Den Frischkäse in eine Schale geben. Die 3 Gläser Lachsersatz in einem Sieb schön abtropfen lassen, da sehr ölhaltig. Die restlichen Zutaten, außer den Lachsersatz, in Scheiben mit hinzu geben und mit dem Handrührgerät schön cremig rühren. Erst abschmecken und dann evt. salzen. Mit 2-3 Scheiben Lachsersatz dekorieren.
Schmeckt zu frischem Brot, aber auch zu Brötchen oder einfach nur zum Dippen zu Bayrischen Brezeln.