Henglein
Rama Cremefine
| Winterlicher Obstsalat mit Chicoree
)
| 2 Köpfe | Chicoree |
| 2 kleine | Banane(n) |
| 1 | Grapefruit, pink |
| 2 | Orange(n) |
| 1 kl. Dose/n | Ananas |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Chicoree in Streifen schneiden und mit etwas Zitronensaft marinieren. Die Grapefruit schälen und das Fruchtfleisch am besten ohne Haut zum Chicoree geben. Die Bananen klein schneiden und direkt untermischen. Danach die Ananas abtropfen lassen und dazu geben. Bei Bedarf kann auch ruhig etwas von dem Ananassaft verwendet werden. Zum Schluss den Salat mit dem Vanillezucker und eventuell noch Zitronensaft abschmecken.
Der Salat sollte am besten noch am selben Tag gegessen werden. Eine Ziehzeit von ca. 1/2 Stunde ist aber trotzdem nötig, damit sich die Aromen besser verbinden.
Je nach Geschmack kann man natürlich auch anderes Obst, sei es frisch oder aus der Dose, oder Rosinen dazugeben.
Der Salat sollte am besten noch am selben Tag gegessen werden. Eine Ziehzeit von ca. 1/2 Stunde ist aber trotzdem nötig, damit sich die Aromen besser verbinden.
Je nach Geschmack kann man natürlich auch anderes Obst, sei es frisch oder aus der Dose, oder Rosinen dazugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
kastl 
sagt:
sagt: 11.01.2009 17:36
Genau das richtige Rezept mit Power-Vitaminen für kalte Wintertage - sehr lecker! Meine Kinder mögen den etwas bitteren Chicoree nicht so gern, aber in dieser Zusammenstellung schmeckt es ausgezeichnet und ich soll den Salat schon bald wieder machen :-)
Bei der Beschreibung der Zubereitung habe ich die Orangen vermisst, aber ich vermute mal, sie werden genauso wie die Grapefruit verarbeitet und daher habe ich sie auch filetiert und in kleinen Stücken dazu gegeben.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
Bei der Beschreibung der Zubereitung habe ich die Orangen vermisst, aber ich vermute mal, sie werden genauso wie die Grapefruit verarbeitet und daher habe ich sie auch filetiert und in kleinen Stücken dazu gegeben.
Vielen Dank für das Rezept!
LG kastl
LG Azrael123
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