| Italienischer Schinken - Käse - Strudel
)
| 300 g | Blätterteig |
| 200 g | Fleisch (Selchkarree) |
| 50 g | Frischkäse mit Kräutern |
| 1 | Tomate(n) |
| 150 g | Käse (Emmentaler) |
| 1 | Ei(er) |
| Oregano |
Zubereitung
Blätterteig ausrollen und mit dem Selchkarree belegen. Den Frischkäse vorsichtig darüber streichen. Tomate dünn schneiden und entkernen. Danach auf dem Frischkäse verteilen. Den Emmentaler darüber streuen und mit dem Oregano würzen. Den Strudel aufrollen, mit dem verquirltem Ei bestreichen und im vor geheizten Rohr bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Dazu schmeckt ein gemischter Blattsalat.
Dazu schmeckt ein gemischter Blattsalat.
Kommentare anderer Nutzer
hirlitschka 
sagt:
sagt: 05.10.2005 08:50
Hallo Homer,
Selchkarree gibts in Österreich. Bei uns ist das mit geräucherten Kassler vergleichbar würde ich sagen!
Viele Grüße,
Sabine
Selchkarree gibts in Österreich. Bei uns ist das mit geräucherten Kassler vergleichbar würde ich sagen!
Viele Grüße,
Sabine
rezeptesammlerin 
sagt:
sagt: 05.10.2005 16:05
Hilfreicher Kommentar:
Lieber Homer!
Sabine hat ja meine Antwort schon vorweggenommen. Stimmt, bei euch heißt das Selchkarree "Kassler". Du kannst aber auch jeden anderen würzigen Schinken nehmen.
L.G. die rezeptesammlerin
Sabine hat ja meine Antwort schon vorweggenommen. Stimmt, bei euch heißt das Selchkarree "Kassler". Du kannst aber auch jeden anderen würzigen Schinken nehmen.
L.G. die rezeptesammlerin
doreen0207 
sagt:
sagt: 21.11.2007 10:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe diesen Strudel mit herzhaftem Schinken gemacht. Außerdem habe ich auch noch ein paar Zucchini- und Paprikawürfel mit rein getan, sodass das ganze etwas "gemüsiger" wurde.
Das war einfach super lecker!!! Das wird ab sofort häufiger auf unserem Essensplan stehen.
LG
Doreen
ich habe diesen Strudel mit herzhaftem Schinken gemacht. Außerdem habe ich auch noch ein paar Zucchini- und Paprikawürfel mit rein getan, sodass das ganze etwas "gemüsiger" wurde.
Das war einfach super lecker!!! Das wird ab sofort häufiger auf unserem Essensplan stehen.
LG
Doreen
sonni0204 
sagt:
sagt: 02.12.2008 19:58
War wirklich sehr lecker!
Nächstes Mal werden wir allerdings statt Frischkäse Schmand oder Crème Fraiche probieren.
Vielen Dank! Wird es jetzt öfter geben!
Nächstes Mal werden wir allerdings statt Frischkäse Schmand oder Crème Fraiche probieren.
Vielen Dank! Wird es jetzt öfter geben!
katschilibum 
sagt:
sagt: 26.02.2009 09:16
Super lecker- mache ich sicher bald wieder!
LG
katschilibum
LG
katschilibum
rezeptesammlerin
sagt:
sagt: 26.02.2009 16:09
stony88
sagt:
sagt: 27.02.2009 13:25
Sehr einfach und schnell zubereitet- und schmeckt dazu noch sehr gut!
Dieser Strudel kommt nun öfter auf den Tisch.
Danke!
Dieser Strudel kommt nun öfter auf den Tisch.
Danke!
19.11.2010 18:55
Hallo!
Den Kräuterfrischkäse habe ich mit etwas Milch verrührt, damit er sich leichter aufstreichen läßt und statt Oregano habe ich Basilikum darüber gestreut, da ich den lieber zu Tomaten mag. Ein schnelles und leckeres Essen!
LG Gabi
Den Kräuterfrischkäse habe ich mit etwas Milch verrührt, damit er sich leichter aufstreichen läßt und statt Oregano habe ich Basilikum darüber gestreut, da ich den lieber zu Tomaten mag. Ein schnelles und leckeres Essen!
LG Gabi
rezeptesammlerin
sagt:
sagt: 14.12.2010 16:48
Gerdler
sagt:
sagt: 19.12.2010 19:55
Hallo,
der Strudel hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe Parmaschinken genommen und noch ein paar geröstete Paprikaschoten dazu getan. Der Frischkäse macht das ganze saftig.
Gerdler sagt danke für das leckere Rezept
der Strudel hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe Parmaschinken genommen und noch ein paar geröstete Paprikaschoten dazu getan. Der Frischkäse macht das ganze saftig.
Gerdler sagt danke für das leckere Rezept
nataschao
sagt:
sagt: 25.12.2010 10:49
Ich habe diesen Strudel gemacht und muß sagen es schmeckt sehr gut. Danke für das Rezept.
LG Natascha
LG Natascha
LadyOpheila 
sagt:
sagt: 30.01.2011 08:46
Gab den Strudel vorgestern bei uns. War leider nicht so ganz mein Fall, man konnte es zwar essen aber vom Hocker gerissen hat es mich nicht wirklich. Wird es wohl nicht nochmal geben,.. schade, das Rezept klingt so vielversprechend :(
rezeptesammlerin
sagt:
sagt: 30.01.2011 12:05
amyyy 
sagt:
sagt: 06.08.2011 13:07
Hallo rezeptsammlerin
Der Strudel ist echt lecker!!!
Kompliment!!! Muss ich bald mal wieder machen Lg
Der Strudel ist echt lecker!!!
Kompliment!!! Muss ich bald mal wieder machen Lg
rezeptesammlerin
sagt:
sagt: 07.08.2011 09:26
Hallo amyyy!
Freut mich, da dir das Rezept gefällt. danke für die Bewertung!
liebe Grüße
die rezeptesammlerin
Freut mich, da dir das Rezept gefällt. danke für die Bewertung!
liebe Grüße
die rezeptesammlerin
laurinili 
sagt:
sagt: 21.09.2011 10:25
Hallo,
vielen Dank für die nette Idee. Geschmacklich sehr gut, nur leider sieht der Strudel bei mir immer "verunfallt" aus, sobald man den aufgeschnitten hat.
LG Laurinili
vielen Dank für die nette Idee. Geschmacklich sehr gut, nur leider sieht der Strudel bei mir immer "verunfallt" aus, sobald man den aufgeschnitten hat.
LG Laurinili
rezeptesammlerin
sagt:
sagt: 21.09.2011 18:40
Liebe Laurinili!
Vielen DAnkk für deinen KOmmentar; ja der Strudel ist leider nicht sehr schnittfest - liegt daran, dass er vom Inhalt her kaum etwas hat das bindet; entkernst du die Tomate, bevor sie in denStrudel kommt? Ansonst wird es nämlich wirklich flüssig.
liebe Grüße
die rezeptesammlerin
Vielen DAnkk für deinen KOmmentar; ja der Strudel ist leider nicht sehr schnittfest - liegt daran, dass er vom Inhalt her kaum etwas hat das bindet; entkernst du die Tomate, bevor sie in denStrudel kommt? Ansonst wird es nämlich wirklich flüssig.
liebe Grüße
die rezeptesammlerin
Skjonnhet
sagt:
sagt: 29.09.2011 10:08
der strudel ist echt lecker und einfach und schnell zu machen!
ich hab allerdings normalen schinken und gouda verwendet und noch ein paar paprikawürfel hineingetan.
ausgesehen hat der strudel bei mir auch gut ;)
liebe grüße
ich hab allerdings normalen schinken und gouda verwendet und noch ein paar paprikawürfel hineingetan.
ausgesehen hat der strudel bei mir auch gut ;)
liebe grüße
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rezepte Elke
- Kuchen eckig oder gerollt
- Wünsche, die Freundin erfüllen soll!
- Fingerfood
- Mittag & Party & Schnelles
- 2007
- Aufläufe, Lasange,...
- Mittagessen
- Hauptgerichte mit Fleisch
- Noch nicht verprobt
Weitere Rezeptsammlungen
was verstehst Du unter Selchkarree ?
VG
Homer
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten