Kartoffeln durch den Wolf drehen (Küchenmaschine). Zwiebeln in Butter dünsten. Dann mit den anderen Zutaten vermischen, in eine Form drücken. Diese in einen Kessel mit kochendem Wasser setzen, das bis zum Rande der Form gehen muss. Nun 1,25 Stunden kochen. Das Wasser muss in vollem Kochen sein.