Henglein
Rama Cremefine
| Düppeskuchen
für Tupperware Ultra Plus
)
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Speck |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer, gemahlener | |
| 4 EL | Öl |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Kartoffeln schälen und im Quick Chef zerkleinern. Zwiebeln im Quick Chef zerkleinern.
Alles in eine Schüssel geben und Ei , Speck und Gewürze hinzugeben.
Die 3L Ultra Plus Kasserolle einfetten und die Masse einfüllen. Das Öl über die Masse geben und mit Paprikapulver dicht bestreuen.
Kasserolle ohne Deckel bei 600 Watt 15 Minuten und bei weiteren 375 Watt für 10 Minuten in die Mikrowelle.
Alles in eine Schüssel geben und Ei , Speck und Gewürze hinzugeben.
Die 3L Ultra Plus Kasserolle einfetten und die Masse einfüllen. Das Öl über die Masse geben und mit Paprikapulver dicht bestreuen.
Kasserolle ohne Deckel bei 600 Watt 15 Minuten und bei weiteren 375 Watt für 10 Minuten in die Mikrowelle.
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Kommentare anderer Nutzer
Kathy36 
sagt:
sagt: 03.10.2005 10:08
Hallo Vera,
schau mal in folgendem thread nach:
http://www.chefkoch.de/forum/2,1,118704/forum.html
LG
KATHY
schau mal in folgendem thread nach:
http://www.chefkoch.de/forum/2,1,118704/forum.html
LG
KATHY
1001N8 
sagt:
sagt: 22.11.2005 11:08
Hallo Kathy,
zuerst einmal die Frage, ob der Düppeskuchen als Beilage oder als Hauptgericht, z. B. mit Salat/Gemüse, gedacht ist?
Meine 2. Frage wäre, wie fein Kartoffeln und Zwiebeln zerkleinert werden sollen; also z. B. Schnitze oder eher feinmusig? Besitze zwar keinen Quickchef, aber die Moulinette geht sicher auch.
Ich gare gerne mit meinen Ultras in der Mikrowelle und bin daher immer für Anregungen dankbar :-).
LG, Evelyn
zuerst einmal die Frage, ob der Düppeskuchen als Beilage oder als Hauptgericht, z. B. mit Salat/Gemüse, gedacht ist?
Meine 2. Frage wäre, wie fein Kartoffeln und Zwiebeln zerkleinert werden sollen; also z. B. Schnitze oder eher feinmusig? Besitze zwar keinen Quickchef, aber die Moulinette geht sicher auch.
Ich gare gerne mit meinen Ultras in der Mikrowelle und bin daher immer für Anregungen dankbar :-).
LG, Evelyn
froschfanatiker 
sagt:
sagt: 25.07.2007 10:09
Hallo 1001N8,
ich habe diesen Düppeskuchen als Hauptgericht abgeboten und wie
Du schon vorgeschlagen hast grünen Salat dazu gereicht.
Trotzdem könnte ich mir aber auch vorstellen, dass man ihn als Beilage nimmt.Hier muß man dann nur aufpassen was man dazu serviert, denn der geräucherte Speck hat schon einen dominanten Geschmack.
Die Kartoffeln sollten nicht zu Muß gerieben werden, sondern eher etwas grober bleiben.
Probier's einfach mal aus!
Gruß froschfanatiker
ich habe diesen Düppeskuchen als Hauptgericht abgeboten und wie
Du schon vorgeschlagen hast grünen Salat dazu gereicht.
Trotzdem könnte ich mir aber auch vorstellen, dass man ihn als Beilage nimmt.Hier muß man dann nur aufpassen was man dazu serviert, denn der geräucherte Speck hat schon einen dominanten Geschmack.
Die Kartoffeln sollten nicht zu Muß gerieben werden, sondern eher etwas grober bleiben.
Probier's einfach mal aus!
Gruß froschfanatiker
froschfanatiker
sagt:
sagt: 25.07.2007 10:04
Super Rezept, vielen Dank.
Vor allem die schnelle Zubereitung hat mich begeistert.
Foto ist hochgeladen.
Gruß froschfanatiker
Vor allem die schnelle Zubereitung hat mich begeistert.
Foto ist hochgeladen.
Gruß froschfanatiker
01.02.2008 15:13
Hallo,
etwas Muskat zugefügt und schon war es für mich perfekt!
Danke
etwas Muskat zugefügt und schon war es für mich perfekt!
Danke
lillymarlene 
sagt:
sagt: 21.04.2008 13:27
hallo,
geht das nur im quick-chef, oder kann man ebenfalls eine mikrowellen-geeignete-form verwenden?
lg
lillymarlene
geht das nur im quick-chef, oder kann man ebenfalls eine mikrowellen-geeignete-form verwenden?
lg
lillymarlene
lillymarlene
sagt:
sagt: 21.04.2008 13:29
entschuldigung,
ich meinte diesen ultra-plus.
immer diese tupper-namen......
lg lillymarlene
ich meinte diesen ultra-plus.
immer diese tupper-namen......
lg lillymarlene
MPrincess
sagt:
sagt: 15.05.2008 20:19
geht das auch ohne tupper? ich kenn dippekuche nur ausm gusseisernen bräter und ausm backofen...
kati018
sagt:
sagt: 18.11.2008 10:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Vielen Dank für dieses gute Rezept, ist bei uns jetzt schon öfters auf den Tisch gekommen. Man kann auch Salami dazufügen anstelle des Specks. Ich bekomme meinen 3 Liter Ultra Plus nicht in die Mikrowelle, mache dieses Gericht daher immer im Backrohr. Die erste Zeit lasse ich den Deckel oben, damit alles schön durch ist, nach ca. 20 min nehme ich den Deckel ab und lasse es nochmals 15 min im Rohr, bis es leicht gebräunt ist.
LG Kati
Vielen Dank für dieses gute Rezept, ist bei uns jetzt schon öfters auf den Tisch gekommen. Man kann auch Salami dazufügen anstelle des Specks. Ich bekomme meinen 3 Liter Ultra Plus nicht in die Mikrowelle, mache dieses Gericht daher immer im Backrohr. Die erste Zeit lasse ich den Deckel oben, damit alles schön durch ist, nach ca. 20 min nehme ich den Deckel ab und lasse es nochmals 15 min im Rohr, bis es leicht gebräunt ist.
LG Kati
farmerin 
sagt:
sagt: 19.11.2008 17:36
Hallo,
mir hat es ebenfalls sehr gut geschmeckt. Habe eine vegetarische Variante ausprobiert: mit den Kartoffeln Zwiebeln, ei und Gewürzen habe ich einen Schafskäse zerkleinert und am Schluss alles mit etwas Käse bestreut... war super!
Grüße
renate
mir hat es ebenfalls sehr gut geschmeckt. Habe eine vegetarische Variante ausprobiert: mit den Kartoffeln Zwiebeln, ei und Gewürzen habe ich einen Schafskäse zerkleinert und am Schluss alles mit etwas Käse bestreut... war super!
Grüße
renate
07.12.2008 16:20
Hallo,
habe dieses tolle Gericht gestern wieder gemacht. Die Zeiten passen genau. Ich habe festgestellt, ein Ei Größe S ist zu klein, am besten nimmt man L. Majoran und eine Prise Muskat schmecken klasse darin.
Nochmal -ein letztes Mal- DANKE.
LG
-meerjungfrau-
habe dieses tolle Gericht gestern wieder gemacht. Die Zeiten passen genau. Ich habe festgestellt, ein Ei Größe S ist zu klein, am besten nimmt man L. Majoran und eine Prise Muskat schmecken klasse darin.
Nochmal -ein letztes Mal- DANKE.
LG
-meerjungfrau-
Tante-Frieda
sagt:
sagt: 27.01.2009 18:31
Hallo!
Und wenn ich gar keine Mikrowelle habe??? Kann ich dann den Ultra auch gut gebrauchen? Und wenn ja, wo finde ich Rezepte? Danke für Eure Rückmeldungen!
Tante Frieda
Und wenn ich gar keine Mikrowelle habe??? Kann ich dann den Ultra auch gut gebrauchen? Und wenn ja, wo finde ich Rezepte? Danke für Eure Rückmeldungen!
Tante Frieda
kikik
sagt:
sagt: 05.02.2009 20:11
Hallo Tante-Frieda,
den Ultra-Plus kannst du auch im Backofen verwenden und sicherlich auch jede andere Auflaufform.
Zitat aus der Tupper-Homepage: "UltraPlus® wird aus einem hochmodernen Hightech-Kunststoff mit hervorragenden Gar-Eigenschaften gefertigt. Es ist bis 230 °C hitzebeständig und daher optimal für das Garen von Gerichten im Backofen und in der Mikrowelle geeignet." Allerdings so weit ich weiß ohne Grill!
Ich würde dieses Gericht evtl. auch in einer kleineren Glas-Auflaufform ausprobieren.
Beste Grüße kikik
den Ultra-Plus kannst du auch im Backofen verwenden und sicherlich auch jede andere Auflaufform.
Zitat aus der Tupper-Homepage: "UltraPlus® wird aus einem hochmodernen Hightech-Kunststoff mit hervorragenden Gar-Eigenschaften gefertigt. Es ist bis 230 °C hitzebeständig und daher optimal für das Garen von Gerichten im Backofen und in der Mikrowelle geeignet." Allerdings so weit ich weiß ohne Grill!
Ich würde dieses Gericht evtl. auch in einer kleineren Glas-Auflaufform ausprobieren.
Beste Grüße kikik
blackauni
sagt:
sagt: 20.03.2009 08:56
Hallo Kathy36,
danke fuer das Rezept. Ich habe es im Backofen gemacht und das hat auch wunderbar geklappt. Uns hat es gut geschmeckt und es wird so oder vielleicht auch noch mit etwas Gemuese drin (koennt ich mir lecker vorstellen) bestimmt oefter auf den Tisch kommen.
danke fuer das Rezept. Ich habe es im Backofen gemacht und das hat auch wunderbar geklappt. Uns hat es gut geschmeckt und es wird so oder vielleicht auch noch mit etwas Gemuese drin (koennt ich mir lecker vorstellen) bestimmt oefter auf den Tisch kommen.
Iselise 
sagt:
sagt: 28.02.2010 15:25
Hallo Kathy36,
das ist ein klasse Rezept, und nun ißt sogar mein kleiner Sohn wieder Kartoffeln. Danke!!!
LG
Iselise
das ist ein klasse Rezept, und nun ißt sogar mein kleiner Sohn wieder Kartoffeln. Danke!!!
LG
Iselise
Dumbledore1005
sagt:
sagt: 18.01.2011 13:50
Habe noch Muskatnuss dazugegeben, werde das nächste Mal wohl noch ein wenig schärfer würzen, ansonsten ein leckeres Rezept.
Allerdings auch für mich eher Beilage als Hauptgericht.
LG
Allerdings auch für mich eher Beilage als Hauptgericht.
LG
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- kartoffel - besonderes
- o f e n - im ofen. (2)
- Hauptspeisen
- ausprobieren herzhaft
- Hauptgerichte
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