Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Stärke, Lebkuchengewürz, Zimt und Backpulver mischen, über die Masse sieben und zusammen mit den Nüssen unterrühren. Teig in den Silikonschneemann einfüllen und bei 175°C ca. 25 Minuten backen. 10 Minuten im heißen Ofen stehen lassen. Dann abkühlen lassen.

Für die Glasur Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren. Den ausgekühlten Schneemann damit bestreichen. Mit Kokosraspeln bestreuen (aber nur ganz leicht, damit es aussieht, wie Schneeflocken) und mit Zuckerschrift und Smarties nach Wunsch verzieren.