Henglein
Rama Cremefine
| Cacik
Türkischer Gurkensalat
)
| 1 Liter | Natur-Joghurt |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 6 Zehe/n | Knoblauch oder Knoblauchgewürz |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Knoblauchzehen mittels Knoblauchpresse zerkleinern. Joghurt mit Knoblauch vermischen. Salatgurke schälen und raspeln. Saft aus den Gurken drücken und die Gurkenraspeln in den Joghurt geben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
enigerchen 
sagt:
sagt: 06.10.2005 21:01
Kommt da wirklich 1 ganzer Liter Joghurt hinein?
Scheint mir etwas viel zu sein.
Aber sonst sehr lecker, hab ihn heute abend gemacht, aber eben mit viel weniger Joghurt.
Grüßle vom enigerchen
Scheint mir etwas viel zu sein.
Aber sonst sehr lecker, hab ihn heute abend gemacht, aber eben mit viel weniger Joghurt.
Grüßle vom enigerchen
01.05.2006 21:57
Ich habe einen Becher Joguhrt...a 250g für dieses Rezept verwendet, und es hat gereicht. Sicherlich kann man mehr Joguhrt nehmen aber meines Erachtens wird das Ganze dann zu flüssig.
Für Solche, die gerne viel Soße mögen, ist es bestimmt ein Geheimtip................
lieben Gruß Ulkig
Für Solche, die gerne viel Soße mögen, ist es bestimmt ein Geheimtip................
lieben Gruß Ulkig
12.05.2006 14:35
Hallo,
habe dem Joghurt ein wenig saure Sahne hinzugefuegt....das gibt dem ganzen noch so ein gewisses Extra...
LG Lena
habe dem Joghurt ein wenig saure Sahne hinzugefuegt....das gibt dem ganzen noch so ein gewisses Extra...
LG Lena
Sezercik22
sagt:
sagt: 28.06.2007 17:02
Sehr lecker. Aber zu viel Knobi. Ich bin türkin da tut man eigentlich kein Knoblauch rein. Aber schmeckte trotzdem lecker zu Baguette *yummi*
dasPoo 
sagt:
sagt: 02.08.2008 16:02
@enigerchen: Ja, cacik ist recht flüssig - nicht zu vergleichen mit unserem deutschen Gurkensalat.
Ich kenne es als ganz klein gewürfelte Art "Suppe" (so wird es in der Familie meines türk. Verlobten gemacht) - sehr lecker, wenn es über 35 Grad ist ;)
Ich kenne es als ganz klein gewürfelte Art "Suppe" (so wird es in der Familie meines türk. Verlobten gemacht) - sehr lecker, wenn es über 35 Grad ist ;)
08.04.2011 20:26
Ich habe heute diesen Gurkensalat gemacht und bin begeistert. danke für das Rezept.
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Bild ist unterwegs
Liebe Grüße Christa
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Liebe Grüße Christa
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