Henglein
Rama Cremefine
| Auflauf mit Kartoffeln, Spargel und Schinken
)
| 8 m.-große | Kartoffel(n) |
| 2 Gläser | Spargel, Stücke |
| 250 g | Schinken, gekocht |
| 1 Pck. | Sauce Hollandaise |
| 1 Pkt. | Käse (Raspelkäse, z.B. Gouda) |
| Salz |
Zubereitung
Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Derweil den Schinken in kleine Stückchen schneiden und die Spargelstücke in einem Sieb abtropfen lassen. Die Sauce Hollandaise mit etwas Raspelkäse vermischen.
Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden und die Hälfte als erste Schicht in eine Auflaufform geben. Dann darauf zunächst den gesamten Spargel verteilen, dann den gesamten Schinken. Darüber knapp die Hälfte der Sauce Hollandaise geben. Darauf die restlichen Kartoffelscheiben verteilen und mit der restlichen Sauce Hollandaise bedecken. Wer möchte, kann jetzt noch ein wenig Raspelkäse drüberstreuen. Im Ofen und bei ca. 175 Grad überbacken (ca. 15-20 Minuten).
Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden und die Hälfte als erste Schicht in eine Auflaufform geben. Dann darauf zunächst den gesamten Spargel verteilen, dann den gesamten Schinken. Darüber knapp die Hälfte der Sauce Hollandaise geben. Darauf die restlichen Kartoffelscheiben verteilen und mit der restlichen Sauce Hollandaise bedecken. Wer möchte, kann jetzt noch ein wenig Raspelkäse drüberstreuen. Im Ofen und bei ca. 175 Grad überbacken (ca. 15-20 Minuten).
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Kommentare anderer Nutzer
elfi13 
sagt:
sagt: 03.05.2006 20:47
Hallo Silviii,
habe Dein Rezept heute nachgekocht.
Es war einfach super le.......cker.
Mein Mann war total begeistert. Ist schnell zubereitet und wird es bei uns ganz bestimmt
noch öfter geben.
Danke für dieses einfache und schnelle Rezept.
LG>Elfi13
habe Dein Rezept heute nachgekocht.
Es war einfach super le.......cker.
Mein Mann war total begeistert. Ist schnell zubereitet und wird es bei uns ganz bestimmt
noch öfter geben.
Danke für dieses einfache und schnelle Rezept.
LG>Elfi13
Simarjan
sagt:
sagt: 24.05.2006 22:45
Hallo,
bin neu hier und dieser Auflauf war das erste Rezept, welches ich ausprobiert habe. Ich muß sagen, er war super mega lecker. Ich bin wirklich begeistert. Ich habe, wg. der Kalorien, die Sauce Hollandaise und den Käse in Light-Form genommen.
Den Auflauf wird es ab jetzt bestimmt öfters geben.
LG simarjan
bin neu hier und dieser Auflauf war das erste Rezept, welches ich ausprobiert habe. Ich muß sagen, er war super mega lecker. Ich bin wirklich begeistert. Ich habe, wg. der Kalorien, die Sauce Hollandaise und den Käse in Light-Form genommen.
Den Auflauf wird es ab jetzt bestimmt öfters geben.
LG simarjan
Diana22091975
sagt:
sagt: 31.05.2006 23:16
Hallo,
ich habe diesen Auflauf heute abend serviert, ist bei allen Gästen gut angekommen.
War ratzfatz weg - habe auch in der Hektik vergessen Fotos zu machen... aber ich werde ihn noch eimal in den nächsten Tagen zubereiten und reiche dann ein Foto nach.
Vielen Dank für das schnelle und leckere Rezept!!!
LG
Diana
ich habe diesen Auflauf heute abend serviert, ist bei allen Gästen gut angekommen.
War ratzfatz weg - habe auch in der Hektik vergessen Fotos zu machen... aber ich werde ihn noch eimal in den nächsten Tagen zubereiten und reiche dann ein Foto nach.
Vielen Dank für das schnelle und leckere Rezept!!!
LG
Diana
Kadia 
sagt:
sagt: 02.07.2006 17:37
super leckeres Rezept gab es heute bei uns habe allerdings etwas weniger Spargel genommen, dafür mehr Kartoffeln.
23.07.2006 10:10
Hallihallo,
es hat uns allen jedesmal sehr gut geschmeckt. Allerdings habe auch ich die Hollandaise in Light genommen (dann hat auch das Gewissen nix zu meckern). Vor allen ist dieser Auflauf megaschnell zubereitet!
Vielen Dank dafür!
LG
schwuppseline
es hat uns allen jedesmal sehr gut geschmeckt. Allerdings habe auch ich die Hollandaise in Light genommen (dann hat auch das Gewissen nix zu meckern). Vor allen ist dieser Auflauf megaschnell zubereitet!
Vielen Dank dafür!
LG
schwuppseline
joygrafik
sagt:
sagt: 03.08.2006 12:20
Hallo ;-)
wir sind ausgesprochene Spargel Liebhaber und immer traurig wenn die Saison der frischen Spargel vorbei ist. Dieses Gericht ist super lecker, den Rest hatte sich mein Sohn am nächsten Tag sogar noch in der Mikrowelle warmgemacht und mit Genuß gegessen.
Also durchaus ein Trost in der Zeit wo es keinen frischen Spargel gibt! Danke!
Lieben Gruss,
Joy
wir sind ausgesprochene Spargel Liebhaber und immer traurig wenn die Saison der frischen Spargel vorbei ist. Dieses Gericht ist super lecker, den Rest hatte sich mein Sohn am nächsten Tag sogar noch in der Mikrowelle warmgemacht und mit Genuß gegessen.
Also durchaus ein Trost in der Zeit wo es keinen frischen Spargel gibt! Danke!
Lieben Gruss,
Joy
RainerB 
sagt:
sagt: 03.09.2006 12:19
Hallo!
"Lapprigen" Spargel aus dem Glas und "Fabrik-Hollandaise" - bei dieser Vorstellung schüttelt's mich.
Könnte mir dieses Rezept mit frischem Spargel sowie mit selbstgemachter Hollandaise aber sehr gut vorstellen.
Grüße
Rainer
"Lapprigen" Spargel aus dem Glas und "Fabrik-Hollandaise" - bei dieser Vorstellung schüttelt's mich.
Könnte mir dieses Rezept mit frischem Spargel sowie mit selbstgemachter Hollandaise aber sehr gut vorstellen.
Grüße
Rainer
Janice 
sagt:
sagt: 09.12.2006 20:21
Ein super leckeres Rezept... schmeckt fantastisch....werde ich wieder machen. DANKE!
serbee 
sagt:
sagt: 23.02.2007 11:02
Hallo
Habe das Rezept letzte Woche ausprobiert, und war enttaeuscht! Der Spargel war sehr weich geworden,und obwohl ich die Hollandaise selber gemacht hatte, war der Geschmack eher "kuenstlich". Mit frischem Spargel koennte ich es mir allerdings lecker vorstellen.
Gruesse serbee
Habe das Rezept letzte Woche ausprobiert, und war enttaeuscht! Der Spargel war sehr weich geworden,und obwohl ich die Hollandaise selber gemacht hatte, war der Geschmack eher "kuenstlich". Mit frischem Spargel koennte ich es mir allerdings lecker vorstellen.
Gruesse serbee
Big-Marnier
sagt:
sagt: 31.05.2007 10:34
Hallo !!
Ich habe das Rezept Gestern ausprobiert (mein erstes von Chefkoch) !!
Mir hat's gut geschmeckt,auch bei meiner Frau ist's gut angekommen !!
Ich hatte nur zuviel Kartoffeln genommen,so dass ich mehr Sauce hätte nehmen müssen !!
Aber alles in allem war's sehr gut !!!!!!!!!
gruss Bernd
Ich habe das Rezept Gestern ausprobiert (mein erstes von Chefkoch) !!
Mir hat's gut geschmeckt,auch bei meiner Frau ist's gut angekommen !!
Ich hatte nur zuviel Kartoffeln genommen,so dass ich mehr Sauce hätte nehmen müssen !!
Aber alles in allem war's sehr gut !!!!!!!!!
gruss Bernd
Shalonie
sagt:
sagt: 20.08.2009 17:22
Das rezept is einfach nur der hammer... kann ich nur weiterempfehlen ;)
carolacarina
sagt:
sagt: 07.05.2012 13:45
Hallo ...
Ich habe heute das Repept gekocht zum 2. mal...es schmeckt echt super. Allerdings hab ich frischen Spargel verwendet weil ich auch von gestern noch welchen übrig hatte. Für den gekochten Schinken hab ich gewürfelten und angebratenen Schinkenspeck genommen weil ich Kochschinken nicht so gerne mag..War aber trotzdem klasse. Heute hab ich aus Zeitnot Kartoffeln aus dem Glas genommen was man aber nicht gemerkt hat...Echt lecker.. Deshalb 5 Sterne...
lg Carola
Ich habe heute das Repept gekocht zum 2. mal...es schmeckt echt super. Allerdings hab ich frischen Spargel verwendet weil ich auch von gestern noch welchen übrig hatte. Für den gekochten Schinken hab ich gewürfelten und angebratenen Schinkenspeck genommen weil ich Kochschinken nicht so gerne mag..War aber trotzdem klasse. Heute hab ich aus Zeitnot Kartoffeln aus dem Glas genommen was man aber nicht gemerkt hat...Echt lecker.. Deshalb 5 Sterne...
lg Carola
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Heute gabs deinen Auflauf bei uns.
Zubereitung: schnelle und einfach
Zutaten:preiswert
Ergebnis: superlecker & empfehlenswert
Kann auch prima vorbereitet werden,
hab am Vortag schon die Kartoffeln gekocht, geschält, in Scheiben geschnippelt und abget*ppert,
ebenso Schinken schon klein gewürfelt.
Heute morgen alles zusammen in die Auflaufform und ruck*zuck war gefkocht*g*
Danke für das schöne Rezept
LG Schoki-hexe
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