Henglein
Rama Cremefine
| Avocado - Aufstrich
)
| 1 | Avocado(s) |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| Salz und Pfeffer | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schale löffeln. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Eier kochen, fein hacken und dazugeben. Anschließend den Rest der Zutaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, kalt stellen und servieren. Eventuell kann man auch fein gehackte Zwiebel hinzufügen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Kaisha 
sagt:
sagt: 14.06.2006 14:27
Hallo!
Mayo mag man oder man mag sie eben nicht....Geschmackssache. Und die Eier werden natürlich nicht roh dazugegeben...also keine Salmonellengefahr :)
Kaisha
Mayo mag man oder man mag sie eben nicht....Geschmackssache. Und die Eier werden natürlich nicht roh dazugegeben...also keine Salmonellengefahr :)
Kaisha
10.01.2007 12:22
Hallo
Super lecker dein Aufstrich. Musste mich zusammen nehmen um ihn nicht gleich mit dem Löffel auf zu futtern......gggg
Ich könnte mir vorstellen, dass er mit etwas Chilli auch sehr lecker ist.
Danke
Aci
Super lecker dein Aufstrich. Musste mich zusammen nehmen um ihn nicht gleich mit dem Löffel auf zu futtern......gggg
Ich könnte mir vorstellen, dass er mit etwas Chilli auch sehr lecker ist.
Danke
Aci
Chefffe
sagt:
sagt: 26.02.2007 18:19
Hallo an alle..
is echt hammer hammer lecker könnte mich reinlegen...
ich mache es nur lieber mit remoulade statt mayo aber is geschmackssache...
also vielen dank fürs rezept....
sefan der CHEFFFE!!!!!!!!!!!!!!!!
is echt hammer hammer lecker könnte mich reinlegen...
ich mache es nur lieber mit remoulade statt mayo aber is geschmackssache...
also vielen dank fürs rezept....
sefan der CHEFFFE!!!!!!!!!!!!!!!!
hremter 
sagt:
sagt: 23.03.2007 18:05
kenne es auch noch verfeinert mit frischkäse schmeckt mir selber auch gut lg heidi
Erdbeersahneeis
sagt:
sagt: 03.04.2007 21:15
Halli hallo,
hab dieses Rezept gleich mal ausprobiert. Ich mag Avocados eigentlich, aber jetzt liebe ich sie. Ich finde der Aufstrich passt super zu Grillfleisch.
Danke fürs Rezept!!!!!!
hab dieses Rezept gleich mal ausprobiert. Ich mag Avocados eigentlich, aber jetzt liebe ich sie. Ich finde der Aufstrich passt super zu Grillfleisch.
Danke fürs Rezept!!!!!!
teddy578
sagt:
sagt: 19.05.2007 19:28
Hallo,
is echt super lecker. Allerdings hab ich Schmand genommen statt der Mayo, da ich keine hatte.
Da könnt ich mich echt reinlegen =)
Gruss Matti
is echt super lecker. Allerdings hab ich Schmand genommen statt der Mayo, da ich keine hatte.
Da könnt ich mich echt reinlegen =)
Gruss Matti
Fledermops 
sagt:
sagt: 28.08.2007 13:16
Was auch sehr gut schmeckt: Das ganze mit mit Curry-Pulver würzen und dafür die Mayo weglassen! Schmeckt ausgezeichnet!
delfinibk 
sagt:
sagt: 05.02.2008 17:45
Hallo!
Hört sich sehr gut an.
Mache auch öfter Avokadoaufstrich, bei mir wird er jedoch immer braun, kann mir jemand sagen, was man dagegen tun kann?????
LG
Claudia
Hört sich sehr gut an.
Mache auch öfter Avokadoaufstrich, bei mir wird er jedoch immer braun, kann mir jemand sagen, was man dagegen tun kann?????
LG
Claudia
brausebroeckchen
sagt:
sagt: 17.02.2008 19:07
zuzuki
sagt:
sagt: 10.02.2008 16:04
@ delfinibk: Das liegt daran, dass die Avocado quasi "oxodiert", entweder bis zum Servieren mit einer Frischhaltefolie vor Luft schützen oder Zitronensaft dazu (was ja auch geschmacklich gut zur Avocado passt)
kaddini
sagt:
sagt: 17.03.2008 15:20
Huhu,
also mit der Zitrone rein hab ich probiert, das hat leider nicht ganz so toll funktioniert. Ich glaub es ist dann echt besser den Stein wieder reinzulegen- sieht auch origineller aus ;)
Fand den Aufstrich super lecker- und die komplette Geburtstagsgesellschaft auch :) Danke für dieses tolle Rezept!!
also mit der Zitrone rein hab ich probiert, das hat leider nicht ganz so toll funktioniert. Ich glaub es ist dann echt besser den Stein wieder reinzulegen- sieht auch origineller aus ;)
Fand den Aufstrich super lecker- und die komplette Geburtstagsgesellschaft auch :) Danke für dieses tolle Rezept!!
16.04.2009 14:54
Uns hat es nicht unbedingt schlecht geschmeckt, aber ganz so lecker war es dann auch wieder nicht!
Aber das istj a Geschmackssache!
Der Karottenaufstrich den es auch hier gibt schmeckt uns besser!
Aber das istj a Geschmackssache!
Der Karottenaufstrich den es auch hier gibt schmeckt uns besser!
minianna
sagt:
sagt: 08.09.2009 00:59
hallo
ich mag am liebsten die avocado ohne eier der mix ist nicht so meins...
kleiner tipp:
Wer die Creme auf einem brot mitnehmen will sollte diese nicht am abend machen! Avocado wirt sehr schnell braun ! Lieber am Morgen früher aufstehen !
lg julia
ich mag am liebsten die avocado ohne eier der mix ist nicht so meins...
kleiner tipp:
Wer die Creme auf einem brot mitnehmen will sollte diese nicht am abend machen! Avocado wirt sehr schnell braun ! Lieber am Morgen früher aufstehen !
lg julia
vampires_kiss
sagt:
sagt: 13.11.2009 08:38
Total lecker. Ich habe die Creme gestern Abend vorbereitet und sie dann gleich heute Morgen zum Frühstück gegessen ... Die gibt es auf jeden Fall noch einmal. Der Tip mit der Zitrone hat bei mir gut funktioniert, ich habe die Creme in den Kühlschrank gestellt und sie war heute Morgen überhaupt nicht braun.
stay_red
sagt:
sagt: 02.04.2011 12:05
Nicht böse sein, ist geschmacklich leider nicht mein Ding. Ich mag Avocado, Guacamole etc., aber die gehackten Eier darin passen (meiner Meinung nach, ist ja wirklich Geschmackssache) gar nicht. Habe es mittels Pürierstab versucht zu retten, aber der Eiergeschmack ist nun mal sehr kräftig. Jedem, wie er mag!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Aufstriche und Salate
- Aufstrich&Dips
- Ausprobier SALAT
- Dip/Aufstrich?
- Kräuterbutter, Dips etc-
- Vegetarisch
- Roswitha
- Aufstriche
- Salz/Dips/Butter etc...
- Vegetarisch
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten