Buttergebratene Nudeln mit Früchten

Nicht nur für Kinder!

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Zutaten für Portionen

350 g Nudeln, gekochte ( nach Wahl)
1 EL Butter, ca. je nach Bedarf
2 EL Zucker
1 Glas Früchte, (Kompott, nach Wahl)

Zubereitung

Die gekochten Nudeln in einer Pfanne mit der heißen Butter leicht anbraten. Die Nudeln herausnehmen.
2 EL Zucker ins Bratfett geben und schmelzen lassen, bis er bräunlich - karamellisiert- ist. Einige EL Fruchtsaft zufügen. Kompottfrüchte ( evtl. zerkleinern, z. B. die Pfirsiche) kurz darin schwenken und erwärmen. Zu den Nudeln geben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.10.05
Rezept-Statistiken: 38.414 (27)* gelesen
600 (0)* gespeichert
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74 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Schwalbe Hendlgriller


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166 Beiträge (ø0,06/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

schmausimausi Chefkoch sagt:  
27.11.2005 22:02
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Liebe Schwalbe,
Dein Rezept ist ja sooo einfach und superlecker!
Da hat selbst mein ständig nörgelndes Kind nichts mehr auszusetzen gehabt :-)
Ich habe Birnen verwendet, die waren halt gerade vorhanden. Aber ich glaube, dass es mit Pfirsichen oder Aprikosen mindestens genauso lecker schmeckt.

Lieben Dank für Dein schönes und fixes Rezept. Es ist immer wieder schön, sich nicht stundenlang am Herd die Beine in den Bauch zu stehen!

LG
schmausimausi

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lotterweib Kartoffelschäler sagt:  
19.09.2006 10:54
Das Rezept kenn ich noch von früher. Meine Mutter hat das Kompott manchmal mit Dörrobst gemacht, und auf die Nudeln gab es noch in Butter geröstete Semmelbrösel.

Hmmm........................

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selterskuchen Suppenkoch sagt:  
19.09.2006 15:07
Ogh mann, ich liebe dieses Rezept....meine Oma macht das für mich immer, wenn ich mal Zeit zum Vorbeischauen hab.

Ist wirklich super leicht, und einsame spitze.....kenn kaum jemanden dem Das net schmeckt!

VG, Selterskuchen

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engel807 Tellerwäscher sagt:  
22.09.2006 11:24
Hmmmmm...........................
Schmeckt einfach lecker und ist ruck-zuck zubereitet. Meine Töchter waren begeistert
LG
engel807

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diana1980 Tellerwäscher sagt:  
22.09.2006 13:11
also istist selten das meine tochter 5 mal was ißt ohne zu meckern !Mega freu Selbst mein mann der nicht nudeln ißt hat es gegessen WOW !!!!!! :-)

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Drea Küchenjunge sagt:  
23.09.2006 00:27
Mhhm, lecker Butternudeln.

Das Rezept kenne ich noch von meiner Opa. War immer total lecker. Und es stimmt, am besten Dörrobst in ein wenig Wasser einkochen lassen und über die Nudeln gießen. Total lecker. Noch ein Tipp: Die Nudeln nicht al dente kochen, sondern ruhig ein wenig "weich" kochen lassen, dann zieht der Zucker besser ein: lecker.

Gruß Drea

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ARipplinger Tellerwäscher sagt:  
25.09.2006 10:22
Ihr sprecht mir alle aus der Seele.
Seit ich daheim ausgezogen bin, hab ich das nie mehr gemacht (bzw. gekocht bekommen)und total vergessen.
Meine Mama hat mir das immer gekocht und so einfach wie es ist, so gut ist es.

Eine manifestierte Kindheitserinnerung!
LG Annette

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marblie Küchenjunge sagt:  
25.09.2006 11:36
Ich würde das Rezept gerne ausprobieren, weiß aber nicht, ob die Nudeln wie immer in Salzwasser gekocht werden. ???

Bitte klärt mich auf!

Liebe Grüße
Tina

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vesch Tellerwäscher sagt:  
27.09.2006 21:33
ich muss sagen, es war sehr lecker.
Wir hatten von gestern noch viele Nudeln übrig gehabt und hatte zu gebratenen Nudeln (Nudeln+Gemüse+Wurstscheiben) noch diese Fruchtvariante gemacht.
hatte eingekochte Pflaumen reingetan - ein Gedicht -

lg, Vesch

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vesch Tellerwäscher sagt:  
27.09.2006 21:39
Hilfreicher Kommentar:

@ mariblie: die Nudeln hatte ich mit leicht gesalzenem Wasser gekocht gehabt

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funkymarie Kartoffelschäler sagt:  
20.11.2006 19:03
Hilfreicher Kommentar:

So einfach - so lecker!

Ist bei meinen Kids super angekommen, selbst mein Mann fands superlecker.

Ich habe Vollkornnudeln (allerdings nicht die ganz dunkeln) und Dosenpfirsiche genommen und Vanillezucker und 1 EL Zucker. Mmh!!!

Viele Grüße
funkymarie

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hremter Kaltmamsell sagt:  
22.03.2007 19:54
ich nehme immer apfelmus den natürlich selbstgemacht alle sind begeistert lg heidi

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Traumpferdchen Küchenjunge sagt:  
11.07.2008 13:33
Den Kindern hat es ganz gut geschmeckt ,
mein Ding war es aber jetzt nicht so.
Habe das mit bandnudeln und Pfirsichen gemacht.

LG Marlene

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lenie83 Tellerwäscher sagt:  
30.07.2008 22:07
das gabs heut mittag für meine tochter und mich. war besser als ich es mir vorgestellt hatte.
wird jetzt öfters geben. schmeckt wirklich sehr gut.

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annadi Kaltmamsell sagt:  
08.05.2009 11:32
Ich kenne das Rezept von früher, meine Mutter hat die Nudeln allerdings in Milch gekocht. Super lecker!
LG annadi

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Fire1234 Suppenkoch sagt:  
09.11.2009 21:45
Hallo Schwalbe,
habe dein rezept mit Cocktailfrüchte gemacht.
Ist ein sehr gutes Rezept.

Gruß Fire1234!!

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Sweet_Mama25 Chefkoch sagt:  
16.04.2010 23:57
Leider konnte ich damit zu Hause niemanden beeindrucken :-( Aber Geschmäcker sind halt verschieden. Sigrid

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Old-Mick Tellerwäscher sagt:  
20.05.2010 23:33
Gab es in meiner Kindheit oft - ich habe es geliebt. Meine Mutter und meine Oma haben in den Obstsaft immer noch einen TL Stärkemehl gerührt, damit die "Fruchtsoße" nicht zu dünn war. Und dann noch Brösel in Butter geröstet dazu - legga! Werde ich morgen meine Kindern machen - und wenn die es nicht mögen sollten. . . esse ich alles auf!

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Kochmami04 Küchenjunge sagt:  
18.04.2011 11:17
Hallo!

Dieses Rezept ist wunderbar, total schnell gemacht und super lecker!Ich habe Früchtecocktail genommen und geröstete Semmelbrösel drübergestreut.

Danke für das Rezept!
LG Kochmami04

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