Birnenkompott



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Zutaten für Portionen

500 g Birne(n)
250 ml Wasser
50 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker

Zubereitung

Birnen schälen, halbieren, entkernen. Wasser mit Zucker und Vanillinzucker zum Kochen bringen. Die Birnen hinein geben, zum Kochen bringen und weich kochen. Das Kompott erkalten lassen und evt. mit Zucker abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.10.05
Rezept-Statistiken: 86.067 (20)* gelesen
178 (0)* gespeichert
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Verfasser:

Mantis1 Suppenkoch


Mitglied seit 09.08.2003
602 Beiträge (ø0,19/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

andingi  Chefkoch sagt:  
09.10.2005 18:20
Hilfreicher Kommentar:

sehr schön, aber etwas zimtstange und ein paar nelken machen es für meinen geschmack doch etwas gehaldvoller.
gruss andingi

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vera5585  Chefkoch sagt:  
10.10.2005 07:45
ja bin andingis meinung und noch ein paar rosinen hinzu dann braucht man auch nicht soviel zucker!

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Mantis1 Suppenkoch sagt:  
10.10.2005 15:37
ja bin eurer meinung,zimt kann nie schaden gibt einen guten geschmack.

gruß mantis

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belami  Hendlgriller sagt:  
10.10.2005 22:11
sicher auch eine schöne Beigabe zu Wildgerichten - muß ja nicht immer die langweilige Birne mit Preiselbeeren gefüllt sein.
Als Süßspeise würde ich als Vanille-freak jedoch statt Vanillinzucker echte Vanille, sprich eine Vanilleschote vorziehen.

LG von belami

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Mauti Hendlgriller sagt:  
17.11.2005 23:17
Hilfreicher Kommentar:

Zimt und Nelken können für den einen, müssen aber nicht für den anderen ein gutes, pures Birnenkompott aufwerten. So wenig Zucker wie möglich, es funktioniert.

VG, Mauti

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elwk19 Tellerwäscher sagt:  
28.02.2009 21:36
Hallo!

Unser Sohn liebt Birnen und er liebt dieses Rezept. Also vielen Danke dafür. Werde es immer wieder machen.

Lg elwk19

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chrisbepost Tellerwäscher sagt:  
07.03.2009 01:55
Statt Vanillezucker nehm ich Vanille-Aroma.

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CookingJulie  Sternekoch sagt:  
26.08.2009 15:56
Hallo.

eine Zimtstange habe ich noch mitgekocht, sehr lecker.

Gruß Julie

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Alldaycooker Küchenjunge sagt:  
08.10.2009 20:31
Hallo!

Hab ich heute nachgekocht, habe anhand der Tipps auch Nelken und eine Zimtstange mitgekocht.
Sehr lecker. Dankeschön und lbg

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Dumbledore1005 Küchenjunge sagt:  
22.02.2011 11:08
Volle Sternezahl von mir. Hatte ein paar Birnen übrig, und hab den Kompott gemacht. Mit ein wenig Zimt. Die Zuckermenge stimmt.

Werde heute abend Griessbrei dazumachen. Wie lange hält sich der birnenkompott wohl in einem verschlossenen Glas (Marmeladenglas oder ähnliches)?

LG

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hasi0569 Küchenjunge sagt:  
24.02.2011 13:10
Ich hab das Rezept für 3 Portionen nachgekocht. Mengenangaben stimmen! Alles perfekt! Bin gespannt, ob das unserer 3jährigen Tochter auch schmeckt ;-)
LG Petra

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TanjaChris Tellerwäscher sagt:  
09.08.2011 18:07
Meine beiden Kinder lieben das Kompott^^ Sind 2J und 4J auch ohne Zimt sehr beliebt .

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lächelnder_Wind Kartoffelschäler sagt:  
25.10.2011 20:16
mmmh, lecker, wie früher bei Oma!

Habe auch noch etwas Zimt und 2 Nelken ran gemacht.
Kleiner Tipp für ein leckeres Dessert: Warmer Schokokuchen und dazu diese leckeren kalten Birnen des Birnenkompotts.

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