Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti Bolognese
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Möhre(n) |
| 500 g | Hackfleisch (Rinderhack oder Tartar) |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 ml | Gemüsebrühe (Instant) |
| 1 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 1 TL | Oregano |
| 1 Pck. | Tomate(n), gestückelt, mit Kräutern (etwa 400 g) |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Möhre schälen und in feine Würfel schneiden. Hackfleisch in die Pfanne geben, langsam erhitzen und im eigenen Fett unter Rühren anbraten. Salzen und pfeffern. Zwiebeln, Knoblauch und Möhren dazugeben und kurz mitbraten. Mit der Brühe ablöschen, Tomatenmark, Oregano, die gestückelten Tomaten und Tomatenketchup unterrühren. Etwa 40 Minuten einkochen lassen.
Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, abgießen, abschrecken und zusammen mit der Sauce servieren.
Tipp: Die Sauce Bolognese schmeckt auch lecker zu Reis.
19g Fett, 22,5%, 102 KH
Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, abgießen, abschrecken und zusammen mit der Sauce servieren.
Tipp: Die Sauce Bolognese schmeckt auch lecker zu Reis.
19g Fett, 22,5%, 102 KH
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Kommentare anderer Nutzer
mona13 
sagt:
sagt: 25.10.2007 09:53
hi, ich mach die genauso ..nur das ich keine Möhre und Brühe dazunehme..bei mir kommt noch viel Currypulver dazu..die bolognessoße nehme ich auch noch zum füllen von pfannekuchen und mit bechamelsoße darüber ..sehr lecker ..werde noch ein foto hochladen..lg,Mona
dirkfenske 
sagt:
sagt: 02.02.2008 11:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe die Süße des Tomatenketchups noch durch etwas Zucker unterstützt, reichlich Oregano und etwas Thymian haben auch nicht geschadet. Habe den Sugo mit gekochten Spaghetti gemischt und mit reichlich frischen Parmesan und Olivenöl angerichtet.
Gruß
Dirk
habe die Süße des Tomatenketchups noch durch etwas Zucker unterstützt, reichlich Oregano und etwas Thymian haben auch nicht geschadet. Habe den Sugo mit gekochten Spaghetti gemischt und mit reichlich frischen Parmesan und Olivenöl angerichtet.
Gruß
Dirk
MizzKittyKat 
sagt:
sagt: 19.06.2008 13:53
Dir habe ich zu verdanken,
dass ich meiner kleinen Tochter nicht mehr die wiederliche Maggifix-Bolognese vorstezen muss!!!
-------------------------------------> vielen dank!
dass ich meiner kleinen Tochter nicht mehr die wiederliche Maggifix-Bolognese vorstezen muss!!!
-------------------------------------> vielen dank!
Sweetkathi01
sagt:
sagt: 27.11.2008 14:17
Total Lecker! Volle Punktzahl!
liobienchen
sagt:
sagt: 06.02.2009 19:01
sehr lecker :)
meine mama macht nur noch ein stück sellerie und ein bisschen lauch dazu ( suppengemüse )
ansonsten super!!
meine mama macht nur noch ein stück sellerie und ein bisschen lauch dazu ( suppengemüse )
ansonsten super!!
oconna
sagt:
sagt: 27.05.2011 12:25
da hast du recht mit dem suppengemüse
ich mache es so: etwas geräucherten speck anbraten-zwiebeln knoblauch dazu-dann suppengrün-brühe nach und nach angiessen -dann paasierte tomaten und italienische kräuter (tk)-salz -peffer -chilli-und nicht vergessen 1esslöffel zucker--alles 1-1,5 std. köcheln lassen--zum schluss etwas sahne (2-3 esslöffel)........mmmmhmmhhh lecker
ich mache es so: etwas geräucherten speck anbraten-zwiebeln knoblauch dazu-dann suppengrün-brühe nach und nach angiessen -dann paasierte tomaten und italienische kräuter (tk)-salz -peffer -chilli-und nicht vergessen 1esslöffel zucker--alles 1-1,5 std. köcheln lassen--zum schluss etwas sahne (2-3 esslöffel)........mmmmhmmhhh lecker
10.07.2009 15:50
Hallo,
eine leckere Bolognesesoße. Gibt es bei uns regelmäßig und dank des Rezeptes verzichten wir mittlerweile auch auf Knorr und Maggi.
LG Laurinili
eine leckere Bolognesesoße. Gibt es bei uns regelmäßig und dank des Rezeptes verzichten wir mittlerweile auch auf Knorr und Maggi.
LG Laurinili
Iffy203 
sagt:
sagt: 13.11.2009 21:05
Hallo,
ich muss zugeben, dass ich bisher immer faul war und zum Tütchen gegriffen habe. Heute habe ich mir mal die Zeit genommen und dein Rezept ausprobiert. Hatte leider Möhre da, aber es war auch ohne richtig lecker!
LG, Iffy
ich muss zugeben, dass ich bisher immer faul war und zum Tütchen gegriffen habe. Heute habe ich mir mal die Zeit genommen und dein Rezept ausprobiert. Hatte leider Möhre da, aber es war auch ohne richtig lecker!
LG, Iffy
susi2909
sagt:
sagt: 15.12.2009 16:57
also ich muss auch sagen, perfektes bologneserezept, meine erste eigene und sie schmeckt fantastisch und auch ich kann den tüten endlich adé sagen, vielen dank fürs tolle rezept....
jeany-stern
sagt:
sagt: 30.12.2009 14:37
Schmeckt sehr lecker!!!!
Schokomama 
sagt:
sagt: 24.01.2010 13:20
Seeeehr gut!!!
schorniII
sagt:
sagt: 27.01.2010 22:15
Ich mach noch ne orange Paprika dazu gibt ein super geschmack.
FrauMausE
sagt:
sagt: 01.04.2010 17:36
Hallo,
sehr lecker,
eine Zehe Knoblauch mehr (ist hier erlaubt) und etwas mehr Tomatenketchup......wir haben bis zum Stillstand der Augen gegessen...
LG
FrauMausE
sehr lecker,
eine Zehe Knoblauch mehr (ist hier erlaubt) und etwas mehr Tomatenketchup......wir haben bis zum Stillstand der Augen gegessen...
LG
FrauMausE
10.09.2010 14:45
Hallolo!
Na, das nenn ich aber mal ne leckere Bolognese. Hab sie allerdings mit gemischten Hackfleisch gemacht. Dazu noch ein grüner Salat. Total lecker. Solche Rezepte sind bei mir immer willkommen.
LG
Tombstone
Na, das nenn ich aber mal ne leckere Bolognese. Hab sie allerdings mit gemischten Hackfleisch gemacht. Dazu noch ein grüner Salat. Total lecker. Solche Rezepte sind bei mir immer willkommen.
LG
Tombstone
mausezahn09
sagt:
sagt: 08.10.2010 18:07
super lecker!!!! für mich die perfekte bolognese :)
vela83 
sagt:
sagt: 05.11.2010 10:36
Immer wieder ein Klassiker :)
Schmeckt super lecker und ist schnell gemacht!
Danke für das Rezept!
Schmeckt super lecker und ist schnell gemacht!
Danke für das Rezept!
Christine41
sagt:
sagt: 18.11.2010 16:40
Ein super, leckeres Gericht...frage mich warum ich all die Jahre *Päckchen* dazu genommen habe:-)) Ist so einfach zu machen und schmeckt einfach frisch, also bei uns kommt es öfters auf dem Tisch:-)
xPumpkinx
sagt:
sagt: 10.12.2010 21:32
Wir sind begeistert von der Soße!
Super lecker!
LG
Super lecker!
LG
schnegge01
sagt:
sagt: 12.02.2011 23:41
Sehr lecker, mein Mann war total begeistert !!!
Hab allerdings gemischtes Hackfleisch genommen.
Und noch etwas Sellerie dazu verwendet und den Ketchup weggelassen.
Rezept kann ich nur wärmstens Empfehlen!!!!!
Hab allerdings gemischtes Hackfleisch genommen.
Und noch etwas Sellerie dazu verwendet und den Ketchup weggelassen.
Rezept kann ich nur wärmstens Empfehlen!!!!!
Chupacabra
sagt:
sagt: 24.02.2011 14:16
Habe bis jetzt immer Maggi Fix verwendet, aber es hat mir nie wirklich geschmeckt...
Deine Soße ist superlecker... sogar mein Freund (eigentlich kein Pastafreund) meinte, das könne ich öfter mal kochen.
Danke fürs Rezept :-)
Deine Soße ist superlecker... sogar mein Freund (eigentlich kein Pastafreund) meinte, das könne ich öfter mal kochen.
Danke fürs Rezept :-)
Anuschka27
sagt:
sagt: 12.03.2011 20:27
Eine super gelungene Bolognesesauce. Ich hab noch einen Schluck Rotwein dazu gemischt. Sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
flauschbaerchen
sagt:
sagt: 15.03.2011 18:54
Hört sich gut an. Möchte auch weg von den Fertigtüten...
* Tomatenmark? Wieviel nun genau? Ich nehme immer aus der Tube.
* Tomaten mit Kräutern? Welche Kräuter sollen da genau ran?
* Reicht auch nur Zucker statt dem Tomatenketchup? Extra ne ganze Flasche dafür kaufen müsste...
LG
Flauschbärchen
* Tomatenmark? Wieviel nun genau? Ich nehme immer aus der Tube.
* Tomaten mit Kräutern? Welche Kräuter sollen da genau ran?
* Reicht auch nur Zucker statt dem Tomatenketchup? Extra ne ganze Flasche dafür kaufen müsste...
LG
Flauschbärchen
21.03.2011 20:57
Hallo,
das ist das beste Bologneserezept das ich bisher ausprobiert habe! Und weitersuchen muss ich nicht mehr! Vielen Dank!
5*!
LG, Pusteblume
das ist das beste Bologneserezept das ich bisher ausprobiert habe! Und weitersuchen muss ich nicht mehr! Vielen Dank!
5*!
LG, Pusteblume
Lombardoi
sagt:
sagt: 10.04.2011 22:37
Hi,
Wie kommen die 760 kalorien pro Portion zusammen?
Oder ist es ein Tippfehler?
Wie kommen die 760 kalorien pro Portion zusammen?
Oder ist es ein Tippfehler?
s-fuechsle
sagt:
sagt: 12.04.2011 15:43
Hallo südländerin,
gestern habe ich uns deine Spaghetti Bolognese gekocht. Sie war richtig lecker!
Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
gestern habe ich uns deine Spaghetti Bolognese gekocht. Sie war richtig lecker!
Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
a_fire
sagt:
sagt: 28.04.2011 22:30
Sehr lecker. Hat allen gut geschmeckt(ich persönlich bin kein Nudelfan).
Lg
Anke
Lg
Anke
miaOo
sagt:
sagt: 17.05.2011 22:09
Vielen Dank für das einfache Rezept. Die Bolognese ist super geworden! Habe etwas mehr Knoblauch und Zwiebeln verwendet. Wunderbar! Gleich gespeichert...
ansa64
sagt:
sagt: 03.06.2011 10:26
Ich habe es ganz genau so gemacht, wie Du es beschrieben hast und es war sehr lecker. Vielen Dank für das schöne Rezept.
Jaydinho
sagt:
sagt: 20.06.2011 15:24
Auch sehr lecker mit etwas Senf und Hela-Gewürzketchup!
:)
:)
lemuren0905
sagt:
sagt: 21.06.2011 17:53
Auch von mir ein gaaaaaaaaaaaaanz großes Lob und Herzlichen Dank für dieses superleckere, einfache Rezept. Seitdem haben Fix-Produkte bei mir keine Chance mehr.
LG Lemu
LG Lemu
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Die neusten Kommentare:
ciaraskitchen
sagt:
sagt: 26.10.2011 13:06
100% alltagstauglich. Schmeckte auch gut mit passierten Tomaten und chillies aus dem Garten. Und es lässt sich auch gut am Tag zuvor bereiten. Vielen Dank dafür!
sonne121977
sagt:
sagt: 28.10.2011 10:14
Super Rezept!
Ist bisher immer sehr gut angekommen!
Vielen Dank!!!
sonnige Grüße
Ist bisher immer sehr gut angekommen!
Vielen Dank!!!
sonnige Grüße
BiAy
sagt:
sagt: 08.12.2011 16:17
Bisher mochte ich ja Spaghetti mit Tomatensoße lieber, aber das hat sich jetzt geändert ;-)
Sehr lecker! 5 Sterne!
Sehr lecker! 5 Sterne!
pelu_27
sagt:
sagt: 16.12.2011 19:14
Also ich habe das Rezept jetzt schon ein Paar mal gekocht, vor allem aber weil es auch für mich als relativen Anfänger wirklich einfach zu machen ist.
Dazu kommt natürlich, dass es richtig gut schmeckt, mit wenig Aufwand und Zeitaufwand gemacht ist. Klar mögen andere Rezepte noch besser sein, für die muss man allerdings weitaus mehr Zeit investieren.
Geschmack: 4 Sterne
Aber weil es so einfach ist und ich glaube, nicht der einzige zu sein, der nach so einer Art von Rezept sucht, gebe ich 5 Sterne ;)
Dazu kommt natürlich, dass es richtig gut schmeckt, mit wenig Aufwand und Zeitaufwand gemacht ist. Klar mögen andere Rezepte noch besser sein, für die muss man allerdings weitaus mehr Zeit investieren.
Geschmack: 4 Sterne
Aber weil es so einfach ist und ich glaube, nicht der einzige zu sein, der nach so einer Art von Rezept sucht, gebe ich 5 Sterne ;)
LisaW83
sagt:
sagt: 08.01.2012 17:41
Herzlichen Dank für das Rezept!
Wir fanden es sehr lecker!
LG Lisa
Wir fanden es sehr lecker!
LG Lisa
Tahlee
sagt:
sagt: 23.01.2012 16:19
Hallo! ich würd das heut gern nachkochen - wieviel ist denn eine kleine Dose Tomatenmark.. die gibts ja von seeeehr klein bis groß in einigen Mengen.. :(
po09arap
sagt:
sagt: 25.03.2012 18:15
DirtyDios
sagt:
sagt: 22.04.2012 18:52
Vielleicht schmeckt das Essen ja gut. Aber Ketchup in solch einer Soße ist einfach eine große Unart.
KuuuCHEN
sagt:
sagt: 14.05.2012 16:59
Riiichtig lecker! Habs für meine Eltern (bin erst 15...;) gekocht und Papa fands sogar noch besser als die Bolognesesoße von Mama, hehe...^^
Ich hab zwar die Möhren weggelassen, die mag ich nicht so in solcher Soße, aber ändert ja eig. nix am Rezept... Also: Total super Rezept!!!!
dankeee!!
Ich hab zwar die Möhren weggelassen, die mag ich nicht so in solcher Soße, aber ändert ja eig. nix am Rezept... Also: Total super Rezept!!!!
dankeee!!
RobNick
sagt:
sagt: 21.05.2012 21:41
Geschmack: GROßARTIG!
Allerdings hätten wir gerne etwas mehr Flüßigkeit gehabt. Es war etwas "trocken". Das könnte aber auch daran liegen, dass ich zwei Zwiebeln genommen habe. Das nächste Mal werde ich wohl 300ml Brühe nehmen. Mal sehen ob es was bringt... ;-)
Allerdings hätten wir gerne etwas mehr Flüßigkeit gehabt. Es war etwas "trocken". Das könnte aber auch daran liegen, dass ich zwei Zwiebeln genommen habe. Das nächste Mal werde ich wohl 300ml Brühe nehmen. Mal sehen ob es was bringt... ;-)
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