| Mandel - Spritzgebäck á la Oma Klara
| 250 g | Butter |
| 300 g | Zucker |
| 4 | Eigelb |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 50 g | Mandel(n), gemahlen |
| 500 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig kneten, ihn über Nacht kühl stellen und am nächsten Tag verarbeiten. Man kann den Teig ausrollen und ausstechen oder durch den Fleischwolf drehen und mit Hilfe des Spritzgebäckaufsatzes formen.
Bei ca. 170°C backen, bis die Plätzchen hellbraun sind.
Bei ca. 170°C backen, bis die Plätzchen hellbraun sind.
Kommentare anderer Nutzer
04.10.2005 14:54
Hallo Mauti,
Uns schmeckt es mit diesen Zutaten und ich möchte selber auch keine Experimente mehr machen.
Wenn du die Zutaten verändern willst, kein Problem.
Probier es aus und laß mich wissen wie das Ergebnis war.
LG Molly
Uns schmeckt es mit diesen Zutaten und ich möchte selber auch keine Experimente mehr machen.
Wenn du die Zutaten verändern willst, kein Problem.
Probier es aus und laß mich wissen wie das Ergebnis war.
LG Molly
KäferSandra 
sagt:
sagt: 23.10.2007 12:16
Ich habe auf das halbe Rezept ausversehen 50g Mandeln genommen. Sind so etwas trocken aber knusprig geworden. Vom Geschmack her nicht schlecht, aber sehr süß. Habe übrigens Kugeln gedreht und mit dem Boden von einem Glas Kreise gedrückt.
LG Sandra
LG Sandra
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Viele Grüße, Mauti
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