Henglein
Rama Cremefine
| Porreepfanne mit Bandnudeln
)
| 500 | Hackfleisch, gemischt |
| 3 Stange/n | Porree, geputzt |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 EL | Brühe (Instant) |
| 400 g | Bandnudeln, gekocht |
| Tomatenketchup |
Zubereitung
Bandnudeln wie gewohnt kochen.
Das Hackfleisch in einer hohen Pfanne anbraten und Porree in Ringen dazu geben. Brühe darüber streuen und unterrühren. Mit der Sahne ablöschen. Ca. 5 Minuten kochen lassen, bis der Porree weich ist. Dann mit Ketchup abschmecken.
Dazu die Bandnudeln reichen.
Das Hackfleisch in einer hohen Pfanne anbraten und Porree in Ringen dazu geben. Brühe darüber streuen und unterrühren. Mit der Sahne ablöschen. Ca. 5 Minuten kochen lassen, bis der Porree weich ist. Dann mit Ketchup abschmecken.
Dazu die Bandnudeln reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
jamühawe 
sagt:
sagt: 02.06.2010 10:54
Klappt einwandfrei!
Zum Verfeinern kann man auch einfach noch ne Ecke Schmelzkäse reingeben.
Zum Verfeinern kann man auch einfach noch ne Ecke Schmelzkäse reingeben.
Püppi58 
sagt:
sagt: 26.11.2010 15:09
Hallöchen,
das ist ein tolles, schmackhaftes Essen. Ich habe auch Schmelzkäse zum Schluss dazu gegeben, dafür aber nur 1 Becher Sahne verwendet.
Bild folgt.
LG Püppi
das ist ein tolles, schmackhaftes Essen. Ich habe auch Schmelzkäse zum Schluss dazu gegeben, dafür aber nur 1 Becher Sahne verwendet.
Bild folgt.
LG Püppi
Revange
sagt:
sagt: 27.11.2010 17:04
Hallo, sehr leckeres Essen, das es bestimmt mal wieder bei uns geben wird. Ich glaube statt Bandnudeln könnte man vielleicht auch mal andere Nudeln oder Weizenkörner nehmen - das wird bestimmt ebenso lecker. Vielen Dank! Revange
Revange
sagt:
sagt: 09.12.2010 20:21
28.11.2010 13:32
Hallo,
schnell, einfach, lecker!!!
Foto folgt....
LG Inge
schnell, einfach, lecker!!!
Foto folgt....
LG Inge
wollmonster 
sagt:
sagt: 28.11.2010 16:38
Das Rezept habe ich auch schon einmal nachgekocht, allerdings schmeckte es wie Knüppel auf dem Sack. Die Qualität der Zutaten war sehr gut, die Pasta al dente gekocht, es lag an minderwertigen Zutaten oder an mangelnden Kochkünsten.
Also was tun, um das Essen zu retten und die quengelige Meute zufriedenzustellen? Da kam die rettende Idee:
gemahlener Koriander ( aus Koriandersamen). Das gab dem Essen den entscheidenen Kick. 1 Eßöffel gemahlener Koriander verwandelte im Nu diese wenig schmackhafte Mahlzeit in einen Favoriten, der in meiner Alltagsküche einen festen Platz hat. Zwar immer noch einfach und trivial, aber sehr brauchbar für die normale Alltagsküche, da preiswert, gesund und schnell zuzubereiten.
Mit einfachen Mitteln etwas zu zaubern, das ist die Herausforderung.
Teuer kann jeder!!!
Etwas Pfeffer und Muskatnus schadet dem Rezept auch nicht.
Also was tun, um das Essen zu retten und die quengelige Meute zufriedenzustellen? Da kam die rettende Idee:
gemahlener Koriander ( aus Koriandersamen). Das gab dem Essen den entscheidenen Kick. 1 Eßöffel gemahlener Koriander verwandelte im Nu diese wenig schmackhafte Mahlzeit in einen Favoriten, der in meiner Alltagsküche einen festen Platz hat. Zwar immer noch einfach und trivial, aber sehr brauchbar für die normale Alltagsküche, da preiswert, gesund und schnell zuzubereiten.
Mit einfachen Mitteln etwas zu zaubern, das ist die Herausforderung.
Teuer kann jeder!!!
Etwas Pfeffer und Muskatnus schadet dem Rezept auch nicht.
aveffer
sagt:
sagt: 28.11.2010 18:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Ich habe noch frische Champignons (kurz angebraten mit Knobi) daruntergemischt, allerdings ohne Ketchup.
War super lecker, Lauch und Champignons einfach ein Gedicht.
Kriegst von mit volle Sternchen***** :-)))
LG aus Niederbayern
Ich habe noch frische Champignons (kurz angebraten mit Knobi) daruntergemischt, allerdings ohne Ketchup.
War super lecker, Lauch und Champignons einfach ein Gedicht.
Kriegst von mit volle Sternchen***** :-)))
LG aus Niederbayern
Goodfeels
sagt:
sagt: 29.11.2010 01:42
So...... an alle Ketchup-Hasser..... geht auch gut mit Tomatenmark. Mein Sohn liebt Porree mit dem Tomatengeschmack - und manchmal ist eher Ketchup zur Hand.
Das Rezept bekommt von mir gute 4 Sterne, weil es lecker ist und flott zubereitet - Gourmet-Küche gibts nur am Wochenende *lach*
Herzlichen Gruss,
Bille
Das Rezept bekommt von mir gute 4 Sterne, weil es lecker ist und flott zubereitet - Gourmet-Küche gibts nur am Wochenende *lach*
Herzlichen Gruss,
Bille
29.11.2010 08:37
Einige Kommentare, die erkennen ließen dass das Rezept nicht probiert wurde und auch nicht probiert werden wird, sind entfernt worden.
Wem solche Rezepte zu einfach, zu kalorienträchtig oder mit den falschen Zutaten belastet sind möge sich doch bitte nach entsprechend passenderen Rezepten in der Datenbank umsehen oder eine Gourmet - Seite aufsuchen.
Beste Grüße
Sonja
chefkoch.de
Wem solche Rezepte zu einfach, zu kalorienträchtig oder mit den falschen Zutaten belastet sind möge sich doch bitte nach entsprechend passenderen Rezepten in der Datenbank umsehen oder eine Gourmet - Seite aufsuchen.
Beste Grüße
Sonja
chefkoch.de
friebchen
sagt:
sagt: 29.11.2010 08:55
Hallo!
Also uns hat es sehr gut geschmeckt. Sogar die Kinder haben ohne Murren und Knurren den Lauch gegessen.... ich hab nur einen Becher Sahne genommen und dafür mit Gemüsebrühe gestreckt. Eine kleine Ecke Kräuterschmelzkäse hatte ich auch noch....
Ein leckeres, schnelles Essen! Es muß nicht immer Gourmetküche sein!
Also uns hat es sehr gut geschmeckt. Sogar die Kinder haben ohne Murren und Knurren den Lauch gegessen.... ich hab nur einen Becher Sahne genommen und dafür mit Gemüsebrühe gestreckt. Eine kleine Ecke Kräuterschmelzkäse hatte ich auch noch....
Ein leckeres, schnelles Essen! Es muß nicht immer Gourmetküche sein!
AnTil
sagt:
sagt: 29.11.2010 18:51
So das war heute das Rezept was ich brauchte .
Alle Zutaten waren im Haus und es geht schnell.
Ich habe das Hackfleisch erst mit Salz,Pfeffer,und Knobigranulat gewürzt und dann angebraten.
Habe dafür aber nur 1 EßL.Brühe genommen.
Echt super Lecker.
Danke fürs Rezept ist direkt in mein Kochbuch gewandert.
Alle Zutaten waren im Haus und es geht schnell.
Ich habe das Hackfleisch erst mit Salz,Pfeffer,und Knobigranulat gewürzt und dann angebraten.
Habe dafür aber nur 1 EßL.Brühe genommen.
Echt super Lecker.
Danke fürs Rezept ist direkt in mein Kochbuch gewandert.
jaune
sagt:
sagt: 30.11.2010 05:06
Zu einfach... zu simpel.... zu kalorienträchtig.... ???
Ja genau so etwas suche ich :-)
Nein ehrlich, gestern Abend gab es dieses Gericht und mein Göga war sehr begeistert. Es hat uns beides prima geschmeckt und ich war aufgrund der schnellen Zubereitung entspannt.
Bei mir gab es auch nur 1x Sahne und dafür Schmelzkäse. Ich hatte noch Wok-Nudeln die ich dafür verwendet habe.
Super !!! Es erinnerte uns letztlich an die "berühmte" Käse-Lauch-Suppe.
Danke für dieses Rezept!
*jaune*
Ja genau so etwas suche ich :-)
Nein ehrlich, gestern Abend gab es dieses Gericht und mein Göga war sehr begeistert. Es hat uns beides prima geschmeckt und ich war aufgrund der schnellen Zubereitung entspannt.
Bei mir gab es auch nur 1x Sahne und dafür Schmelzkäse. Ich hatte noch Wok-Nudeln die ich dafür verwendet habe.
Super !!! Es erinnerte uns letztlich an die "berühmte" Käse-Lauch-Suppe.
Danke für dieses Rezept!
*jaune*
hoernchen07 
sagt:
sagt: 30.11.2010 09:28
jaune
sagt:
sagt: 30.11.2010 09:49
Hallo hoernchen07,
erwischt - das war gestern auch das erste Mal mit den WOK-Nudeln. Hat aber wirklich prima geklappt,
An der Stelle ... mit Sahne ablöschen und ca. 5 Minuten kochen lassen bis der Porree weich ist.... mussten die Nudeln mit rein.
Als die Sahne ein bisschen eingekocht war, habe ich noch einen Schluck Wasser zugefügt.
Werde die WOK-Nudeln für dieses Rezept wohl nachkaufen müssen, denn dadurch ging alles super schnell und einfach!
Viel Erfolg und guten Appetit :-)))
erwischt - das war gestern auch das erste Mal mit den WOK-Nudeln. Hat aber wirklich prima geklappt,
An der Stelle ... mit Sahne ablöschen und ca. 5 Minuten kochen lassen bis der Porree weich ist.... mussten die Nudeln mit rein.
Als die Sahne ein bisschen eingekocht war, habe ich noch einen Schluck Wasser zugefügt.
Werde die WOK-Nudeln für dieses Rezept wohl nachkaufen müssen, denn dadurch ging alles super schnell und einfach!
Viel Erfolg und guten Appetit :-)))
hoernchen07
sagt:
sagt: 30.11.2010 09:58
Selinas
sagt:
sagt: 30.11.2010 10:53
Hallo zusammen!
Hab das Rezept gestern Abend nachgekocht und muss sagen - ich war begeistert. Hab es zwar mir 1/2 Milch und 1 Flache Cremfine gemacht, schmeckte aber seeehr lecker, und ist ein bissi leichter als das Original!
Da Ketchup bei mir gar nicht in Frage kommt lies ich es einfach weg.
Es ging schnell und einfach.
Ich reichte Nudeln und KArtoffeln dazu. Sogar Schwiegertiger haute sich den Wanzt voll :-D
Danke für das einfache Gericht.
gglg Selina
Hab das Rezept gestern Abend nachgekocht und muss sagen - ich war begeistert. Hab es zwar mir 1/2 Milch und 1 Flache Cremfine gemacht, schmeckte aber seeehr lecker, und ist ein bissi leichter als das Original!
Da Ketchup bei mir gar nicht in Frage kommt lies ich es einfach weg.
Es ging schnell und einfach.
Ich reichte Nudeln und KArtoffeln dazu. Sogar Schwiegertiger haute sich den Wanzt voll :-D
Danke für das einfache Gericht.
gglg Selina
Iris3005 
sagt:
sagt: 30.11.2010 14:51
Ein wunderbares Essen, wenns mal etwas flotter gehen soll (zum Beispiel weil Göga sich spontan zum Mittagessen anmeldet...^^).
Ich habe wegen Unverträglichkeiten die Sahne durch Soja Cuisine und 2 EL Hefeflocken ersetzt und den Ketchup ganz weggelassen.
Gewürzt habe ich mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss und ein paar getrockneten Kräutern.
Dazu habe ich Pellkartoffeln gemacht, weils in letzter Zeit so oft Nudeln gab bei uns.
Fazit: Volle Punktzahl, mein Mann musste sich nach dem essen erstmal ein paar Minuten ausstrecken, weil er gut reingehauen hat.
Das wirds sicher noch oft geben, danke!
Ich habe wegen Unverträglichkeiten die Sahne durch Soja Cuisine und 2 EL Hefeflocken ersetzt und den Ketchup ganz weggelassen.
Gewürzt habe ich mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss und ein paar getrockneten Kräutern.
Dazu habe ich Pellkartoffeln gemacht, weils in letzter Zeit so oft Nudeln gab bei uns.
Fazit: Volle Punktzahl, mein Mann musste sich nach dem essen erstmal ein paar Minuten ausstrecken, weil er gut reingehauen hat.
Das wirds sicher noch oft geben, danke!
Filztante
sagt:
sagt: 30.11.2010 16:37
auch ich gehöre zu den Menschen, die keine Ambitionen haben, zum Sternekoch zu avancieren. Ich habe Familie zu bekochen und manchmal keine Zeit und /oder Lust (sehr verwerflich?!), lange in der Küche zu stehen.
Dafür ist dieses Rezept einfach suuuuuper. Hat allen lecker geschmeckt!!! Das wird es häufiger geben. Habe anstelle von Ketchup Curry-Senf genommen - oh, ja, ich weiß, fast n o c h schlimmer, hat aber richtig gut gepasst...
Danke und liebe Grüße
Dafür ist dieses Rezept einfach suuuuuper. Hat allen lecker geschmeckt!!! Das wird es häufiger geben. Habe anstelle von Ketchup Curry-Senf genommen - oh, ja, ich weiß, fast n o c h schlimmer, hat aber richtig gut gepasst...
Danke und liebe Grüße
hoernchen07
sagt:
sagt: 01.12.2010 13:09
Hallo,
habe das Rezept gestern Abend wirklich nachgekocht, allerdings auch nur mit 1 Becher Sahne und etwas Gemüsebrühe und Tomatenmark statt Ketchup. War wunderbar!! Danke an rinchen82.
Jaune, das mit den Wok-Nudeln hat ganz prima geklappt - danke nochmal, werde auch welche nachkaufen. So muss man auch nur die eine Pfanne putzen....
LG Hörnchen07
habe das Rezept gestern Abend wirklich nachgekocht, allerdings auch nur mit 1 Becher Sahne und etwas Gemüsebrühe und Tomatenmark statt Ketchup. War wunderbar!! Danke an rinchen82.
Jaune, das mit den Wok-Nudeln hat ganz prima geklappt - danke nochmal, werde auch welche nachkaufen. So muss man auch nur die eine Pfanne putzen....
LG Hörnchen07
karin_57
sagt:
sagt: 01.12.2010 13:13
Das war doch mal ein Superessen :-) einfach, preiswert, schnell, und superlecker :-)
Woodstock85
sagt:
sagt: 01.12.2010 16:24
Hallo,
habe das Rezept gestern ausprobiert. Geht schnell (sehr gut wenn man wenig Zeit hat ^^) und hat mir sehr gut geschmeckt. Habe wohl statt Shne, Cremefine genommen.
lg
Woodstock85
habe das Rezept gestern ausprobiert. Geht schnell (sehr gut wenn man wenig Zeit hat ^^) und hat mir sehr gut geschmeckt. Habe wohl statt Shne, Cremefine genommen.
lg
Woodstock85
guggi1
sagt:
sagt: 03.12.2010 19:40
Hallo Rinchen82,
so habe das Rezept auch nachgekocht. Hab nur 1 Becher Sahne genommen und einen Becher Milch. Ich hab auch das mit dem Ketchup probiert. Aber erst nur mal auf meinem Teller. Hat aber ebenso lecker geschmeckt wie ohne Ketchup. Danke für das Rezept. Und alle die hier was zu stänkern hatten (Chefkoch hat die Kommentare schon entfernt) Ihr wißt nicht was ihr hier verpaßt. Sehr lecker. Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Sonja :-)
so habe das Rezept auch nachgekocht. Hab nur 1 Becher Sahne genommen und einen Becher Milch. Ich hab auch das mit dem Ketchup probiert. Aber erst nur mal auf meinem Teller. Hat aber ebenso lecker geschmeckt wie ohne Ketchup. Danke für das Rezept. Und alle die hier was zu stänkern hatten (Chefkoch hat die Kommentare schon entfernt) Ihr wißt nicht was ihr hier verpaßt. Sehr lecker. Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Sonja :-)
guggi1
sagt:
sagt: 03.12.2010 19:42
arkana62
sagt:
sagt: 04.12.2010 23:09
Ein super Rezept! Geht schnell, günstig und total lecker........hmmmmmm
werde ich sicher wieder kochen. Danke
werde ich sicher wieder kochen. Danke
kimona
sagt:
sagt: 08.12.2010 00:07
sorry, habe das heute auch einmal nachgekocht und danach direkt die Mülltonne aufgemacht, alles entsorgt und Deckel wieder geschlossen. Diese Pampe kann man doch nicht über Nudeln essen......
Die Poreesuppe ist genil, der Geruch erinnert auch daran, aber ein Löffel.... naja, gab dann heute mal eine einfache Brotzeit
Die Poreesuppe ist genil, der Geruch erinnert auch daran, aber ein Löffel.... naja, gab dann heute mal eine einfache Brotzeit
sukeyhamburg17 
sagt:
sagt: 08.12.2010 18:57
Hallo kimona,
ich weiss ja nicht, was bei dir falsch lief beim Nachkochen dieses Rezeptes. Ich hab es dieser Tage nachgekocht, so als kleines Mittagessen, - da nur fuer 2 Personen - nur einen Becher Sahne genommen, es war gut. Den - zugegeben - selbstgemachten Ketchup (mach ich immer selbst) hab ich so als "Beigabe" auf den Tisch gestellt, da konnte man sich dann selbst bedienen, ich hab es mit und ohne gegessen, schmeckte beides gut.
Und wenn ich so die Kommentare durchlese, hat bislang keiner dieses Rezept verrissen...
...und, wenn es dir nicht geschmeckt hat, nun, dann kann man es auch ein wenig netter verpacken als so.... so sorry, dass ich hier Kritik anmelde....
Und, wie schon geschrieben, ich weiss ja nicht, was bei dir verkehrt gelaufen ist, aber eine Pampe war das bestimmt nicht bei mir...
All in all ein durchaus schmackhaftes Essen, tja, die Geschmaecker sind halt verschieden, fuerwahr.
Beim naechsten Mal werd ich mal die Tomatenmark/Gemuesefond-Version probieren...
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
ich weiss ja nicht, was bei dir falsch lief beim Nachkochen dieses Rezeptes. Ich hab es dieser Tage nachgekocht, so als kleines Mittagessen, - da nur fuer 2 Personen - nur einen Becher Sahne genommen, es war gut. Den - zugegeben - selbstgemachten Ketchup (mach ich immer selbst) hab ich so als "Beigabe" auf den Tisch gestellt, da konnte man sich dann selbst bedienen, ich hab es mit und ohne gegessen, schmeckte beides gut.
Und wenn ich so die Kommentare durchlese, hat bislang keiner dieses Rezept verrissen...
...und, wenn es dir nicht geschmeckt hat, nun, dann kann man es auch ein wenig netter verpacken als so.... so sorry, dass ich hier Kritik anmelde....
Und, wie schon geschrieben, ich weiss ja nicht, was bei dir verkehrt gelaufen ist, aber eine Pampe war das bestimmt nicht bei mir...
All in all ein durchaus schmackhaftes Essen, tja, die Geschmaecker sind halt verschieden, fuerwahr.
Beim naechsten Mal werd ich mal die Tomatenmark/Gemuesefond-Version probieren...
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
deelove
sagt:
sagt: 05.02.2011 12:44
super lecker, statt gemischten Hack habe ich Rinderhack und statt sahne habe ich saure sahne genommen. sehr sehr lecker...
finnlo
sagt:
sagt: 20.02.2011 00:16
Gruezie aus der Schweiz,
sooooo...... Wir fanden es klasse. Meine Töchter mögen nicht sehr
gerne Lauch und meine kleine Tochter maulte auch weiter über das "grüne Zeug", aber das Hackfleisch fand sie "Tip-Top".
Uns anderen dreien hat es super geschmeckt und es war ratz-fatz
fertig. Habe allerdings die Sahne durch teilweise Cremefine und Milch ersetzt. Ging wunderbar. Nur mit der Brühe war ich etwas zu "temperamentvoll". Konnte ich allerdings problemlos durch die
eher neutralen Nüedli ausgleichen. Achso, ich habe nur Rinderhack
genommen.
Alles in allem sehr lecker. 4* aus der Schweiz
finnlo
sooooo...... Wir fanden es klasse. Meine Töchter mögen nicht sehr
gerne Lauch und meine kleine Tochter maulte auch weiter über das "grüne Zeug", aber das Hackfleisch fand sie "Tip-Top".
Uns anderen dreien hat es super geschmeckt und es war ratz-fatz
fertig. Habe allerdings die Sahne durch teilweise Cremefine und Milch ersetzt. Ging wunderbar. Nur mit der Brühe war ich etwas zu "temperamentvoll". Konnte ich allerdings problemlos durch die
eher neutralen Nüedli ausgleichen. Achso, ich habe nur Rinderhack
genommen.
Alles in allem sehr lecker. 4* aus der Schweiz
finnlo
18.01.2012 18:40
Hallo,
wir fanden das Rezept sehr lecker. Habe es allerdings etwas abgewandelt, das Hackfleisch habe ich mit Zwiebeln angebraten und zusätzlich mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika und Koriander gewürzt. Frische Champignons angebraten. Als Sahne habe ich die schlanke Variante mit Milch und einer kleinen Ecke Schmelzkäse genommen.
Nächstes Mal kommt es mit Kartoffeln auf dem Tisch, wird bestimmt auch gut dazu schmecken.
Vielen Dank nochmals für dieses leckere Rezept.
Gruß
Tanteisis
wir fanden das Rezept sehr lecker. Habe es allerdings etwas abgewandelt, das Hackfleisch habe ich mit Zwiebeln angebraten und zusätzlich mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika und Koriander gewürzt. Frische Champignons angebraten. Als Sahne habe ich die schlanke Variante mit Milch und einer kleinen Ecke Schmelzkäse genommen.
Nächstes Mal kommt es mit Kartoffeln auf dem Tisch, wird bestimmt auch gut dazu schmecken.
Vielen Dank nochmals für dieses leckere Rezept.
Gruß
Tanteisis
wernator
sagt:
sagt: 12.02.2012 13:24
Hallo,
einfache schnelle Zubereitung und
L E C K E R !!!!!!!!!!!!!!!
Das wird ein oft - koch - Essen
Danke !!!
LG
Wernator
einfache schnelle Zubereitung und
L E C K E R !!!!!!!!!!!!!!!
Das wird ein oft - koch - Essen
Danke !!!
LG
Wernator
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da wir ausgesprochene Lauchfans sind, war das Gericht bei uns der Renner, da schnell und unkompliziert und wird wieder gekocht!
Weißblaue Grüße,
Nela67
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