Kasseler - Auflauf



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Zutaten für Portionen

3 kg Kasseler
400 g Zwiebel(n)
1 Dose Mais
2 Gläser Tomatenpaprika
2 Dose/n Pilze
1 Flasche Chilisauce
4 Becher Schlagsahne
300 g Käse (geriebener Gauda)

Zubereitung

Kasseler in Folie bei 175°C garen, in Scheiben schneiden und im Bräter schichten. Zwiebeln leicht andünsten, Mais, Tomatenpaprika und Pilze dazugeben und mitdünsten. Chilisauce und Sahne verrühren und mit dem Gemüse über das Kasseler geben. Käse darüber streuen. Bei 200°C ca. 30 Minuten backen.

Am besten schmecken dazu Nudeln oder Spätzle.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.10.05
Rezept-Statistiken: 42.884 (75)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Lieschen1807 Tellerwäscher


Mitglied seit 07.12.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Septera81 Smutje sagt:  
29.12.2011 18:29
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Lieschen1807,
habe das Rezept gestern entdeckt und heute direkt ausprobiert und muss sagen es schmeckt GENIAL!!!! Habe allerdings frische Paprika und frische Pilze, sowie Cremefine, statt Sahne genommen, da ich lieber frische Sachen verwende. Aber dennoch DANKE dafür, wird garantiert wieder gemacht!! Völlig verdiente *****


Liebe Grüße Septera

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joschi162 Tellerwäscher sagt:  
23.02.2012 08:42
Hallo Septera,

ich nehme auch lieber alles frisches Gemüse als diesen Dosenkram. Wieviel Pilze und Paprika frisch hast Du denn genommen? Ich will es für 8-9 Personen zelibrieren :). Liebe Grüße Jörg

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Septera81 Smutje sagt:  
23.02.2012 17:55
Hallo Jörg :-)

Ich hab das Ganze ja nur für 4 Personen gemacht, hatte für uns 250g weiße Champignons und 1 rote Paprika. War von der Menge her ausreichend:-) Gewisse Sachen schmecken auch mit "Dosenkram" finde ich...auf einer pizza liebe ich Dosenpilze *yamyam*

LG Sabrina

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joschi162 Tellerwäscher sagt:  
23.02.2012 18:58
Hallo Sabrina,

danke für die Info. Dann werde ich meine Kochkünste mal walten lassen :) und hoffe das meine Gäste begeistert sind. Okay auf 'ner Pizza sind Dosenpilze "genehmigt" ;-). LG Jörg

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mickeyaner Tellerwäscher sagt:  
25.02.2012 19:34
Hallo Septera,

Würde das Rezept gerne bei meinem nächsten "Mädels-Abend" ausprobieren. Wie lange muss ich denn das Kassler in Folie garen?

Liebe Grüße
mickeyaner

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