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Gemüsepfanne mit Feta
Zutaten
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), (rot oder grün) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 800 g | Tomate(n), aus der Dose |
| 225 g | Kidneybohnen, aus der Dose |
| 1 TL | Oregano |
| 1 TL | Thymian |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
| Chilipulver | |
| 150 g | Feta-Käse |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Die Paprikaschote putzen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel würfeln. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und zerdrücken.
Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Kartoffelwürfel darin unter mehrmaligem Wenden 10 Min. braten. Dann Paprikastreifen, Zwiebeln, Knoblauch und Lauch dazugeben und weitere 10 Min. dünsten. Die Tomaten mit Flüssigkeit zugeben. Danach die Bohnen abtropfen lassen und ebenfalls untermengen. Alles mit Oregano und Thymian gut vermischen. 20 Min. schmoren lassen. Danach mit Salz und Pfeffer, Chilipulver und etwas Zucker abschmecken. Den Feta zerbröckeln und vor dem Servieren über die Gemüsepfanne streuen.
Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Kartoffelwürfel darin unter mehrmaligem Wenden 10 Min. braten. Dann Paprikastreifen, Zwiebeln, Knoblauch und Lauch dazugeben und weitere 10 Min. dünsten. Die Tomaten mit Flüssigkeit zugeben. Danach die Bohnen abtropfen lassen und ebenfalls untermengen. Alles mit Oregano und Thymian gut vermischen. 20 Min. schmoren lassen. Danach mit Salz und Pfeffer, Chilipulver und etwas Zucker abschmecken. Den Feta zerbröckeln und vor dem Servieren über die Gemüsepfanne streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hi,
einfach perfekt: genau das, was wir mögen! Ich war gerade auf der Suche nach einer Idee für unser Abendessen, und da stolperte ich über Dein Rezept. Mmmh, wird gleich ausprobiert!
Danke!
LG
CookieUK
einfach perfekt: genau das, was wir mögen! Ich war gerade auf der Suche nach einer Idee für unser Abendessen, und da stolperte ich über Dein Rezept. Mmmh, wird gleich ausprobiert!
Danke!
LG
CookieUK
Hallo,
ich habe das Rezept auch ausprobiert, allerdings mit Chilibohnen, die mag ich lieber als die Kidneybohnen, aber trotzdem ein leckeres und einfaches Gericht, vielen Dank dafür,
Gruß Elli
ich habe das Rezept auch ausprobiert, allerdings mit Chilibohnen, die mag ich lieber als die Kidneybohnen, aber trotzdem ein leckeres und einfaches Gericht, vielen Dank dafür,
Gruß Elli
Hallo,
haben bereits zum zweiten mal nach dem Rezept gekocht, haben eine frische Chili, mehr Knoblauch und eine gewürfelte Zucchini mit in den Topf geworfen - LECKER!
Danke für das Rezept
kuschel1972
haben bereits zum zweiten mal nach dem Rezept gekocht, haben eine frische Chili, mehr Knoblauch und eine gewürfelte Zucchini mit in den Topf geworfen - LECKER!
Danke für das Rezept
kuschel1972
Hi,
suchte gestern abend etwas schnelles zum kochen und da habe ich Dein Rezept gefunden. GANZ, GANZ LECKER!!! - und schnell!
Sogar mein Mann, der normalerweiße nicht so begeistert ist von Feta, meinte ich könnte es wieder kochen (dieser Kommentar ist immer ein Zeichen, daß es auch ihm geschmeckt hat!) Danke schön
Gruß u. Frohes Neues Jahr
rikki
suchte gestern abend etwas schnelles zum kochen und da habe ich Dein Rezept gefunden. GANZ, GANZ LECKER!!! - und schnell!
Sogar mein Mann, der normalerweiße nicht so begeistert ist von Feta, meinte ich könnte es wieder kochen (dieser Kommentar ist immer ein Zeichen, daß es auch ihm geschmeckt hat!) Danke schön
Gruß u. Frohes Neues Jahr
rikki
Das war heute unser Abendessen. Seeehr gut. Statt Sonnenblumenöl habe ich Olivenöl genommen.
Beim nächsten Mal werde ich allerdings mehr Bohnen, mehr Knoblauch und Tomatenstücke statt ganzer Tomaten verwenden. Auf jeden Fall wird es das wieder geben.
Beim nächsten Mal werde ich allerdings mehr Bohnen, mehr Knoblauch und Tomatenstücke statt ganzer Tomaten verwenden. Auf jeden Fall wird es das wieder geben.
Hallo!!
Da ich heut wenig Zeit hatte, kam das Gericht genau recht- und es war sehr sehr lecker!!!
ich habe allerdings die Kartoffeln schon vorher gekocht gehabt, damit sich die Garzeit nochmal etwas verkürzt, das hat auch prima geklappt!
lg alina
Da ich heut wenig Zeit hatte, kam das Gericht genau recht- und es war sehr sehr lecker!!!
ich habe allerdings die Kartoffeln schon vorher gekocht gehabt, damit sich die Garzeit nochmal etwas verkürzt, das hat auch prima geklappt!
lg alina
Hallo,
bei uns gab es heute diese leckere Gemüsepfanne. Ich habe nur ein paar mehr Kartoffeln und auch eine ganze 250g Packung Feta genommen, damit daraus 4 Portionen wurden. Gewürzt habe ich zusätzlich noch mit etwas Paprika, das hat auch gut gepasst.
Das Rezept wandert jedenfalls in meinen Ordner, damit es nicht verloren geht. Wäre zu schade drum! Danke!
LG Daniela
bei uns gab es heute diese leckere Gemüsepfanne. Ich habe nur ein paar mehr Kartoffeln und auch eine ganze 250g Packung Feta genommen, damit daraus 4 Portionen wurden. Gewürzt habe ich zusätzlich noch mit etwas Paprika, das hat auch gut gepasst.
Das Rezept wandert jedenfalls in meinen Ordner, damit es nicht verloren geht. Wäre zu schade drum! Danke!
LG Daniela
Hallo
Das mein Rezept so gut Ankommt häte ich nicht Gedacht . Danke für die vielen Guten Bewertungen.
Grüße
lobloch4
Das mein Rezept so gut Ankommt häte ich nicht Gedacht . Danke für die vielen Guten Bewertungen.
Grüße
lobloch4
Selten so gut gekocht und gegessen!!
Einfach genial!
Besten Dank!
Einfach genial!
Besten Dank!
War ganz lecker. wir haben dazu allerdings Schweinefilet serviert und noch Zuccini reingeschnitten. Wer gerne frisches Gemüse ißt, findet hier genau das richtige. Der Feta ist auf dem Bild noch nicht drauf. Habe ich erst zum Schluß drüber gemacht.
LG
juhunger
LG
juhunger
Schnell gekocht und super lecker! Habe noch in Streifen geschnittene Hähnchenbrust mit zugegeben, das passte sehr gut dazu.
LG
ngy2
LG
ngy2
Hallo lobloch4,
sehr lecker deine Pfanne. Gab es heute bei uns zum mittag und hat allen geschmeckt. :-)
Das nächste mal probiere ich es mal mit ein bisschen Hähnchen oder Pute dazu.
Gruß biene
sehr lecker deine Pfanne. Gab es heute bei uns zum mittag und hat allen geschmeckt. :-)
Das nächste mal probiere ich es mal mit ein bisschen Hähnchen oder Pute dazu.
Gruß biene
Sehr lecker und auch recht schnell zubereitet.Ich hatte leider keine Paprika mehr (hatte meine Tochter verschnabuliert), so hatte ich zu Karotten umgeschwenkt.Paßte hervorragend.
Meine Kinder haben sich selbst noch frische Kräuter darüber gestreut. Sie fanden die Gemüsepfanne genauso wie ich, total lecker!
LG Strandengel
Meine Kinder haben sich selbst noch frische Kräuter darüber gestreut. Sie fanden die Gemüsepfanne genauso wie ich, total lecker!
LG Strandengel
Hilfreicher Kommentar:
HalloDas war genau das, was ich fuer heute mittag gesucht hatte: Schnell und unkompliziert! Habe allerdings Pellkartoffeln, welche noch da waren, genommen. Dadurch hat sich die Garzeit ,ich wuerde sagen, um die haelfte verringert.
Gruesse serbee
es war gut
Gestern habe ich deine Gemuesepfanne mit Feta gemacht und es war einfach nur genial!!! Es hat wirklich allen super geschmeckt und ich konnte gar nicht mehr aufhoeren zu essen ^^ Aber ich habe 200g Feta genommen ,ihn mit 3 El Ajvar und 100g Frischkaese verruehrt und dann einfach am ende unter das gemuese gemischt .Danke fuer das tolle Rezept =)
lg isi
lg isi
hallo,
ich habe Deine Gemüsepfanne schon öfter gemacht.
Mir schmeckt es sehr gut.
ich habe Deine Gemüsepfanne schon öfter gemacht.
Mir schmeckt es sehr gut.
Hi,
es wurde geschrieben, dass man es schon einen Tag vorher vorbereiten kann - das würde ich gerne tun, aber irgendwie habe ich Angst, dass das Produkt über die Zeit zerfällt, zermatscht, eindickt etc. Hat das schon jemand probiert? Wenn, sollte man den Käse dann erst beim Aufwärmen hinzufügen? Und wie wärmt ihr das auf, nochmal etwas Flüssigkeit dazu und aufkochen? Mikrowelle steht leider nicht zur Verfügung...
es wurde geschrieben, dass man es schon einen Tag vorher vorbereiten kann - das würde ich gerne tun, aber irgendwie habe ich Angst, dass das Produkt über die Zeit zerfällt, zermatscht, eindickt etc. Hat das schon jemand probiert? Wenn, sollte man den Käse dann erst beim Aufwärmen hinzufügen? Und wie wärmt ihr das auf, nochmal etwas Flüssigkeit dazu und aufkochen? Mikrowelle steht leider nicht zur Verfügung...
Sorry, wurde doch nicht geschrieben - habe mich wohl geirrt...
Aber hat schon mal jemand versucht, das vorzubereiten, gerade bei Geburtstagsfeiern...
Aber hat schon mal jemand versucht, das vorzubereiten, gerade bei Geburtstagsfeiern...
Ha, ich bin doch nicht bescheuert :-/. Sorry für die vielen Beiträge, aber hier stets: http://www.chefkoch.de/forum/2,58,266762/suche-Suppen-bzw-eintopfrezept-fuer-meinen-Geburtstag.html#m4013030
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,das war ein super leckeres Rezept. Wir waren gespannt, wie wohl der Feta harmonieren würde, aber gerade er gab den letzten Pfiff.
Wie schon ein paar andere, habe auch ich die Kartoffeln separat gekocht, weil die übrigen Zutaten dann viel kürzer gegart werden können (ca. Hälfte der Garzeit kommt hin). Außerdem habe ich, weil mich das Ganze von den Zutaten her an Chili sin carne erinnerte, mit dem Oregano und dem Thymian auch schon die anderen Gewürze zugefügt und mitgekocht. Das hat den Vorteil, dass das Ganze dann schon ein wenig mit den Gewürzen durchziehen kann und intensiver schmeckt.
Wir haben die ganze auf zwei Personen umgerechnete Portion, die sehr reichlich war, ratzekahl aufgefuttert und waren begeistert. Fünf Sterne für dieses schnelle und schmackhafte Rezept.
Jayanti
Hier gibts die volle Sternenzahl! Das Rezept ist wirklich super lecker und einfach in der Zubereitung. Ich koche am Liebsten fleischlos (noch nicht sehr lange) und öfter haben wir mal das Gefühl, als fehle uns noch was.
Das ist bei diesem Gericht nicht der Fall,- es ist gut ausgewogen und mit Gewürzen kann man ihm ganz nach Belieben den letzten Pfiff verleihen.
Außerdem kann man die eine oder andere Gemüseart hinzunehmen oder weglassen,- was die Küche halt hergibt.
Danke für das tolle Rezept!
Das ist bei diesem Gericht nicht der Fall,- es ist gut ausgewogen und mit Gewürzen kann man ihm ganz nach Belieben den letzten Pfiff verleihen.
Außerdem kann man die eine oder andere Gemüseart hinzunehmen oder weglassen,- was die Küche halt hergibt.
Danke für das tolle Rezept!
Ich habe dieses leckere Rezept gerade eben in etwas abgewandelter Form nachgekocht (hatte noch Pilze und Zucchini dabei und dafür keine Bohnen) und es ist wirklich sehr lecker.
Reste sinnvoll verwendet und es schmeckt sehr lecker! Danke!
Reste sinnvoll verwendet und es schmeckt sehr lecker! Danke!
Hallo!
Habe vor kurzem diese leckere Gemüsepfanne nachgekocht.
Statt 800 g Dosentomaten habe ich nur 400 g genommen und zusätzlich noch ca. 125 ml Gemüsebrühe. Musste zum Schluss noch einiges an Tomatenmark zum Binden der Flüssigkeit verwenden.
Das Gericht gelingt gut, wenn man vor dem Kochen des Gemüses nur die Brühe hinzufügt und zum Schluss erst noch die Dosentomaten (evtl. abgetropft) untermengt.
Das Rezept hat mich aber trotzdem mehr als überzeugt. Genau solche Gerichte mag ich und ich werde die Gemüsepfanne bestimmt noch öfter zubereiten.
Danke für dieses tolle Rezept!
LG von
Gänseblümchen
Habe vor kurzem diese leckere Gemüsepfanne nachgekocht.
Statt 800 g Dosentomaten habe ich nur 400 g genommen und zusätzlich noch ca. 125 ml Gemüsebrühe. Musste zum Schluss noch einiges an Tomatenmark zum Binden der Flüssigkeit verwenden.
Das Gericht gelingt gut, wenn man vor dem Kochen des Gemüses nur die Brühe hinzufügt und zum Schluss erst noch die Dosentomaten (evtl. abgetropft) untermengt.
Das Rezept hat mich aber trotzdem mehr als überzeugt. Genau solche Gerichte mag ich und ich werde die Gemüsepfanne bestimmt noch öfter zubereiten.
Danke für dieses tolle Rezept!
LG von
Gänseblümchen
Nur ein Wort von mir: Lecker!!!
Hallo lobloch4,
habe dein Rezept heute nachgekocht und ich muß sagen: Einfach supergut :-)). Von uns bekommst du dafür 5 Sterne plus Kochkrönchen. Mein Mann war total begeistert, obwohl ich kein Fleisch dazu gegeben habe und mein Mann ein ausgesprochener Fleischesser ist. Er hat etwas verdutzt geschaut als ich ihm sagte daß es heute kein Fleisch gibt. und dann hat er die Pfanne ausgekratzt.
Liebe Grüße
Kabamaus
habe dein Rezept heute nachgekocht und ich muß sagen: Einfach supergut :-)). Von uns bekommst du dafür 5 Sterne plus Kochkrönchen. Mein Mann war total begeistert, obwohl ich kein Fleisch dazu gegeben habe und mein Mann ein ausgesprochener Fleischesser ist. Er hat etwas verdutzt geschaut als ich ihm sagte daß es heute kein Fleisch gibt. und dann hat er die Pfanne ausgekratzt.
Liebe Grüße
Kabamaus
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CookieUK
05.10.2005 16:44 Uhr