Henglein
Rama Cremefine
| Gummibärchen, selbst gemacht
diabetikergeeignet
| 500 ml | Wasser |
| 2 Pck. | Götterspeise, ungesüßt, nach Lieblingsgeschmack (Himbeer, Waldmeister,Zitrone...) |
| 2 Pck. | Gelatine |
| 1 EL | Süßstoff, flüssig |
| evtl. | Zitronensaft |
Zubereitung
Wasser zum Kochen bringen und von der Herdplatte nehmen. Götterspeise und Gelatine zugeben und mit einem Schneebesen solange verrühren, bis alles gut gelöst ist. Mit dem Süßstoff und evt. Zitronensaft abschmecken. Die Speise 1-cm-dick in tiefe Teller, Eiswürfelbehälter, Backförmchen oder Kompottschalen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen (8-12 Stunden).
Gefäße kurz in warmes Wasser tauchen, damit sich die Speise vom Rand löst und auf ein Brett stürzen. Mit einem Messer oder Buntmesser Gummibärchen in Streifen oder Würfel schneiden oder mit kleinen Keksförmchen Tiere oder andere Figuren ausstechen.
Die Gummibärchen im Kühlschrank aufbewahren.
Für rote Gummibärchen (Himbeer- oder Kirschgeschmack) rote Gelatine, für grüne und gelbe (Waldmeister oder Zitrone) weiße Gelatine verwenden. Wer die Fruchtgummis noch fester möchte, kann mehr Gelatine nehmen.
Dies alles hat "0 BE“.
Gefäße kurz in warmes Wasser tauchen, damit sich die Speise vom Rand löst und auf ein Brett stürzen. Mit einem Messer oder Buntmesser Gummibärchen in Streifen oder Würfel schneiden oder mit kleinen Keksförmchen Tiere oder andere Figuren ausstechen.
Die Gummibärchen im Kühlschrank aufbewahren.
Für rote Gummibärchen (Himbeer- oder Kirschgeschmack) rote Gelatine, für grüne und gelbe (Waldmeister oder Zitrone) weiße Gelatine verwenden. Wer die Fruchtgummis noch fester möchte, kann mehr Gelatine nehmen.
Dies alles hat "0 BE“.
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Kommentare anderer Nutzer
appleton 
sagt:
sagt: 27.11.2005 22:27
ich vermute, dass durch die gelatinezugabe das ganze an konsistenz gewinnt und gummibärchen doch recht nahe kommt.
mamamorgana77 
sagt:
sagt: 29.11.2005 15:05
Hilfreicher Kommentar:
Sodale, da meld ich mich doch glatt mal. Also ich fand die Konsistenz auch ein wenig zu weich, hab dann allerdings WIE IM REZEPT BESCHRIEBEN mehr Gelatine genommen und dann war es sehr gut. Das Du dir verarscht vorkommst, bitte, das ist nicht mein Problem. Ich fand es richtig gut, grad um die Bärchen mit meinem dreijährigen Sohn zu machen. Und dem haben sie geschmeckt. Das war für mich ausschlaggebend.
Gruß Morgi
Gruß Morgi
mamamorgana77
sagt:
sagt: 29.11.2005 15:08
Ach ja, ich hab übrigens noch ein ganz normales Rezept für Gummibärchen reingestellt. Das habe ich bereits im Chemieunterricht so gemacht und das sind dann ECHTE Gummibärchen. Nur so nebenbei bemerkt.
Vanilleeis 
sagt:
sagt: 05.01.2006 14:08
Na ja, also ich finde die Rezeptidee gut und auf jeden Fall leichter als die aus dem Chemieunterricht, da blick ich nicht durch *g* aber ich habe da mal eine Frage:
Wie viel genau sind 2 päckchen Gelatine und Götterspeise? Sind das die, die man auch im Supermarkt im Kühlregal sind, oder gibt es die irgendwo seperat in Päckchen zu kaufen? Klingt jetzt vielleicht blöde, aber ich kenn mich da nicht so aus :(
LG
Tanja
Wie viel genau sind 2 päckchen Gelatine und Götterspeise? Sind das die, die man auch im Supermarkt im Kühlregal sind, oder gibt es die irgendwo seperat in Päckchen zu kaufen? Klingt jetzt vielleicht blöde, aber ich kenn mich da nicht so aus :(
LG
Tanja
Staubhäschen
sagt:
sagt: 12.10.2007 16:34
Prima Idee :) Aber hab da mal ne Frage.. kann man das Ganze auch ohne Gelatine machen, zum Beispiel mit Stärke oder Agar Agar? (is in der Götterspeise eigentlich auch Gelatine?)
tinchen-666
sagt:
sagt: 23.03.2011 20:13
hi habe dein Rezept ausprobiert aber was ist falsch gelaufen?????? nach nun fast 5 std. ist es immer noch flüssig. Beim kochen kam mir das ganze etwas geronnen vor und nun hat sich unten die masse denn ich emfand das als etwas geronnen abgesetzt und ist hart geworden aber alles andere ist flüssig HILFE bitte
lg tina
lg tina
kirsche1301
sagt:
sagt: 15.07.2011 15:35
Ich finde das rezept wunderbar, denn ich bin allergisch gegen zucker (habe aber kein Diabethis) und darf daher keine süßigkeiten essen, doch das rezept ist eine gute alternative
sparkling_cherry 
sagt:
sagt: 05.08.2011 00:27
Ist da Gelatinepulver gemeint, oder zwei Päckchen von den Gelatineblättern? Weil ich will unbedingt das Rezept ausprobieren, aber ich weiß jetzt net genau, wie es gemeint ist, danke schon mal =)
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Ich meine: Ohne Zweifel ist Wackelpudding lecker - jedenfalls, wenn man ihn grds. mag ... doch nur, weil man ein Bärchen aus ihm aussticht oder ausschneidet, wirds doch noch längst kein Gummibärchen ... finde ich ... die Konsistenz ist doch völlig unterschiedlich!
Na ja, nur gut, dass in den Foren steht, wie man bei Bedarf WIRKLICH Gummibärchen selbst machen kann! Das hier jedenfalls empfinde ich persönlich eher als Verarsche ...
Verwunderte Grüße vom Bäumchen!
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