Bohnenauflauf

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Zutaten

1 kg	Hackfleisch
1 gr. Dose/n	Tomate(n)
2 Dose/n	Bohnen, weiß, mit Suppengrün
4 m.-große	Kartoffel(n)
1	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Muskat

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Hackfleisch mit der Zwiebel krümelig braten. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden und zu dem Hackfleisch geben. Etwas mit garen. Die Bohnen abgießen, mit den Tomaten zum Hackfleisch geben und alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nun in eine Auflaufform geben und bei 200°C backen, bis die Kartoffeln gar sind.
Dazu passen Fladenbrot und Kräuterbutter.

Kommentare anderer Nutzer

lycylein

29.01.2006 19:34 Uhr

habs grad eben ausprobiert. hab aber dicke bohnen verwendet. ist ein herzhaftes, leckeres essen daraus geworden!

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