Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen Pizzaiola
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 große | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 425 g | Tomate(n), Stücke, aus der Dose |
| 1 TL | Oregano, getrocknet |
| 1 TL | Basilikum, getrocknet |
| 1 EL | Kapern, abgetropft |
| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten. Nicht dunkel werden lassen. Tomaten und Kräuter dazu. Rühren, bis es aufkocht. Auf kleiner Hitze ca. 15 Minuten einkochen. Rühren nicht vergessen. Kapern zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Filets leicht mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 4 Minuten von jeder Seite braten. Soße über die Filets geben und mit Salat und Baguette servieren.
Filets leicht mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 4 Minuten von jeder Seite braten. Soße über die Filets geben und mit Salat und Baguette servieren.
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