Henglein
Rama Cremefine
| Gaby `s milde Chili con Carne - Variante
| 500 g | Hackfleisch |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Dose/n | Bohnen, rote |
| 1 Dose/n | Tomate(n) (Pelati) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Msp. | Chilipulver |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Ich brate das Fleisch in einem Topf an, würfle grob die Zwiebel und zerpresse den Knoblauch. Dann werden die Bohnen und Tomaten mit in den Topf gefüllt und umgerührt.
Alles bei kleinem Feuer 30 Minuten kochen.
Dazu reiche ich immer einen grünen Salat und Brot.
Alles bei kleinem Feuer 30 Minuten kochen.
Dazu reiche ich immer einen grünen Salat und Brot.
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als schnelle Variante, warum nicht.
Allerdings bin ich einer, der Hackfleisch zum Chili con Carne "ablehnt" und nur in Stücke geschnittenes Rindfleisch verwendet, aber das ist ja
eine endlose Diskussion, jeder nach seinem Geschmack.
Allerdings vermisse ich Kreuzkümmel, das unbedingt in jedes Chili gehört, sonst ist es für mich "irgendein" Eintopf, aber kein Chili.
Das ist meine (subjektive) Meinung und in keiner Weise verbindlich :-)
c u
Mike
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