Henglein
Rama Cremefine
| Teufelsfleisch
| 6 EL | Essig |
| 6 EL | Sojasauce |
| 6 EL | Tomatenketchup |
| ½ TL | Sambal Oelek |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Schweinefilet |
| 200 g | Sahne |
| Butterschmalz |
Zubereitung
Aus den Zutaten eine Marinade herstellen und das Schweinefilet über Nacht einlegen. Das Fleisch abtrocknen und in Butterschmalz ca. 15 Minuten braun anbraten. Die Marinade dazugeben und alles nochmals 15 Minuten ziehen lassen. Das Fleisch in Scheiben schneiden. Die Soße durchsieben und mit Sahne anmachen.
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Kommentare anderer Nutzer
lindenkind 
sagt:
sagt: 15.03.2009 17:34
Unheimlich lecker! Hab Spätzle dazu gemacht, die haben fantastisch die Sauce aufgenommen.
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