Nudeln kochen.
Während dessen das Hackfleisch anbraten und nach Belieben würzen. Paprika klein schneiden und dazu geben. Nicht zu lang brutzeln lassen, damit die Paprika noch ein wenig bissfest ist.
Nachdem man die Nudeln abgeschüttet hat, ein wenig Butter in den Topf geben. Dann Paprika-Hackfleischgemisch mit den Nudeln in den Topf geben und bei sehr geringer Wärme warm halten. Die Rahmsoße nach Anleitung zubereiten und mit der Sahne kurz aufkochen lassen. Die Sauce über das Nudelgemisch gießen, den Beutel Käse darüber streuen und gut durch rühren. Sobald der Käse schön verlaufen ist und Fäden zieht, kann serviert werden.