Himbeerdessert mit Mandeln

und mit Frischkäse

Zutaten für Portionen

400 g Frischkäse
400 ml Sahne
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
600 g Himbeeren (TK), ersatzweise 2-3 Gläser
200 g Mandel(n), gehobelt oder Stifte
1 EL Zucker
1 EL Butter

Zubereitung

Sahne steif schlagen. Mit Frischkäse, Zucker und Vanillezucker vermischen. Schichtweise die Masse und die Himbeeren in eine Schüssel geben (evt. auf die gefrorenen Himbeeren etwas Zucker streuen). Als letztes eine Schicht Sahnemasse in die Schüssel geben.
Mandeln mit Zucker und Butter in einen Topf bräunen (Wichtig, dass diese auch wirklich braun sind). Die warmen Buttermandeln anschließend auf die Masse geben und genießen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.10.05
Rezept-Statistiken: 16.877 (388)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Britta1272 Kaltmamsell


Mitglied seit 28.11.2004
218 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

fabienne Kaltmamsell sagt:  
13.11.2006 11:14
Ich persönlich würde diesen Nachtisch nächstesmal mit Quark anstatt Frischkäse zubereiten. War durch den Frischkäse säuerlich. Die warmen Mandeln drauf schmeckt sehr gut.

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toengi05 Tellerwäscher sagt:  
07.06.2007 22:58
Das leckerste Dessert, welches ich seit langem gegessen habe.
Was den Frischkäse anbetrifft, so sollte man es am besten mit Philadelphia machen, der ist nämlich nicht so säuerlich und mit der Sahne und den Mandeln schmeckt es einfach köstlich.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept ;-)
Lieben Gruß
töngi

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AkiraTyler Tellerwäscher sagt:  
15.01.2009 01:53
Heute komme ich endlich mal dazu:
volle Punktzahl von mir, von dem Rezept kommt man nie wieder los!
Der Mandelverbrauch in diesem Haus steigt ins Uferlose, einfach köstlich. Und am nächsten Tag noch so viel mehr ein Gedicht auf der Zunge!
Danke für's Reinstellen!

LG Akira

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nudelfeld Tellerwäscher sagt:  
26.03.2010 09:55
Suuuper lecker *dickensahnebauchstreichel* !!!!

Das wird das neue Highlight, wenn Gäste kommen!!!

nudelfeld

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Mett-Igel Kartoffelschäler sagt:  
14.10.2010 18:33
ich hab´s mit kirschen gemacht! und nur 100 g Zucker genommen.
seehr lecker...

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Britta1272 Kaltmamsell sagt:  
30.11.2010 11:16
Moin moin

freut mich das es euch geschmeckt hat und auch weiterhin gutes gelingen.

LG

Britta

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