- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Fischfilet aus dem Ofen
Zutaten
| 4 | Fischfilet(s) (z.B. Kabeljau oder Rotbarsch) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Senf, (ungewöhnliche Sorten laden zum experimentieren ein, z.B. Estragonsenf, Senf provencale mit Knobla | |
| 4 | Tomate(n) |
| 2 Pck. | Mozzarella |
| evtl. | Knoblauch |
| evtl. | Basilikum |
| Butter (Kräuterbutter), für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 350 kcal
Eine Auflaufform mit Kräuterbutter fetten. Fischfilets mit Senf bestreichen und pfeffern. Filets in die Form legen. Tomaten und Mozarella in Scheiben schneiden und auf dem Fisch verteilen, (wobei der Käse die oberste Schicht bildet). Salzen und pfeffern. Wer mag, gibt eine zerdrückte Knoblauchzehe auf Käse und Gemüse. Form in den auf 200°C vorgeheizten Ofen schieben und 30 Minuten garen. Vor dem Servieren kann das Gericht mit frischem Basilikum bestreut werden. Dazu schmeckt Baguette.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallöchen!
Habe das Rezept heute mal nachgemacht. War superlecker und sah auch noch schön aus. Meine Familie und meine Freundin waren begeistert. Vielen Dank.
liebe Grüße
Habe das Rezept heute mal nachgemacht. War superlecker und sah auch noch schön aus. Meine Familie und meine Freundin waren begeistert. Vielen Dank.
liebe Grüße
Dieses Rezept ist der Hit, vielen Dank dafür.
Liebe Grüße
gaby
Liebe Grüße
gaby
Das Rezept ist echt lecker. Jeden, der vorher nichts mit Fisch am Hut hatte, den wird dieses Rezept überzeugen. Mich selbst ja auch. Micha
Habe das Rezept heute ausprobiert. War begeistert. Das schmeckt nach Süden.
Danke!
Danke!
Habe das Rezept gestern ausprobiert und bin sehr begeistert! Es ist ganz schnell zubereitet und superlecker!!
Ich habs gestern ausprobiert - sehr lecker !
Das erste Rezept, welches ich hier nachkoche.
Ich habe etwas zu viel Senf genommen, so daß dieser Geschmack zu dominant war. Ansonsten: super-Sache, der Fisch war schön saftig. Schonende Methode, werde ich nochmal machen.
Danke,
campina
Ich habe etwas zu viel Senf genommen, so daß dieser Geschmack zu dominant war. Ansonsten: super-Sache, der Fisch war schön saftig. Schonende Methode, werde ich nochmal machen.
Danke,
campina
sehr, sehr lecker. entwickelt zwar ziemlich viel flüssigkeit (durch die tomaten), was aber gut war, da ich dazu reis gemacht habe, welcher dann nicht so trocken war. ansonsten ein wunderbar einfaches, leichtes essen.
Uns allen hat es wunderbar geschmeckt. Ich habe Dijon-Senf verwendet.
Das hab ich heute nachgekocht. Und selbst meinen 3 Jungs hats geschmeckt - obwohl die eigentlich nicht sooo für Fisch zu begeistern sind.
Von der Menge her hab ich allerdings für uns 4 das 1,5fache Rezept gekocht und es ist nichts übriggeblieben.
Grüßle, die Bea
Von der Menge her hab ich allerdings für uns 4 das 1,5fache Rezept gekocht und es ist nichts übriggeblieben.
Grüßle, die Bea
War sehr lecker, habe in Butter geschwenkte Kartöffelchen dazu gemacht.
Grüßle M.
Grüßle M.
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker und einfach gemacht!!!Ich stelle die Kräuterbutter für ca. 30 Sekunden in die Mikrowelle, dann ist sie flüssig und man kann sie mit einem Pinsel einfach in die Form streichen!
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker und ganz einfach! Aus Mangel an Kräuterbutter haben wir Olivenöl für die Form verwendet, passt auch gut. Der Knobi passt extrem gut, sollte man wirklich dazumischen! :-)
Habe ich am Wochende gekocht. Bis jetzt habe ich mich mit Fisch immer schwer getan - aber dieses einfach Rezept ist fantastisch!!!
Hallo,
habe ich am Wochenende gemacht. Wirklich super einfach und hat gut geschmeckt.
habe ich am Wochenende gemacht. Wirklich super einfach und hat gut geschmeckt.
Ein superleckeres und außerdem auch noch kalorienarmes Rezept. (Habe allerdings nur 1 Mozzarella verwendet.)
Wird bestimmt bald wieder gekocht!!
LG Elvira
Wird bestimmt bald wieder gekocht!!
LG Elvira
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,dieses Rezept habe ich gestern nachgekocht. Das war sehr lecker!
Da ich nur einfachen Senf hatte, habe ich noch ein paar italiensche Kräuter dazugetan - hat sehr gut gepasst.
Es gab Reis dazu.
Danke für das leckere Rezept - das gibt es bei uns bestimmt öfter.
LG Elke
ist ausgedruckt und wird heute abend sofort ausprobiert :)
mir knurrt jetzt schon der Magen :(
Gruß
Diana
mir knurrt jetzt schon der Magen :(
Gruß
Diana
also erst jetzt habe ich es geschaft das Rezept nachzukochen.. und ich kann auch als nicht Fischliebhaber sagen.. SUPERLECKER!!!
Hab auch grad ein Bild an die Redaktion geschickt, sollte also in der nächsten Zeit hochgeladen werden. :)
Liebe Grüsse
Diana
Hab auch grad ein Bild an die Redaktion geschickt, sollte also in der nächsten Zeit hochgeladen werden. :)
Liebe Grüsse
Diana
Rezept ist gespeichert und der Fisch im Ofen- hört sich echt lecker an.
Gruß stachel
Gruß stachel
Ich habe das Rezept nachgekocht. Hat uns allen super geschmeckt.
Hilfreicher Kommentar:
Hat auf Anhieb geklappt und war total lecker. Ich hatte keine Kräuterbutter, dafür eine Fertigmischung für Knoblauchpesto. Die hab ich über die Butter gestreut und auch in den Senf hineingemischt. Auf die Tomaten gebe ich immer Puderzucker als Gewürz, dann schmecken die Tomaten fruchtig (sind ja sonst leider immer total geschmacklos...)Danke für das tolle Rezept!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,der Fisch war sehr lecker. Ich habe Tomatenstücke aus der Dose genommen, da ich die im Winter vom Geschmack besser finde. Dieses Gericht kann man auch ideal vorbereiten, einfach abdecken und in den Kühlschrank stellen. Knoblauch hab ich auch mit rein gegeben. Dazu gab´s Salzkartoffeln und Feldsalat.
LG Eisibär
Das Rezept ist echt super lecker !! Als Senf habe ich einen relativ teueren mit Kräutern der Provence und Knobi verwendet und die Mediterrana Gemüsebrühe. Der Süden war zum greifen nahe !! Hab auch ein Bild gemacht, dass ich gleich hochladen werde.
Viele Grüße,
Chris
Viele Grüße,
Chris
Hallo!
Der Fisch war schön saftig.
Ich bevorzuge auch leichte, bekömmliche Rezepte, das war diese ja nun wirklich.
Nur geschmacklich hat es mich leider nicht sooo überzeugt, ich fand es irgendwie ein wenig fade...
LG
Pätty
Der Fisch war schön saftig.
Ich bevorzuge auch leichte, bekömmliche Rezepte, das war diese ja nun wirklich.
Nur geschmacklich hat es mich leider nicht sooo überzeugt, ich fand es irgendwie ein wenig fade...
LG
Pätty
Hallo
Hab es genauso gemacht, nur noch 1 kleine gehackte Zwiebel über die Kräuterbutter gestreut. Dazu gab es Bratkartoffeln.
Ich bin weder ein erfahrener Fischesser, noch ein Fischkocher...dafür mein Freund:
Fazit: War super lecker!!!
Tip: Unbedingt wie beschrieben, den Basilikum am Schluss darüber streuen! Gibt zusätzlich einen wunderbaren sommer-italien-Geschmack!
Danke!!!
Hab es genauso gemacht, nur noch 1 kleine gehackte Zwiebel über die Kräuterbutter gestreut. Dazu gab es Bratkartoffeln.
Ich bin weder ein erfahrener Fischesser, noch ein Fischkocher...dafür mein Freund:
Fazit: War super lecker!!!
Tip: Unbedingt wie beschrieben, den Basilikum am Schluss darüber streuen! Gibt zusätzlich einen wunderbaren sommer-italien-Geschmack!
Danke!!!
hallo. danke für das super leckere rezept. mein mann und ich haben es heute ausprobiert.
dazu gab es feldsalat. ich soll sagen einen extra stern von meinem göga.
gruss gabi
dazu gab es feldsalat. ich soll sagen einen extra stern von meinem göga.
gruss gabi
Sehr lecker! Ich habe auch ein paar Zwiebelwürfelchen draufgestreut und ein paar angedrückte Knoblauchzehen in die Auflaufform gelegt. Das tolle ist wirklich die Leichtigkeit und Frische. So liebe ich Fisch. Beim nächsten mal werde ich noch etwas mit Kräutern experimentieren.
Gruß,
Der Korsar
Gruß,
Der Korsar
Sehr lecker!
Ich habe etwas Basilikum-Paste auf die Tomaten gegeben und mit ein paar italienischen Käutern und natürlich Knoblauch gewürzt. Auch habe ich light Mozzarella genommen. Hat super geklappt!
LG Fluffy
Ich habe etwas Basilikum-Paste auf die Tomaten gegeben und mit ein paar italienischen Käutern und natürlich Knoblauch gewürzt. Auch habe ich light Mozzarella genommen. Hat super geklappt!
LG Fluffy
Ich sag mal: Wow!
Auch für einen absoluten Fisch-Anfänger sehr einfach zu machen und einfach nur Mjami.
Dazu gabs Blattspinat und Kroketten, schnell, lecker, einfach und nicht zuviele Kalorien...
Auch für einen absoluten Fisch-Anfänger sehr einfach zu machen und einfach nur Mjami.
Dazu gabs Blattspinat und Kroketten, schnell, lecker, einfach und nicht zuviele Kalorien...
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Ein sehr leckeres Rezept, dass es bestimmt demnächst mal wieder gibt. Ich habe den Fisch mit einem historischen Senf sowie einem Wabensenf (mit Honig und Weißwein) bestrichen. Beide Varianten waren sehr lecker. Zusätzlich zu den (Dosen)Tomaten habe ich eine geschmorte Zucchini sowie einen Bund Frühlingszwiebel mit in die Auflaufform gegeben. Dazu gab es geröstetes Fladenbrot, mit dem wir hinterher noch die Form ratzeputz geleert haben.
Hallo!
Das Rezept hört sich sehr gut an und werde es demnächst ausprobieren. Die Frage die sich mir nun stellt ist, ob ich auch einen Tiefkühlfisch verwenden kann zum Beispiel Dorsch, oder passt das nicht?
Wäre für Tips sehr dankbar.
Lg
Das Rezept hört sich sehr gut an und werde es demnächst ausprobieren. Die Frage die sich mir nun stellt ist, ob ich auch einen Tiefkühlfisch verwenden kann zum Beispiel Dorsch, oder passt das nicht?
Wäre für Tips sehr dankbar.
Lg
Hallo,
ein echt tolles Rezept. ich war auf der Suche nach einer kalorienarmen Zubereitung und bin dabei auf Dein Rezept gestoßen. Habe Mozzarella light genommen.
Meine beiden haben den Kabeljau mit Kapernsoße bekommen, aber immer auf meinen Fisch geäugt.
Beim nächsten Mal mache ich es für uns alle!
LG Silvia
ein echt tolles Rezept. ich war auf der Suche nach einer kalorienarmen Zubereitung und bin dabei auf Dein Rezept gestoßen. Habe Mozzarella light genommen.
Meine beiden haben den Kabeljau mit Kapernsoße bekommen, aber immer auf meinen Fisch geäugt.
Beim nächsten Mal mache ich es für uns alle!
LG Silvia
Hallo zusammen,
hab zu Karfreitag mich endlich mal an Frischfisch getraut und dieses Rezept dazu auserkoren. Und ich kann nur sagen..KLASSE..
Zubereitung einfach (wenn der Fisch auch unverschämt teuer war, hab Seelachsfilet vom Markt besorgt, wollte es natürlich supergut machen ;-) und geschmacklich selbst für mich, als eigentlich-nicht-so-gern-fischesserin
einfach toll.
Danke für den leichten Einstieg in die Fischküche!
lg
das moehrchen
hab zu Karfreitag mich endlich mal an Frischfisch getraut und dieses Rezept dazu auserkoren. Und ich kann nur sagen..KLASSE..
Zubereitung einfach (wenn der Fisch auch unverschämt teuer war, hab Seelachsfilet vom Markt besorgt, wollte es natürlich supergut machen ;-) und geschmacklich selbst für mich, als eigentlich-nicht-so-gern-fischesserin
einfach toll.
Danke für den leichten Einstieg in die Fischküche!
lg
das moehrchen
Dieses Rezept ist einfach super-genial! Mit Estragonsenf und frischem Knoblauch schmeckt das Kabeljau- bzw. Rotbarschfilet einfach himmlisch! Durch den Saft vom Fisch, den Tomaten und dem Mozzarrella entsteht eine leichte Soße, die hervorragend zu bunten Tagliatelle passt... Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Es ist mittlerweile eines meiner Lieblingsrezepte geworden und gibt´s alle paar Wochen wieder ;)! GLG, himbeererdbeere
Ich möchte an dieser Stelle gerne einmal sagen, dass ich mich sehr über das positive Feedback freue. Und das bei einer Eigenkreation ;-)
Und eine Frage möchte ich beantworten, nämlich die, ob man auch Tiefkühlfisch verwenden kann.
Die Antwort: Man kann. Und das sogar wenn er noch komplett gefroren ist. Ich habe es im Eigenversuch ausprobiert, in einem Fall von absoluter Zeitknappheit und war selber überrascht über das absolut akzeptable Ergebnis, auch wenn TK natürlich frischen Fisch nicht ersetzen kann.
LG
Und eine Frage möchte ich beantworten, nämlich die, ob man auch Tiefkühlfisch verwenden kann.
Die Antwort: Man kann. Und das sogar wenn er noch komplett gefroren ist. Ich habe es im Eigenversuch ausprobiert, in einem Fall von absoluter Zeitknappheit und war selber überrascht über das absolut akzeptable Ergebnis, auch wenn TK natürlich frischen Fisch nicht ersetzen kann.
LG
Hallo,
habe genau nach Angabe den Fisch zubereitet. Allerdings etwas mehr Salz zum Würzen verwendet. Fand das Ganze trotzdem etwas fad und wässrig und deshalb noch ausbaufähig. Würde beim nächsten Mal auf jeden Fall mit mehr Kräutern arbeiten (evtl. mit einem Bett aus Tomatensauce)
habe genau nach Angabe den Fisch zubereitet. Allerdings etwas mehr Salz zum Würzen verwendet. Fand das Ganze trotzdem etwas fad und wässrig und deshalb noch ausbaufähig. Würde beim nächsten Mal auf jeden Fall mit mehr Kräutern arbeiten (evtl. mit einem Bett aus Tomatensauce)
Hallo,
am heutigen verschneiten Karfreitag habe ich Dein Rezept nochmals nachgekocht, um bei dem Wetter den Süden zu schmecken!
Ich bin immer wieder begeistert!!!!
LG Inge
am heutigen verschneiten Karfreitag habe ich Dein Rezept nochmals nachgekocht, um bei dem Wetter den Süden zu schmecken!
Ich bin immer wieder begeistert!!!!
LG Inge
Hallo,
also von uns gibt es 5* für dieses Rezept,habe es nun schon öfter nachgekocht und wir sind jedesmal wieder begeistert und das obwohl ich immer nur schnöden einfachen mittelscharfen Senf nehme ;-)
Vielen Dank dafür und LG
also von uns gibt es 5* für dieses Rezept,habe es nun schon öfter nachgekocht und wir sind jedesmal wieder begeistert und das obwohl ich immer nur schnöden einfachen mittelscharfen Senf nehme ;-)
Vielen Dank dafür und LG
Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet und schmeckt auch sehr lecker, wenn anstelle der Kräuter Bärlauch mit eingearbeitet wird.
Liebe Grüße
knobi
Liebe Grüße
knobi
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
claussen
06.05.2003 23:33 Uhr