Henglein
Rama Cremefine
| Portofino - Pepperpot
Eintopf
| etwas | Öl |
| 400 g | Schweineschnitzel |
| 4 TL | Paprikapulver |
| 1 Prise | Salz |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| ½ | Gurke(n) |
| 1 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| etwas | Brühe |
| 1 Tasse/n | Buttermilch |
Zubereitung
Fleisch, Paprikaschoten und Salatgurke in Scheiben, Zwiebel in Würfel schneiden.
Fleisch im Öl anbraten, dann Zwiebel zugeben und etwa 5 min. anrösten lassen. Dann das andere Gemüse mit andünsten und mit Brühe und Buttermilch ablöschen. Tomatenmark hinzugeben und etwas abschmecken. Ca. 10 min. köcheln lassen.
Dazu passt gut Reis oder Baguette.
Fleisch im Öl anbraten, dann Zwiebel zugeben und etwa 5 min. anrösten lassen. Dann das andere Gemüse mit andünsten und mit Brühe und Buttermilch ablöschen. Tomatenmark hinzugeben und etwas abschmecken. Ca. 10 min. köcheln lassen.
Dazu passt gut Reis oder Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
tina-neumann 
sagt:
sagt: 17.10.2010 20:48
ich habe das rezept heute nachgekocht und fand es sehr lecker. auch dem mann hat es sehr gut geschmeckt. das wird es bei uns jetzt bestimmt öfters mal geben.
tina.
tina.
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Habe das Rezept erst heute wieder gekocht, ist eines meiner Lieblingsrezepte, da lecker und kalorienarm.
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