Tomaten - Thunfischsauce zu Spaghetti



Zutaten für Portionen

1 Dose/n Anchovis - Filet in Öl
5 Zehe/n Knoblauch
750 ml Tomate(n), passierte
 wenig Salz ( da die Anchovis bereits salzig sind)
  Pfeffer
  Oregano
1 Dose/n Thunfisch, im eigenen Saft
  Thymian

Zubereitung

Die Anchovisfilets abgießen und ohne weitere Zugabe von Öl kurz anbraten. Knoblauch fein hacken, dazugeben und einige Sekunden mitbraten. (nicht länger, da er sonst bitter wird).
Tomaten und Gewürze zugeben und etwa 10 min köcheln lassen. Thunfisch zerpflücken und unterrühren.
Schmeckt am besten zu Spaghetti.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.10.05
Rezept-Statistiken: 5.209 (2)* gelesen
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Verfasser:

weimy Tellerwäscher


Mitglied seit 10.08.2005
25 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

misty28 Kartoffelschäler sagt:  
29.01.2006 19:46
fehlen da nicht evtl irgendwelche gewürze oder so?

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