Die Fertigmischung für Salat in eine Schüssel geben. Wasser, Maggi, Zucker und Balsamico hinzu und gut verrühren. Dann mit den Ölen aufschlagen, bis zur gewünschten Konsistenz.
Anschließend die Knoblauchzehen putzen, halbieren, entweder in kleine Würfelchen schneiden oder durch eine Knoblauchpresse drücken und in die Sauce geben. Unter Rühren den Becher Sahne hinzufügen. Vor dem Servieren die gehackten frischen Kräuter in die Sauce geben.
Passt zu grünem Salat, aber auch zu anderen Blattsalaten.