Hackfleisch mit der Zwiebel krümelig braten. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden und zu dem Hackfleisch geben. Etwas mit garen. Die Bohnen abgießen, mit den Tomaten zum Hackfleisch geben und alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nun in eine Auflaufform geben und bei 200°C backen, bis die Kartoffeln gar sind.
Dazu passen Fladenbrot und Kräuterbutter.