die etwas sättigendere Variante ist mit Steifgeschlagender Sahne, die untergehoben wird. außerdem kenne ich es nur, das die Zutaten auf dem Herd im Topf aufgeschlagen werden. also unter ständigem RÜhren erhitzen und statt stärke Gelatine. Also im Grunde komplett anders. Ich schätze die Konsistenz ist auh wirklich wie creme von dir. meine heißt zwar creme ist aber eher Mouse. also wirklich klasse. Ich setzte das genaue Rezept mal rein, dann kannst du es mal testen. wenn du mir sagst wie das mit dem rühren ist, versuch ich dieses hier auch mal. ist nicht so viel aufwand.