Kartoffeln und Blumenkohl kochen. Fleischwurst würfeln und in die Soße geben. Kartoffeln ca. in der Mitte des Tellers mit Schnitt nach unten nebeneinander, wie Klippen, legen. Darunter Soße geben und oben Blumenkohl bzw. Brokkoli, wie Bäumchen, legen. Evt. mit Petersilie garnieren.