Henglein
Rama Cremefine
| Staudenselleriesalat mit Birnen
)
| 50 g | Sonnenblumenkerne |
| 1 m.-großer | Staudensellerie |
| 2 | Birne(n), reif |
| 200 g | Käse, Emmentaler oder Gouda |
| 4 EL | Öl, kaltgepresst |
| 4 EL | Wasser |
| 4 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kresse |
Zubereitung
Die Sonnenblumenkerne trocken in der Pfanne rösten.
Sellerie putzen, in feine Streifen schneiden, Birnen und Käse fein würfeln.
Aus Öl, Wasser und Zitronensaft eine Marinade bereiten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat gut durchziehen lassen und mit den Sonnenblumenkernen und einem Kresserand garnieren.
Sellerie putzen, in feine Streifen schneiden, Birnen und Käse fein würfeln.
Aus Öl, Wasser und Zitronensaft eine Marinade bereiten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat gut durchziehen lassen und mit den Sonnenblumenkernen und einem Kresserand garnieren.
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LG Asro
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