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Makkaroni - Gemüse - Auflauf
vegetarisch
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Champignons |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2 TL | Pflanzenöl |
| 1 TL | Oregano |
| 200 g | Erbsen (TK) |
| 400 g | Tomate(n), aus der Dose |
| 480 g | Nudeln (Makkaroni), gegart (250 g Rohgewicht) ) |
| 8 EL | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zwiebeln hacken, Champignons vierteln und Paprika in Scheiben schneiden. Alles in erhitztem Öl kurz andünsten. Oregano, Erbsen und Tomaten zufügen, salzen, pfeffern und ca. 5 Minuten schmoren. Danach das Gemüse mit den Makkaroni vermengen. Alles in eine Auflaufform füllen und mit dem Käse bestreuen. Bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
ich habe beim Rezept noch eine handvoll gewürfelten Bauchspeck
zugegeben.
Grüße
Marenmaus
ich habe beim Rezept noch eine handvoll gewürfelten Bauchspeck
zugegeben.
Grüße
Marenmaus
Sehr lecker! Ich habe noch Mais hinzugefügt, passt auch ganz toll.
Gruß, nati
Gruß, nati
Schmeckt wirklich sehr gut! Mein Sohn und ich müssen im Rahmen einer Therapie eine spezielle Ernährung machen. Deshalb bin ich besonders Dankbar für solche leckeren Rezepte. Ich hab`s halt einfach mit Vollkornnudeln gekocht.
Also noch mal Danke und weiter so.
Gruß katys-mam
Also noch mal Danke und weiter so.
Gruß katys-mam
Hallo!
Habe das Rezept gestern Abend ausprobiert!!
Selten habe ich so einen leckeren Auflauf gegessen, der dazu auch noch fettarm und vegetarisch ist ; )))
Ist wirklich suuuuuper lecker und allen Vegetarieren zu empfehlen!
Den gibts bei uns jetzt öfter ;)
Grüße
Habe das Rezept gestern Abend ausprobiert!!
Selten habe ich so einen leckeren Auflauf gegessen, der dazu auch noch fettarm und vegetarisch ist ; )))
Ist wirklich suuuuuper lecker und allen Vegetarieren zu empfehlen!
Den gibts bei uns jetzt öfter ;)
Grüße
Hallo
Habe es heute ausprobiert. Und es war sehr lecker. Werde es bestimmt öfters machen. Habe aber die Erbsen weg gelassen. Und schmeckte trotzdem.
lg Anja
Habe es heute ausprobiert. Und es war sehr lecker. Werde es bestimmt öfters machen. Habe aber die Erbsen weg gelassen. Und schmeckte trotzdem.
lg Anja
Hallo,
den Auflauf gab es heute bei uns. Schmeckt lecker, aber man muss gut würzen!
LG
funkelsteinchen
den Auflauf gab es heute bei uns. Schmeckt lecker, aber man muss gut würzen!
LG
funkelsteinchen
Wirklich sehr leckerer Auflauf. Habe ihn bis jetzt schon 2x gemacht und er wurde immer bis auf den letzten Rest weggeputzt. :-)
Mache ihn allerdings immer ohne Erbsen und "schärfe" ihn noch mit einer Chillischote und etwas Currypaste.
Vielen Dank für ein Rezept, welches mal so eine leckere Alternative zu Fleisch bietet.
Liebe Grüße aus Berlin,
Maja
Mache ihn allerdings immer ohne Erbsen und "schärfe" ihn noch mit einer Chillischote und etwas Currypaste.
Vielen Dank für ein Rezept, welches mal so eine leckere Alternative zu Fleisch bietet.
Liebe Grüße aus Berlin,
Maja
Mhhh das klingt lecker.
Den werde ich heutabend mal machen. Pack dann auch etwas Mais dazu. Wir lieben Mais.
Den werde ich heutabend mal machen. Pack dann auch etwas Mais dazu. Wir lieben Mais.
Das ist endlich Mal eine Alternative zu den vielen Aufläufen mit Fleisch.
Es blieb nichts mehr übrig, wie es auch sein sollte.
4**** + LG ... woschwen
Es blieb nichts mehr übrig, wie es auch sein sollte.
4**** + LG ... woschwen
Hilfreicher Kommentar:
Sehr schade das du nicht im Rezept geschrieben hast, das man die Nudeln vorkochen muss!!! Hab es ohne Vorkochen gemacht und die Nudeln waren nach 40 Minuten immer noch hart! Sehr schade! Ansonsten wars nämlich superlecker, muss es das nächste Mal mit vorkochen machen.Aber ich finde sowas gehört ins Rezept reingeschrieben!
Was soll ich sagen? in der Zutatenliste steht doch : 480gr Nudel gegart( 250gr, rohgwicht). vielleicht hast du das überlesen.
grüße MEDIODIA
grüße MEDIODIA
Leckeres Grundrezept!
Meine Variation war mit ein wenig Sahne, Mais, etwas Basilikum, ganz wenig Knoblauch und einem Mozzarella-Gouda-Mix obendrauf. Hat allen sehr gut geschmeckt. Und muss ja nicht immer so sehr kalorienarm sein ;)
schönen Gruß!
Meine Variation war mit ein wenig Sahne, Mais, etwas Basilikum, ganz wenig Knoblauch und einem Mozzarella-Gouda-Mix obendrauf. Hat allen sehr gut geschmeckt. Und muss ja nicht immer so sehr kalorienarm sein ;)
schönen Gruß!
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marenmaus2008
25.10.2005 10:01 Uhr