Gaby`s Paprikaschnitzel



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Zutaten für Portionen

Schweineschnitzel, können auch mehr sein
Paprikaschote(n), rote
Paprikaschote(n), gelbe
Paprikaschote(n), grüne
1 Becher Schmand
2 Becher Sahne
Zwiebel(n)
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Schnitzel in eine gefettete Auflaufform legen. Salz und Pfeffer darüber.
Zwiebel in Ringe schneiden und über die Schnitzel legen.
Die Paprika in Streifen schneiden und auch über die Schnitzel streuen.
Sahne und Schmand verrühren, abschmecken und alles über die Paprikaschnitzel gießen.
Alles zugedeckt über nacht in den Kühlschrank stellen.

Am anderen Tag Backofen auf 200°C vorheizen (Umluft) und die Schnitzel ca. 20 Minuten garen.
Dazu gibt es bei uns immer Kartoffeln und Salat.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.10.05
Rezept-Statistiken: 24.829 (33)* gelesen
148 (1)* gespeichert
1.102 (2)* gedruckt
23 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

gochtmichel Suppenkoch


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961 Beiträge (ø0,32/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Mauti Hendlgriller sagt:  
17.11.2005 23:14
Drei Becher Sahne, das ist ein Hammer für vier Schnitzelchen.

VG, Mauti

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Garfield01 Tellerwäscher sagt:  
20.02.2006 17:23
Hallo,
das Rezept war lecker. Allerdings war die Soße viel zu dünn und zu viel. Für unseren Geschmack auch etwas zu viel Paprika. Das nächste Mal werden wir es mit anderem Gemüse ausprobieren. Wir haben es auch nur ein paar Stunden durchziehen lassen, hat aber völlig gereicht. Trotzdem sehr gut!

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muckel21 Küchenjunge sagt:  
22.02.2007 11:05
Hallo,

habe das Rezept getern probiert, allerdings mit Putenschnitzeln und statt Sahne habe ich Rama Cremefine genommen. Dazu gab es bei uns Reis.
Wirklich sehr lecker, danke für das tolle und einfache Rezept.

Viele Grüße

Anette

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Wiena123 Kartoffelschäler sagt:  
01.04.2007 19:19
Heute habe ich das Rezept ausprobiert und war leider etwas enttäuscht. Die Schnitzel waren nach 2O Minuten noch roh und mußte deshalb die Backzeit verlängern!! Ansonsten hat es uns ganz gut geschmeckt, wenn auch die Soße etwas dünn und sehr kalorienreich war.

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Goldjuwel  Hendlgriller sagt:  
18.02.2009 19:58
Hallo,

gestern habe ich die Paprikaschnitzel ausprobiert. Hatte allerdings nur rote Paprika und 1 Becher Sahne und 1 Becher Schmand. Diese Menge hatte vollkommen ausgereicht für die 4 Schnitzel. Habe allerdings die Garzeit um 20 Min. verlängert.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Danke für das schnelle, leckere Rezept.

LG
Goldjuwel

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Martamausi Suppenkoch sagt:  
12.11.2009 21:31
Hi,

ich habe dieses Rezept mit drei roten Paprikas und drei Becher Sahne gemacht. Dazu mit süssen und scharfen Paprikapulver, ein wenig Brühe und Tomatenmark gewürzt. Ist wirklich lecker geworden und doch ein wenig dünnflüßig - es macht uns aber nichts aus da wir es so mögen. Serviert wurde es mit Reis und Salat. Prima Sache. Danke.

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timotheus Kartoffelschäler sagt:  
02.12.2009 11:48
Hallo,
hab das Rezept heute ausprobiert. Die Grundidee ist gut. Habe nur die grüne Paprika weggelassen (mögen wir nicht so gern), weniger Sahne und 2 große EL Ayvar in die Soße gegeben. Das ganze noch mit Edelsüß-Paprika und Brühe abgeschmeckt. Lecker!
Wer es ger scharf mag kann ja auch das schrfe Ayvar nehmen und davon dann etwas mehr.
L.G

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