| Vanillekipferl
)
| 300 g | Mehl |
| 200 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Mandel(n) |
| 1 | Eigelb |
| Zum Verzieren: | |
| Vanillinzucker | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Mehl sieben und mit der Butter zu einem Teig kneten. Zucker und Mandeln dazugeben und mit dem Eigelb rasch verkneten. 30 Minuten kalt stellen.
Gleichgroße Stücke zu Kipferl formen. Im vor geheizten Backofen bei 150°C backen. Puderzucker mit dem Vanillezucker mischen und die noch warmen Kipferl darin wenden.
Gleichgroße Stücke zu Kipferl formen. Im vor geheizten Backofen bei 150°C backen. Puderzucker mit dem Vanillezucker mischen und die noch warmen Kipferl darin wenden.
Kommentare anderer Nutzer
Rata 
sagt:
sagt: 11.10.2005 13:37
Hilfreicher Kommentar:
@demelzea
Ja das mit der Backzeit 10 - 12 Min. kommt hin, kommt natürlich darauf an wie dick die Kipferl geformt wurden und auf die unterschiedlichen Öfen. Also ich finde die kann man echt das ganze Jahr über essen, so lecker sind die. Also viel Spaß beim backen! ;-)
Ja das mit der Backzeit 10 - 12 Min. kommt hin, kommt natürlich darauf an wie dick die Kipferl geformt wurden und auf die unterschiedlichen Öfen. Also ich finde die kann man echt das ganze Jahr über essen, so lecker sind die. Also viel Spaß beim backen! ;-)
AnnaB 
sagt:
sagt: 14.11.2005 17:11
Hallo Rata
deine Kipferl sind echt lecker. Waren ziemlich schnell aufgegessen. Muss nächstes mal anscheinend die doppelte Menge machen, sonst haben meine Kinder die gleich wieder verputzt!
deine Kipferl sind echt lecker. Waren ziemlich schnell aufgegessen. Muss nächstes mal anscheinend die doppelte Menge machen, sonst haben meine Kinder die gleich wieder verputzt!
Rata
sagt:
sagt: 14.11.2005 17:32
@AnnaB
Jetzt kommt ja endlich die Weihnachtszeit, da kannst du ja ruhig mehr backen :-))
Jetzt kommt ja endlich die Weihnachtszeit, da kannst du ja ruhig mehr backen :-))
emily_666 
sagt:
sagt: 19.12.2007 10:52
Hallo Rata,
die Konsistenz der Kipferl ist wirklich sehr gut. Werde aber das nächste Mal noch ein bisschen Vanillezucker in den Teig mischen.
LG, Emily
die Konsistenz der Kipferl ist wirklich sehr gut. Werde aber das nächste Mal noch ein bisschen Vanillezucker in den Teig mischen.
LG, Emily
Fiorellla 
sagt:
sagt: 24.11.2010 09:09
Hallo,
habe die Kipferl letzte Woche "probegebacken" und sie waren sehr lecker.
Ich habe noch das Mark einer Vanilleschote in den Teig gegeben.
Die zergehen auf der Zunge.
Wünsche dir eine schöne Vorweihnachtszeit.
LG
Fiorella
habe die Kipferl letzte Woche "probegebacken" und sie waren sehr lecker.
Ich habe noch das Mark einer Vanilleschote in den Teig gegeben.
Die zergehen auf der Zunge.
Wünsche dir eine schöne Vorweihnachtszeit.
LG
Fiorella
Abzagh
sagt:
sagt: 25.11.2010 12:17
Habe die Kipferl soeben gebacken, statt Mandeln, Kokos verwendet und fertig war das Kokos Kipferl.....sehr gut!
Danke fürs Rezept
Lieben Gruss
Tamara
Danke fürs Rezept
Lieben Gruss
Tamara
tinschen1987
sagt:
sagt: 19.11.2011 16:24
Ober-/Unterhitze oder Umluft? wollte dein Rezept morgen mal ausprobieren=)
A_1203_T
sagt:
sagt: 20.11.2011 21:28
Werde dieses Rezept demnächst ausprobieren, nachdem mein Backversuch letztes Jahr ein bisschen schief gegangen ist...
Hat jemand erfahrungen mit den Formen-Blechen, in die man den Teig drückt und dann perfekte Kipferl hat ? Überlege mir, eine anzuschaffen, da mir grade das Formen probleme bereitet...
Wünsche euch einen schönen Abend
Hat jemand erfahrungen mit den Formen-Blechen, in die man den Teig drückt und dann perfekte Kipferl hat ? Überlege mir, eine anzuschaffen, da mir grade das Formen probleme bereitet...
Wünsche euch einen schönen Abend
NikiAC
sagt:
sagt: 28.11.2011 16:11
Frappe1000 
sagt:
sagt: 27.11.2011 00:23
Einfach und super lecker.
Ich habe nur noch etwas Vanillearoma mit in den Teig gemacht.
Danke für´s Rezept
Ich habe nur noch etwas Vanillearoma mit in den Teig gemacht.
Danke für´s Rezept
Rina92
sagt:
sagt: 29.11.2011 19:56
Einfach perfekt nach dem meine Kipferl letztes Jahr leider hart waren. Dieses Jahr sind sie super dank deinem Rezept.
NikiAC
sagt:
sagt: 02.12.2011 08:28
Ich werde Nie wieder andere Kipfeln backen, die sind so Zart und sehr Lecker, und habe gleich die doppelte Menge gemacht. Danke für dieses leckere Rezept dafür gibt es *****
schmock80
sagt:
sagt: 02.12.2011 18:46
Sehr lecker, die Kipferl. Da ist schon der Teig so lecker! Hab noch ne Prise Salz und das Mark einer Vanilleschote in den Teig gegeben.
Wirklich sehr zu empfehlen!
Wirklich sehr zu empfehlen!
Blade929
sagt:
sagt: 19.12.2011 00:17
Dieses Rezept ist nur zu empfehlen!!! Sehr, sehr lecker!!!
Zuckerfalle
sagt:
sagt: 01.01.2012 22:36
wir waren noch nie ein fan von vanillekipferl, aber das waren die leckersten, die wir je gegessen hatten! vielen dank für dieses tolle und super einfache rezept - die gibt es nähstes jahr wieder!
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