Henglein
Rama Cremefine
| Klassische Rumkugeln
)
| 80 g | Butter oder Margarine |
| 2 | Eigelb |
| 250 g | Schokolade (geschmolzene Halbbitterschokolade) |
| 1 EL | Puderzucker |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 EL | Rum |
| Schokostreusel |
Zubereitung
Butter / Margarine schaumig rühren, Eigelb dazugeben. Restliche Zutaten dazurühren und kurze Zeit kalt stellen.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und in den Schokoladenstreuseln wenden. Kühl und verschlossen aufbewahren.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und in den Schokoladenstreuseln wenden. Kühl und verschlossen aufbewahren.
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Kommentare anderer Nutzer
Tiamoremio 
sagt:
sagt: 27.10.2005 10:54
Vielen vielen Dank für das Bild!
Tina05
sagt:
sagt: 06.12.2005 21:55
Hallöchen, also meine Familie und ich sind total begeistert!!! Nächstes mal, nehme ich gleich die doppelte Menge. Weil diese leckeren Kugeln ratz fatz alle waren. Hätte nie gedacht, das die Zubereitung so simpel ist. Danke für das leckere Rezept!!!!! Liebe Grüße sagt Christina und schöne Weihnachten an alle Naschkatzen *
* *
* *
stairwayicefall 
sagt:
sagt: 17.12.2005 14:09
Ich bin froh ... ich bin noch auf der Suche nach leckeren Weihnachtsgeschenken !!! Die Rumkugeln hören sich superlecker an ... und sind auch bestimmt einfach zuzubereiten !!!
Vielen Dank für das Rezept ... wird in den nächsten Tagen ausprobiert ... und dann verschenkt. Ich werde ein paar mehr machen ... für mich :-))))
Vielen Dank für das Rezept ... wird in den nächsten Tagen ausprobiert ... und dann verschenkt. Ich werde ein paar mehr machen ... für mich :-))))
hollygennaro 
sagt:
sagt: 05.01.2006 14:10
Ich mag sie zwar nicht, das liegt aber nicht an diesem Rezept sondern weil ich sie schon als Kind nie mochte und es sie immer gab. Das ist aber genau der Grund warum ich sie heuer gemacht habe, weil mein Vater sie immer von seiner Mutter bekommen hat - und er meinte dass sie ganz außerordentlich gut sind, so wie er sie von Oma kennt. Zum Verarbeiten war die Masse auch ganz leicht - ist schnell gemacht, sieht nach viel aus und ist ein tolles Mitbringsel, daher 5 Sterne von mir!
Nasch-Katze 
sagt:
sagt: 18.01.2006 10:38
Hallo!
Habe die Rumkugeln mal ausprobiert.
Leider war ich nicht sehr begeistert. Ich habe natürlich genau nach Rezept gearbeitet.
Das Resultat war: Die Rumkugeln waren von außen steinhart, von innen weicher.
Und sie haben nach einer super Schokobombe geschmeckt.
Vom Rumkugel-Geschmack war da gar keine Spur.
Schade, hätte mir mehr von dem Rezept erhofft.
Geschmäcker sind halt verschieden. Und das ist auch gut so....
Schöne Grüße
Christiane
Habe die Rumkugeln mal ausprobiert.
Leider war ich nicht sehr begeistert. Ich habe natürlich genau nach Rezept gearbeitet.
Das Resultat war: Die Rumkugeln waren von außen steinhart, von innen weicher.
Und sie haben nach einer super Schokobombe geschmeckt.
Vom Rumkugel-Geschmack war da gar keine Spur.
Schade, hätte mir mehr von dem Rezept erhofft.
Geschmäcker sind halt verschieden. Und das ist auch gut so....
Schöne Grüße
Christiane
manhattan
sagt:
sagt: 06.07.2006 15:54
Suuuper lecker! Danke für's Rezept.
Tiamoremio
sagt:
sagt: 23.07.2006 16:01
@ manhattan: Bitteschön gern geschehen ;-)
Lina
sagt:
sagt: 22.11.2006 21:00
Hallo,
ich liebe Rumkugeln, bin zur Zeit aber schwanger, und möchte nichts riskieren, da die Schwangerschaft schon die ganze Zeit recht problematisch war. Gibt es Alternativen zu Rum? Rumaroma mag ich nicht unbedingt.
ich liebe Rumkugeln, bin zur Zeit aber schwanger, und möchte nichts riskieren, da die Schwangerschaft schon die ganze Zeit recht problematisch war. Gibt es Alternativen zu Rum? Rumaroma mag ich nicht unbedingt.
Tiamo1001
sagt:
sagt: 23.11.2006 18:11
@ Lina: eventuell Bittermandel- oder Vanille Aroma? Dann sind es halt Schoko-Vanille bzw. Schoko-Mandelkugeln ;-). Oder verwende statt Aroma gleich eine richtige Vanilleschote. Liebe Grüße Tiamo1001
whippingcream
sagt:
sagt: 07.03.2007 03:06
Hallo ! ich habe die Rumkugeln heute auch ausprobiert und sie sind sehr lecker !!! Aber die masse muss schon sehr gut gekuehlt werden ,sie war doch etwas weich ,geschmacklich waren sie echt toll ! Gruss whippingcream
lina1
sagt:
sagt: 09.03.2007 12:04
Hallo! Ich kenne klassische Rumkugeln etwas anders. Als Zutaten werden kokosfett (Palmin), Blockschokolade, Puderzucker und 1 Ei genommen. Dann werden sie in Schokostreusel wenden. Ich finde so schmecken besser. Gruß Lina1
Na_Fumi
sagt:
sagt: 25.07.2010 14:17
kann man das eigelb auch weglassen? ich weiss nie, wofür ich dann das eiweiss verwenden kann... -.-
Tiamoremio
sagt:
sagt: 31.07.2010 13:31
Na_Fumi
sagt:
sagt: 08.08.2010 17:19
Tiamo1001
sagt:
sagt: 10.08.2010 01:59
samenreuber
sagt:
sagt: 11.12.2011 21:44
kolly
sagt:
sagt: 02.03.2011 11:36
Also ich weiß nicht wie andere das machen. Bei mir wird das nichts und ich denke ich gebe es auch langsam aber sicher auf.
Hände - in Eiswasser
Masse - unmittelbar aus dem Kühlschrank
Begonnen zu rollen und es schmilzt und ich hab die Sche... Schokolade in den Händen und nirgendwo sonst. Es ist furchtbar.
Schmecken tun sie toll. Aber diese Schweinerei mit dem Rollen... nee, das schenk ich mir in Zukunft.
Trotzdem vielen Dank für das Rezept. Bei anderen scheints ja zu funktionieren. Wahrscheinlich bin ich einfach nur zu blöd zum Rollen. schulterzuck
Hände - in Eiswasser
Masse - unmittelbar aus dem Kühlschrank
Begonnen zu rollen und es schmilzt und ich hab die Sche... Schokolade in den Händen und nirgendwo sonst. Es ist furchtbar.
Schmecken tun sie toll. Aber diese Schweinerei mit dem Rollen... nee, das schenk ich mir in Zukunft.
Trotzdem vielen Dank für das Rezept. Bei anderen scheints ja zu funktionieren. Wahrscheinlich bin ich einfach nur zu blöd zum Rollen. schulterzuck
Ini
sagt:
sagt: 10.12.2011 12:08
Hallo,
supi gut und einfach nur lecker. Volle Punktzahl für dieses tolle Rezept. Meine Family ist total begeistert. Ich habe die Masse richtig durchkühlen lassen und bin dann mit meinem Kugelformer dran gegangen, da habe ich dann immer die gleiche Größe. Bis Weihnachten darf ich sie sicher noch mal machen ;-))
LG, Ini
supi gut und einfach nur lecker. Volle Punktzahl für dieses tolle Rezept. Meine Family ist total begeistert. Ich habe die Masse richtig durchkühlen lassen und bin dann mit meinem Kugelformer dran gegangen, da habe ich dann immer die gleiche Größe. Bis Weihnachten darf ich sie sicher noch mal machen ;-))
LG, Ini
samenreuber
sagt:
sagt: 11.12.2011 21:42
superrezept! nur hab ich schon beim ersten mal bemerkt, dass es mir viiiel zu wenig rum ist :) ich mach immer die dreifache menge rum rein u damit lässt sich die masse auch leichter kugeln und man muss sie eig fast gar nicht mehr kalt stellen.
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