Bohnensalat mit Ketchup
nur für Ketchup-Liebhaber| 500 | Bohnen (Busch- oder Stangenbohnen) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Öl | |
| Essig | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Petersilie + Schnittlauch | |
| ½ Flasche | Tomatenketchup |
Zubereitung
Bohnen kochen, so dass sie noch bissfest sind (oder man nimmt Eingemachte); Zwiebel je nach Wunsch würfeln oder in Ringe schneiden; Knoblauch schneiden, beides in eine Salatschüssel geben und in dieser eine Salatsoße aus Essig und Öl herstellen. Gewürze zugeben und abschmecken; die Bohnen zugeben und zuletzt den Ketchup hinzugeben; alles gut vermischen.
Kann auch ein bisschen stehen bleiben zum Durchziehen. Wegen dem Ketchup aber nicht unbedingt nötig.
Kann auch ein bisschen stehen bleiben zum Durchziehen. Wegen dem Ketchup aber nicht unbedingt nötig.
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