat, kann die schnelle Pfanne auch auf dem Herd machen und ist nicht unbedingt auf die Jahreszeiten angewiesen!
Man kann die Zutaten auch varieren und statt der tafelfertigen Pute etwas anderes nehmen, wie Gehacktes (Hack) oder auch nur Wurst.
Aber auch Fisch passt dazu. Oder man lässt das Fleisch ganz weg und macht es vegetarisch.
Die Kräuterjul e :-))
Man kann die Zutaten auch varieren und statt der tafelfertigen Pute etwas anderes nehmen, wie Gehacktes (Hack) oder auch nur Wurst.
Aber auch Fisch passt dazu. Oder man lässt das Fleisch ganz weg und macht es vegetarisch.
Die Kräuterjul e :-))
Zum Schluß noch Schafskäse dazu - einfach perfekt!!
Besten Dank!! LG
Besten Dank!! LG
Hallo Jule,
man sieht ja, dass man es sogar beim zelten schnell zubereiten kann. Kein Wunder das es schnelle Gmüse-Pfanne heißt.
Liebe Grüße
Primus09
man sieht ja, dass man es sogar beim zelten schnell zubereiten kann. Kein Wunder das es schnelle Gmüse-Pfanne heißt.
Liebe Grüße
Primus09
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Kräuterjule
22.01.2006 09:46 Uhr