Zutaten

1 kg Kartoffel(n), gekocht
1 Becher Schmand oder Sauerrahm
  Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Gekochte Kartoffel, ob frisch oder vom Vortag, schälen und reiben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Sahne verrühren. Fertig ist der Brotaufstrich.
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